สตอรี่สยาม

เคล็ดลับสู่ผิวสวย ผิวหนังของเราเป็นอวัยวะที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุด เพราะทำหน้าที่ห่อหุ้มปกป้องร่างกายทั้งหมด ต่อมไขมันใต้ผิวหนังหลั่งสารไขมันไลปิด (Lipid) ออกมาฉาบเคลือบผิวของเราไว้ ผิวจึงนุ่มเนียนน่าลูบไล้ อาหารที่เหมาะกับผิวเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งหาได้จากผักและผลไม้สีเหลือง เช่น ส้มหรือมะละกอ สังกะสี ก็เป็นธาตุสำคัญที่มีอยู่ในอาหาร และผิวของเราต้องการ สังกะสีมีอยู่ในผักใบเขียว หัวหอม กะหล่ำปลี แครอต และบร็อคโคลี่ จึงควรรับประทานผักเหล่านี้เป็นประจำ พวกกระเทียม แอปเปิ้ล อโวคาโด ล้วนมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงผิวให้สดชื่นผุดผ่อง ไม่ดูแก่ก่อนวัย แคลเซียมซึ่งพบในผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ก็มีคุณค่าที่จำเป็นต่อผิว สาวๆ ที่ผิวแห้งมากควรรับประทานที่มีวิตามินเอสูง เช่น ตับ เนย ไข่แดง …

  ผลไม้ที่คุณชื่นชอบนี่ล่ะค่ะ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังจะช่วยให้ใบหน้าของคุณผุดผ่องสดชื่นได้ทันตาเห็นด้วย บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นตัวช่วยทำความสะอาดผิวหน้าตัวหนึ่ง วิธีทำบลูเบอร์รี่พอกหน้าก็ไม่ยากค่ะ เอาบลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือ ผสมข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา และโยเกิร์ตนิดหน่อย มาบดให้เข้ากัน จากนั้นเอาส่วนผสมนี้ทาให้ทั่วใบหน้า โดยเว้นรอบดวงตาและริมฝีปาก อย่าลืมทาบริเวณลำคอด้วยค่ะ ทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก อโวคาโด อโวคาโด อุดมไปด้วยวิตามิน A และ B เปรียบเสมือนมอยส์เจอไรเซอร์ธรรมชาติ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพอกหน้า วิธีทำคือ เอาอโวคาโด สดๆ น้ำมะนาว และโยเกิร์ต มาบดให้เข้ากัน แล้วลูบไล้ทั่วใบหน้าและลำคอ สับปะรด ถ้าอยากจะลอกหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ สับปะรดช่วยคุณได้ค่ะ …

สูตรผัดไทยไข่ห่อ วิธีทำแบบโบราณ เครื่องปรุง เส้นก๋วยเตี๋ยวจันท์ 50 กรัม กุ้งแชบ๊วย 1๐ ตัว หอมหัวแดงขนาดใหญ่ 1 หัว เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มมะขาม 2-3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 3 ฟอง ใบกุยช่ายหั่นยาว 1 1/2 นิ้ว 2 …

ขนมถั่วแปบ เครื่องปรุงไส้ ถั่วทอง มะพร้าว น้ำตาล เกลือ วิธีทํา ถั่วทองคั่วจนหอม เราะเปลือกออกแล้วต้มให้เปื่อย (หรือ จะซื้อถั่วทองต้มแล้วจากตลาด แล้วนํามาต้มให้เปื่อยอีกทีก็ได้) ในน้ำทิ้ง ดงให้แห้งแบบดงข้าว ตวงถั่วต้มนี้ 1 ถ้วยตวง ผสมกับ มะพร้าวขูด 12 ถ้วย น้ำตาล เกลือ ชิมดูให้รสเค็มหวานตามชอบ แป้ง ข้าวเหนียวดําแช่น้ำโม่ให้ละเอียด ใส่ถุงผ้าทับด้วยของ หนัก ๆ ให้แห้งน้ำพอปั้นได้ไม่ติดมือ ปั้นแป้งนี้เป็นเม็ดกลม ๆ (ขนาดเล็กใหญ่แล้วแต่จะต้องการให้ขนมมีขนาดเท่าใด) แล้วกดลง ให้แบนเพื่อจะได้สุกเร็วขึ้นเวลาต้ม …

ใครว่าตู้ยาประจำบ้านไม่สำคัญ สมาชิกทุกคนในครอบครัว มีโอกาสเจ็บป่วยได้ทุกเวลา แต่การเจ็บป่วยทุกครั้งไม่จำเป็นต้องถึงมือหมอเสมอไป สามารถรักษาได้ด้วยตัวเอง โดยการใช้ยาพื้นฐาน หรือ “ยาสามัญประจำบ้าน” นั่นเอง ฉนั้นทุกบ้านควรมีตู้ยาประจำบ้านเพื่อจะได้เก็บยาไว้ที่เดียวกันและสามารถหยิบหาได้ง่ายเมื่อถึงคราวจำเป็น และการเลือกติดตั้งตู้ยาไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดนะครับ เรามีหลักดังนี้ 1. ไม่จำเป็นต้องแพงเกินไป แต่ถ้าเป็นความชอบหรือความต้องการส่วนตัวก็ไม่ว่ากันครับ 2. ควรมีช่องแบ่งที่ชัดเจน เช่น ยาใช้ภายใน ยาใช้ภายนอก ยาอันตราย เป็นต้น 3. ตัวตู้ยาสามารถป้องกันความชื้นและแสงแดดได้ดี เพราะยาบางชนิดมีคุณสมบัติต่างกัน บางชนิดก็เสื่อมสภาพ เมื่อได้รับความชื้นหรือได้รับแสงแดด ฉะนั้นต้องอ่านฉลากให้ดี และหาที่เก็บให้เหมาะสม 4. ต้องติดตั้งในตำแหน่งที่เหมาะสม คือ อยู่ในระดับที่เหมาะสมไม่สูงเกินไปอยู่ในระดับที่หยิบใช้ได้สะดวกแต่ต้องสูงกว่าที่เด็กหรือสัตว์เลี้ยงจะปีนป่ายถึง 5. …

ในปัจจุบันวิถีชีวิตของสังคมไทยที่เปลี่ยนไป จากเดิมที่เป็นครอบครัวใหญ่ ในบ้านหลังใหญ่ก็เปลี่ยนเป็นครอบครัวขนาดเล็ก บ้านที่ใหญ่ก็มีขนาดเล็กลง พื้นที่ใช้สอยลดน้อยลงเป็นบ้านหลังเล็กๆ ที่มีพื้นที่ห้องขนาดเล็ก ซึ่งอาจจะสร้างความอึดอัดใจได้ในภายหลังหรือแม้กระทั่งการที่จะปรับปรุง ตกแต่งห้องให้ดูกว้างขึ้น ก็มิใช้เรื่องง่ายเสียทีเดียว การปรับปรุงห้องเล็กที่คับแคบให้ดูกว้างขวางขึ้นนั้น  หลายคนอาจจะทำโดยการทุบห้องแล้วต่อเติมใหม่ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น  หากมีพื้นที่ว่างเหลือเพียงพอและมีงบประมาณ แต่หากจะตกแต่งห้องโดยวิธีการง่ายๆที่พอจะทำได้โดยไม่ยุ่งยากและสิ้นเปลืองมากนัก รวมทั้งใช้ ก็มีเทคนิคต่างๆ ที่จะนำเสนอแนะดังนี้ เริ่มตั้งแต่การให้ความสำคัญกับเพดาน การเลือกใช้สีอ่อนๆทาสีฝ้าเพดานจะช่วยทำให้ดูห้องสูงขึ้น ซึ่งการทำให้ห้องสูงขึ้นก็เป็นอีกวิธีที่แก้ความอึดอัดได้ โดยเฉพาะการเลือกใช้สีโทนเดียวกับสีทาผนังบ้าน แต่อาจจะให้เข้มมากว่าที่ทาผนังบ้านเล็กน้อย เทคนิคการใช้สีทาบ้านช่วยให้ห้องดูสว่างขึ้น ถ้าห้องขนาดเล็กและมีพื้นที่น้อย ควรหันมาใช้สีอ่อนๆเพราะจะทำให้ห้องดูสว่างขึ้น เนื่องจากสีอ่อนมีความเด่นในตัวน้อย โดยเฉพาะสีในโทนเย็น ถ้าเป็นสีขาวยิ่งจะช่วยทำให้ห้องกว้างมากขึ้น อีกทั้งควรหลีกเลี่ยงการทาสีเข้ม ซึ่งเป็นสีโทนร้อน  หากต้องการที่จะเปลี่ยนผนังห้องด้วยการใช้วอลเปเปอร์ แทนการทาสีใหม่  นอกจากต้องเลือกสีลวดลายที่จะต้องไม่ใช้ลวดลายที่ใหญ่จนเกินไป  ควรเลือกลวดลายที่มีขนาดเล็กๆ จะดีกว่าเนื่องจากมีความเด่นน้อยกว่า อีกทั้งสีของของวอลเปเปอร์ก็ควรเลือกสีอ่อนๆ …

น้ำอีกหนึ่งองค์ประกอบ ในการจัดสวน การนำน้ำเข้ามาเป็นองค์ประกอบในสวน ได้ก่อเกิดแนวความคิดในการสร้าง รูปแบบการจัดสวนออกไปอย่างหลากหลาย จนเกิดรูปแบบของ “สวนน้ำ” ขึ้นมา ไม่ได้กล่าวถึงสวนน้ำ แต่จะคุยกันในเรื่อง การนำน้ำเข้ามาเป็นองค์ประกอบในสวนเท่านั้นครับ น้ำในสวนมีอิทธิต่อสวนที่จัดขึ้น ทั้งในด้านการใช้สอยและด้านของความงดงาม ในด้านการใช้สอยนั้น น้ำมีประโยชน์ดังนี้ ให้ความชุ่มชื่น เย็นสบายทั้งแก่สวนและผู้ใช้สวน ใช้สำหรับเลี้ยงปลา ปลูกไม้น้ำ เพื่อสร้างความสวยงามสมบูรณ์ให้กับรูปแบบสวน หล่อเลี้ยงพืชพรรณในสวน หรือแม้กระทั่งสัตว์ในธรรมชาติที่เข้ามาร่วมเป็นองค์ประกอบสวน เช่น แมลงต่างๆ แมลงปอ ผีเสื้อ นก ฯลฯ ใช้อุปโภคบริโภคสำหรับผู้คนก็ยังได้ ในด้านความสวยงาม ซึ่งนับเป็นเรืองสำคัญของการออกแบบ น้ำทำให้สวน สวยงามขึ้น ทั้งในรูปแบบและเนื้อหาของสวนนั้นคือ น้ำทำให้เกิดการเคลื่อนไหว …

หากบ้านของคุณ มีพื้นที่ภายนอกเป็นที่ว่าง และไม่อยากจะให้ดูโล่งเกินไป นอกจากจะใช้พื้นที่ในการปลูกต้นไม้แล้ว อยากจะทำเป็นอ่างน้ำเล็กๆเพิ่ม เพื่อเพิ่มความร่มรื่น และสวยงาม สำหรับพักผ่อนหย่อนใจ จะเลี้ยงปลา หรือปลูกบัวเล็กๆ ก็ได้ มาลองดูวิธีการทำกันค่ะ อาจจะไม่ได้ยากอย่างที่คุณคิด ทำได้เอง ได้ความภาคภูมิใจและประหยัดเงินในกระเป๋าด้วยนะคะ เริ่มจากกำหนดบริเวณที่จะให้เป็นอ่างน้ำ ควรจะเป็นบริเวณที่ได้รับทั้งแสงแดด และมีร่มเงาในบางเวลา และควรจะเป็นจุดที่ต่ำที่สุดในบริเวณสนาม เมื่อได้บริเวณที่ต้องการแล้ว ก็ใช้เชือกหรือสายยางวางทำเป็นบ่อไว้ตามลักษณะรูปร่างที่ต้องการ ทำการขุดดินออก เริ่มจากบริเวณตรงกลางให้ได้ความลึกที่ต้องการแล้ว (ประมาณ 30-45 ซ.ม.) แล้วค่อย ๆ ให้ลาดขึ้นมาทางบริเวณขอบ หรือจะทำเป็นชั้นไว้สำหรับวางต้นไม้ตามขอบบ่อก็ได้ แล้วเก็บเศษหินจากก้นบ่อที่ขุดไว้ออกให้หมด เมื่อได้บ่อตามรูปร่างและความลึกที่ต้องการแล้ว ให้เอาทรายเปียกเกลี่ยลงในบ่อให้มีความหนาประมาณ 3-5 ซ.ม. …

มันฝรั่งทอดแผ่นบางกรอบ ที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า ชิฟ (Chips) เป็นของทานเล่น หรือ เป็นกับแกล้มก็ได้ ใครๆ ก็ชอบรับประทาน มันฝรั่งทอด นี้มีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากเลยนะคะ แค่มีเทคนิคในการทำนิดหน่อย หากใครอยากลองทำรับประทานเอง ให้ลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ เรามีวิธีการทอดมันฝรั่ง ให้กรอบ อร่อย และได้ความสดใหม่ ดีกว่าเราซื้อแบบสำเร็จรูปมาแน่นอนค่ะ ส่วนผสม มันฝรั่ง 2-3 ก.ก. น้ำมันพืช / น้ำมันหมู 1 1/2 ก.ก. เกลือป่น พอควร (ใช้เกลือไทยธรรมดา) วิธีทํา ปอกมันแช่น้ำไว้ให้แข็ง นำใสลงบนเครื่องไสมัน …