ขนมอาลัว

ขนมอาลัว ส่วนผสมน้อยมาก มาดูวิธีทำกันค่ะ

ขนมอาลัว ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย หัวกะทิ (มะพร้าวขูดขาว 400 กรัม) 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 1/2 ถ้วย ถุงบีบ, ถาด วิธีทำ ผสมแป้งกับน้ำตาล ใส่หัวกะทิทีละน้อย นวดจนน้ำตาลละลาย จึงใส่หัวกะทิที่เหลือทั้งหมด คนให้ทั่ว กรองใส่กระทะทอง นำไปตั้งไฟกลาง กวนจนแป้งข้นใส ยกลง ตักใส่ถุง บีบลงในถาดที่ทาเนยขาวบางๆ ทำจนหมด นำไปผึ่งแดด 3 แดด จนแห้ง …

Continue reading
ข้าวต้มมัด

สูตรข้าวต้มมัดไส้กล้วย แบบโบราณ อร่อยๆ ถูกใจ

ข้าวต้มมัด ส่วนผสม ข้าวเหนียวขาว 3 ถ้วย สารส้มป่นละเอียด 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย กล้วยน้ำว้า 1 หวี ถั่วดำต้มสุก 1/2 ถ้วย   วิธีทำ ซาวข้าวเหนียวแล้วแช่สารส้มทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง เสร็จแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ผสมหัวกะทิและหาง 3 ถ้วย ใส่เกลือ น้ำตาล ละลายให้เข้ากัน แล้วนำไปกรอง ใส่กะทะทองตั้งไฟพอเดือดใส่ข้าวเหนียวกวนต่อไปจนแห้ง ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน …

Continue reading
กล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี วิธีทำง่ายๆ ส่วนผสมน้อย แต่อร่อยมาก

กล้วยบวชชี ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี 1 ถ้วย กะทิส่วนหัว 1 ถ้วย ส่วนหางกะทิ 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ ปอกเปลือกกล้วย ผ่าครึ่งลูก แล้วจึงตัดครึ่ง ใส่กะทิลงในหม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่กล้วยตั้งไฟต่อ ใช้ไฟกลางพอกล้วยสุก ใส่น้ำตาลและเกลือพอน้ำตาลละลายและร้อนทั่ว ใส่หัวกะทิยกลง เคล็ดลับ : ใช้กล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่ เนื้อจะแข็งๆ หน่อย จะอร่อยกว่า ไม่เละ  

Continue reading
เม็ดขนุน

เม็ดขนุน วิธีทำตามสูตรขนมไทยโบราณ ได้ประโยชน์จากถั่วเขียวเต็มๆ

เม็ดขนุน ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือก 2 ถ้วย มะพร้าว 300 กรัม น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย ไข่เป็ด 8 ฟอง   วิธีทำ บดถั่วให้ละเอียด  คั้นมะพร้าวใส่น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย คั้นให้ได้ 1 ถ้วย ผสมกับถั่วและน้ำตาลทราย กวนจนข้นมากๆ พอปั้นได้ ยกลงปล่อยให้เย็น ปั้นเป็นก้อนรีๆ ให้ดูคล้ายเม็ดขนุน  …

Continue reading
ขนมหม้อแกงเผือก

ขนมหม้อแกงเผือก สูตรอร่อย ทำเองได้ง่ายไม่ต้องซื้อ

ขนมหม้อแกงเผือก ส่วนผสม ไข่เป็ด 4 ฟอง มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม ใส่น้ำร้อน 3/4 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ                  2 ถ้วย น้ำตาลปีบ 3/4 ถ้วย เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 1/2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ บดเผือกกับกะทิ 1 ถ้วย และแป้งจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน(แบ่งไว้ 1/2 ถ้วย) ขยำไข่กับน้ำตาลทั้งสองชนิดด้วยใบเตย 5 นาที …

Continue reading
ขับรถ ให้ประหยัดน้ำมัน

สิ่งที่ควรรู้ วิธีขับรถให้ประหยัดน้ำมัน ทั้งเกียร์ออโต้ และเกียร์ธรรมดา

วิธีขับรถให้ประหยัดน้ำมัน มีอะไรบ้าง มาดูกันครับ จอดรอ…ดับเครื่องดีกว่า การอุ่นเครื่องหรือจอดรอเพียง 5 นาที จะทำให้สิ้นเปลืองน้ำมัน 300 ซีซีและเกิดไอเสียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ รู้ไหม? รถอุ่นเครื่องเองได้ การอุ่นเครื่องไม่จำเป็นสำหรับรถเมืองร้อนอย่างบ้านเรา และให้สิ้นเปลืองน้ำมันการออกรถและขับช้าๆ ใน 1-2 กม.แรก เครื่องยนต์จะอุ่นเอง วางแผนเดินทาง…ก่อนสตาร์ทเครื่อง วางแผนล่วงหน้าก่อนเดินทาง เลือกทางที่ใกล้ที่สุด หรือใช้เวลาที่น้อยที่สุด หรือใช้เวลาน้อยที่สุด ช่วยประหยัดน้ำมันและประหยัดเวลา ติดฟิล์มกรองแสง เย็นขึ้น ประหยัดขึ้น ช่วยลดความร้อนภายในรถ ช่วยลดภาวะของเครื่องปรับอากาศและลดการสิ้นเปลืองน้ำมัน ถนอมคลัตซ์ ถนอมรถ ถนอมน้ำมัน ควรใช้เบรกหรือเบรกมือแทนการแช่คลัตซ์ เวลาหยุดรถควรเหยียบเบรกจนความเร็วลดลงต่ำและจึงเหยียบคลัตซ์ การเร่งเครื่องอย่างแรงขณะออกรถแต่ยังปล่อยคลัตซ์ไม่สุด …

Continue reading
เตรียมตัวบวช

เตรียมตัวบวช ต้องใช้อะไรบ้าง

เตรียมตัวบวช ต้องใช้อะไรบ้าง สำหรับผู้ชายที่ต้องการบวช จะต้องเตรียมจัดหาเครื่อง อัฏฐะบริขารและเครื่องใช้ที่จำเป็น ( พิจารณาตามลักษณะของแต่ละวัด หากที่วัดไม่มีต้องจัดหาด้วย ) มีดังต่อไปนี้ 1.ไตรครอง ( สบง 1 ประคตเอว 1 อังสะ 1 จีวร 1 สังฆาฏิ 1 ผ้ารัดอก 1 ผ้ากราบ 1 ) 2. บาตร ( มีเชิงรองและฝาพร้อม ) 3. จีวร สบง …

Continue reading
รักผู้ชายอายุน้อยกว่า

รักผู้ชายอายุน้อยกว่า ทำไงให้ยั่งยืน

เรื่องราวความรักต่างวัยนั้นมีมาทุกยุคทุกสมัย และเมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป บางสิ่งบางอย่างย่อมเปลี่ยนแปลงตาม โดยเฉพาะเรื่องความรักที่สาวใหญ่มีต่อหนุ่มน้อย “อยากทราบจริงๆ เลยนะคะว่ามีอะไรบ้างที่สามารถมัดใจผู้ชายได้ โดยเฉพาะเมื่อเขาอายุน้อยกว่าเรา กลัวจริงๆ นะคะว่าอยู่กันไปไม่นานก็จะโดนเหมือนที่เพื่อน ๆ เคยโดน คือเขาทิ้งเราไปควงกับสาวแทน” “มีปัญหาเหมือนกันนะคะ เพราะเมื่อคบกันเราก็อยากจะให้เขาเป็นแบบโน้นแบบนี้ ทีนี้เขาอายุยังน้อยอยู่ คงอยากจะมีอิสระในรูปแบบของเขาเอง พอเราไปยุ่งวุ่นวายบอกให้เขาทำโน่นทำนี่เขาก็ชักจะทำท่าทางไม่พอใจ เดี๋ยวนี้ก็เลยห่างๆ กันไป สงสัยอีกไม่นานคงจะต้องทางใครทางมัน” เรื่องของทัศนคติไม่ตรงกันนี่เป็นเรื่องใหญ่จริงๆ นะครับ อยากจะฝากถึงใครๆ ที่คิดจะมีแฟนหนุ่มกว่า ตอนรักกันใหม่ๆ เขาก็มักคล้อยตามผู้หญิง แต่สักพักหนึ่งพอเขาตั้งตัวได้เขาก็จะเริ่มเป็นตัวของตัวเอง ไม่ตามใจเราเหมือนเดิม จนบางครั้งคุณต้องเสียเวลาไปง้อก็มี ยิ่งอายุห่างกันมากๆ ละก็ ต้องหัดทำใจ ปิดตาไม่เห็นบางอย่างเสียบ้าง ไม่ได้ยินอะไรที่ไม่อยากได้ยินเสียบ้าง และพยายามไม่พูดอะไรให้ที่ระคายใจกันบ้าง …

Continue reading
ห้องนอน

ห้องนอนบอกสไตล์คุณ

ห้องนอนบอกสไตล์คุณ ห้องนอน คือ ห้องส่วนตั๊วส่วนตัวของคุณ ที่ที่คุณจะละเลง หรือสรรหาของอะไรมาตกแต่งได้ตามใจ (ก็เป็นห้องของคุณเองนี่) ไม่ว่าจะรก หรือเรียบง่าย ฉูดฉาด เปรอะเปื้อนแค่ไหน แต่นั่นล่ะ คือความพอใจของคุณกับห้องนอนอันแสนรัก และเพราะอย่างนี้ล่ะ มันถึงแสดงออกความเป็นตัวคุณด้วยเหมือนกัน ห้องนอนกระจุ๋มกระจิ๋ม เมื่อห้องนอนของคุณ ตกแต่งประดับประดาไปด้วยของกระจุกกระจิกน่ารัก ดูคิกขุอาโนเนะ เช่น กรอบรูป ตุ๊กตา โปสเตอร์การ์ตูน ฯลฯ บอกได้ว่า เจ้าของห้องเป็นคนขี้เล่น สนุกสนาน ชอบให้มีคนมาเอาใจ แต่ไม่ค่อยจะเชื่อฟังใครสักเท่าไหร่ เป็นคนรักใครรักจริง เกลียดใครก็เกลียดจริง ห้องนอนสุดหรู เมื่อเจ้าของห้องอย่างคุณ พยายามเลือกสรรแต่เฟอร์นิเจอร์ดีๆ มีราคามาประดับห้อง แล้วล่ะก็ แสดงว่าคุณเป็นคนค่อนข้างจุกจิก …

Continue reading
เครื่องซักผ้า

6 ขั้นตอนบำรุงรักษาเครื่องซักผ้า

เครื่องซักผ้าของคุณ คือผู้ช่วยทำความสะอาดให้กับเสื้อผ้าของคุณ จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเอาใจใส่ดูแล ให้เครื่องซักผ้าของคุณมีสุขภาพที่ดี พร้อมให้บริการแก่คุณได้ทุกครั้งที่คุณซักผ้า การดูแลบำรุงรักษาเครื่องซักผ้า บางคนอาจมองว่า เมื่อซักผ้าเสร็จก็จบกระบวนการ แท้จริงแล้วไม่ได้เป็นเช่นนั้น เรามีคำแนะนำในการดูแลรักษาเครื่องซักผ้ามาบอกกล่าวกัน ในขั้นแรกช่องสำหรับใส่ผงซักฟอก และน้ำยาปรับผ้านุ่ม ควรถอดออกมาล้างเป็นระยะ ๆ โดยใช้แปรงสีฟังที่คุณทิ้งแล้ว มาขัดทำความสะอาด ตัวถังภายนอก ควรใช้ฟองน้ำ หรือผ้าชุบน้ำอุ่นหมาด ๆ อย่าให้เปียกโชกเช็ดทำความสะอาด ตรงขอบยาง ควรเช็ดให้แห้งทุกครั้งหลังการใช้งาน และไม่ควรปิดประตูเครื่อง เนื่องจากจะทำให้เกิดกลิ่นอับชื้น และเกิดเชื้อราได้ง่าย สำหรับตัวถังภายใน ควรล้างทำความสะอาดเดือนละครั้งหรือสามเดือนครั้งเป็นอย่างน้อย วิธีการทำความสะอาดถังซัก โดยการตั้งอุณหภูมิน้ำไว้ที่สูงสุด เปิดเครื่องและปล่อยให้ทำงานจนจบโปรแกรม โดยไม่ต้องใส่เสื้อผ้าและผงซักฟอก ในกรณีที่เครื่องซักผ้าของคุณไม่มีโปรแกรมน้ำร้อน ก็ให้ใช้น้ำส้มสายชู 1 …

Continue reading
ถังดับเพลิง

ถังดับเพลิง มีกี่ชนิด

ถังดับเพลิง มีกี่ชนิด ถังดับเพลิง เป็นอุปกรณ์ป้องกันเพลิงที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ดีในบ้านของคุณ ที่นอกเหนือไปจากการสำรองน้ำไว้ในถังในเพียงพอเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน ถังดับเพลิงกลายเป็นอุปกรณ์สำคัญให้กับหลาย ๆ บ้านไปแล้ว เมื่อสภาพความเสี่ยงอาจเกิดขึ้นได้เกือบทุกเวลา หรือเรียกง่าย ๆ ว่าเป็นการป้องกัน ไม่ตั้งอยู่บนความประมาท แล้วคุณรู้จักถังดับเพลิงหรือยัง ไม่ใช่เพียงการเดินผ่านแล้วบอกว่า ถังสีแดงนั้นแหละ คือถังดับเพลิง แล้วคุณทราบไหมว่าถังดับเพลิงมีกี่แบบ ถังดับเพลิงที่ขอแนะนำสำหรับมีไว้ประจำบ้านคู่กับยาสามัญประจำบ้าน มีอยู่ด้วยกัน 4 แบบ แต่ละแบบก็จะมีจุดดีจุดด้วยที่แตกต่างกันออกไป แต่ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหน ในบ้านของคุณน่าจะมีไว้สักชุดหนึ่ง แบบที่หนึ่งเป็นแบบที่ใช้ผงเคมีแห้ง เป็นฝุ่นดับไฟได้ดีมาก ไม่เป็นพิษ ราคาถูก แต่มีคราบเมื่อใช้ แบบที่สองเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ไม่ทิ้งคราบ ค่อนข้างแพง แต่ดับไฟได้ไม่เด็ดขาดทุกวัสดุ แบบที่สามเป็นแบบโฟม …

Continue reading
ลดต้นแขน

ออกกำลังกายแบบไหน ลดต้นแขนได้

ออกกำลังกายแบบไหนช่วยลดต้นแขนได้ สำหรับคนเคยอ้วนมาก่อน ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้วแล้ว แขนอาจจะเล็กลงบ้างแต่ก็ยังมีเนื้อย้อยๆ อยู่ เพราะไขมันตรงต้นแขนมาก เนื้อตรงต้นแขนห้อย อยากจะให้ต้นแขนลดลง ควรใช้ที่ยกน้ำหนัก อย่าให้หนักมาก  ควรยกน้ำหนักข้างละครึ่งกิโลกรัมก็พอ จะทำให้มีกล้ามเนื้อขึ้นมา และดูแขนเล็กลง และกระชับขึ้น การออกกำลังแขนให้เล็กกระชับ ควรออกกำลังทั่วทั้งแขนไม่ว่าจะเป็นกล้ามเนื้อด้านหน้าแขน หรือด้านหลังแขนเพื่อให้แขนกลมกลึงสวยงาม ท่าออกกำลังแขนกล้ามเนื้อด้านหน้า เอาแขนแนบลำตัวถือดับเบล แล้วงอข้อศอกขึ้น ทำสลับทีละข้าง 20 ครั้ง แล้วทำพร้อมกัน 20 ครั้ง อยู่ท่าเดิม แขนยังแนบลำตัวอยู่แต่มือยื่นไปข้างลำตัวเช่นกัน แล้วงอข้อศอกขึ้นเหมือนเท่าแรก ท่าออกกำลังแขนกล้ามเนื้อด้านหลัง ใช้มือจับดัมเบลทั้ง 2 อันยกขึ้นเหนือศรีษะ งอข้อศอกลง ให้ดัมเบลอยู่หลังศรีษะ …

Continue reading
การวิ่ง

ทาครีมกันแดดแบบไหน ไปออกกำลังกายดี

แม้จะใกล้หน้าหนาวเต็มที ก็อย่าได้ หลงกลว่า ไม่มีแดด ผิวจะไม่เสีย ไม่ดำ ไม่ด้าน ยิ่งเวลาไปออกกำลัง กลางแจ้งนะ อย่าให้ Said เลย เพราะ คุณอาจดำ เป็น เหนี่ยง ได้ง่ายๆ ก็รังสี ยูวี ไม่ได้ มากับ แดดจ้าๆ เสมอไปนี่นา …. รู้อย่างนี้ คุณคง อยาก จะหาครีม กันแดด คู่ใจไว้ ใช้สัก หลอดแล้ว ใช่ป่าวล่ะ ก่อนออกแดด จำเป็นต้องปกป้องผิวของคุณ …

Continue reading
ลูกในท้อง

ออกกำลังกายหลังคลอด คืนรูปร่างดี

ผู้หญิงภายหลังคลอดมักจะเกิดน้ำหนักส่วนเกินได้ทุกจุดของร่างกาย ทั้งบริเวณหน้าอก ต้นแขน เอว หน้าท้อง สะโพก ต้นขา ขา หรือแม้ กระทั่งน่อง แต่บริเวณที่ไขมัน สะสมอยู่มากที่สุดคือบริเวณ หน้าท้อง สะโพก และต้นขา ดังนั้นเราสามารถใช้การ ออกกำลังกายที่ถูกต้อง เพื่อช่วยลดไขมัน ส่วนเกิน ที่สะสมอยู่ในบริเวณดังกล่าวได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนเริ่มออกกำลังกาย ควรคำนึงถึง สภาพร่างกาย และลักษณะการ คลอด เป็นหลักถ้าคลอดแบบธรรมดา อาจเริ่มได้ หลังจากที่คุณแม่เดินได้สะดวก หรือประมาณ 1 เดือนหลังคลอด สำหรับการคลอดโดยการผ่าตัด อาจเริ่มออกกำลังกายได้หลังการ คลอดประมาณ …

Continue reading
ดอยอินทนนท์

ยอดดอยอินทนนท์ มีอะไรดี ที่เราควรไปเยือนสักครั้ง

ยอดดอยอินทนนท์ เมื่อยามที่คุณตระเวนไปตามแหล่งแสงสี ยามราตรี คุณเคยรู้สึกเบื่อหรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศ มาอยู่ภายใต้อ้อมกอดของธรรมชาติบ้างมั้ย ที่ซึ่งจะสอนให้คุณ ได้รู้จักวิถีชีวิตแห่งป่า ศึกษาพรรณไม้ในเมืองไทย จากห้องเรียนที่อยู่สูงเทียมฟ้า ภายใต้ชายคาแห่งขุนเขา “อุทยานแห่งชาติ ดอยอินทนนท์” คือที่ซึ่งจะมอบสิ่งนี้ให้คุณได้ ยอดดอยอินทนนท์ เป็นยอดเขาสูงที่สุดในไทย วัดความสูงได้ 2,565 เมตร อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่ ที่นานับไปด้วยเทือกเขาสลับซับซ้อน และขอบอกให้ทราบว่า ดอยอินทนนท์ ก็คือตอนปลายสุดของ เทือกเขาหิมาลัย และด้วยเหตุที่สภาพอากาศบนนั้น หนาวเย็นตลอดปี มีเมฆหมอกครึ้ม จึงทําให้ที่นี่เป็นแหล่งรวมพรรณไม้ ที่แหล่งท่องเที่ยวแห่งอื่นไม่มี โดยเฉพาะจําพวกป่าดึกดําบรรพ์ ถ้าคุณลองสังเกตดูตามต้นไม้ใหญ่ จะเห็นตะไคร่และมอสจับอยู่จนเขียวครึ้ม อีกทั้งยังมากมายไปด้วยเฟิร์น นั่นแหล่ะคือ …

Continue reading