น้ำมะนาว

เครื่องดื่มเพื่อยามเช้าที่สดใส

ยามเช้าของใครหลายๆ คนมักจะเป็นเช้าที่ไม่ค่อยสดใสอยู่บ่อยครั้ง สาเหตุอาจจะอยู่ที่การนอนดึก หรือไม่ก็อาการแฮงค์จากงานสังสรรค์ชนแก้วคืนก่อน ถ้าคุณต้องการให้ยามเช้าอันสดใสของคุณกลับคืนมาละก็…ลองเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่เรานำมาฝากดูสิคะ น้ำมะนาว ถ้าคืนก่อนคุณร่าเริงอยู่ในคาราโอเกะจนดึกจนดื่นแล้วละก็ เช้าขึ้นมาอาการเจ็บคอต้องถามหาคุณอย่างแน่นอน แนะนำว่าให้คุณหาน้ำมะนาวมาเป็นเครื่องดื่มยามเช้า เพราะในน้ำมะนาวจะมีกรดซิตริก มีวิตามินซีที่นอกจากจะช่วยขับเสมหะ แก้อาการเจ็บคอแล้ว ยังช่วยให้ร่างกายสดชื่น แถมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากเปลือกที่โดนคั้นยังช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายอีกด้วย น้ำขิง สำหรับคนที่มีอาการเมาค้าง คลื่นไส้ อยากอาเจียน แนะนำน้ำขิงร้อนๆ ค่ะ เพราะขิงมีสารเคมีชนิดหนึ่งที่เรียกว่า จินเจอรอล (Gigerol) ที่เป็นสารเคมีประเภทน้ำมันหอมระเหยที่ให้ทั้งรสและกลิ่นพิเศษไม่เหมือนใคร จัดอยู่ในกลุ่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ทำให้เรารู้สึกมึนเมา แถมยังแก้อาการเมาได้ชะงัด การทำน้ำขิงให้อร่อยนั้น ควรบุบหัวขิงที่ไม่แก่จัดจนเกินไป ต้มด้วยน้ำร้อนพอเดือด อย่าต้มนานเกินไป เพราะขิงจะเสียรสเสียกลิ่นไปได้มาก หลังจากนั้นคุณจะดื่มเปล่าๆ หรือเติมน้ำตาลเพิ่มรสชาติก็ได้ค่ะ น้ำผัก …

Continue reading
ผิวสวย ห้องแอร์

ผิวคุณก็สวยได้แม้ต้องอยู่ในห้องแอร์

สาวออฟฟิศส่วนใหญ่ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในกรุงหรือนอกกรุง ช่วงเช้าตื่นมาเป็นเวลาที่ต้องเร่งรีบสุดๆ ส่วนใหญ่ต้องตื่นแต่เช้าเพื่อรีบเร่งปฏิบัติภารกิจประจำวัน นั่นก็คือ เข้างานตอกบัตรให้ทันเวลา จากนั้นก็ต้องนั่งติดเก้าอี้กับโต๊ะทำงานนานวันละ 8 -10 ชั่วโมงอยู่เสมอ บางคนรีบมากถึงขนาดหิวก็ยอม รอกินรวดเดียวได้สองมื้อในตอนกลางวัน แต่ขอฉันเข้าออฟฟิศก่อนเถอะ แล้วค่อยมาบรรจงแต่งหน้าสวยทีหลัง ลืมใส่ใจกับการบำรุงผิวพรรณ เคยคิดไหมว่าพฤติกรรมเช่นนี้ล่ะ นอกจากจะทำให้กล้ามเนื้อผิวอ่อนล้าแล้ว ยังจะเป็นผลในทางลบต่อผิวบอบบางอีกด้วย ผลกระทบต่อผิวเมื่ออยู่ในห้องแอร์นานๆ ปกติแล้วการทำงานของเครื่องปรับอากาศที่ใช้กันอยู่เรามักจะปรับอุณหภูมิเดี๋ยว ลดเดี๋ยวเพิ่มกันเป็นว่าเล่น โดยที่ไม่สามารถปรับความชื้นได้ ทำให้อากาศในห้องแอร์ขาดความชุ่มชื้น จากนั้นผิวกายก็จะค่อยๆแห้งทีละนิด จนกระทั่งแตกลาย นั่นแสดงว่าผิวเสียความชุ่มชื้นไปแล้ว เมื่อผิวแตกลายได้ไม่นานก็จะลอกออกได้เป็นชั้นผิวบางๆ อาจจะทำให้รู้สึกเกิดอาการคัน ใครไม่เข้าใจคิดว่าติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อรา รีบหาซื้อสบู่ยามาขัดๆ ถูๆ ผิวก็เลยแห้งหนักเข้าไปใหญ่ กลายเป็นว่าระคายเคืองผิว ป้องกันและดูแลผิวแห้ง วิธีที่ง่ายที่สุดเลยก็คือ …

Continue reading
กินอะไรแก่ช้า

กินอยู่อย่างไรให้แก่ช้าลง

กินอะไร แก่ช้า สิ่งที่ควรรับประทานเพื่อต้านอายุขัย มีดังนี้ค่ะ ปลา ใครๆ ไม่รู้ก็เห็นจะเชย เพราะปลาทั้งหลายนั้นอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ทั้งนั้น กระเทียม กระเทียมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถเลือกทานแบบ สด หรือแบบอัดเม็ดก็ได้ ผักและผลไม้ การรับประทานควรให้มีผักหรือผลไม้ให้ได้ 5 มื้อ เพราะ รู้ๆกันอยู่ว่าผักและผลไม้มีวิตามินสูง และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย ชา ควรดื่มชาเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นชาแบบไหนก็ตาม ชาเขียวชาดำ หรือชาอูล่ง ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะชาเขียว ควรดื่มวันละ 4 ถ้วย ถั่วต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลือง เต้าหู้ หรือถั่วอื่นนั้นถือว่าดีแก่การรับ ประทานเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงตัวหนึ่ง …

Continue reading
สูตรพอกหน้า มะละกอ

สูตรพอกหน้ามะละกอ ผลไม้เพื่อสุขภาพและความงาม

บางท่านอาจจะยังไม่ทราบถึงคุณสมบัติ และคุณประโยชน์ของเจ้ามะละกอที่ว่านี้สามารถทำอะไรได้บ้าง และที่พิเศษกว่านั้น เรามี สูตรการพอกหน้าแบบธรรมชาติจากมะละกอมาฝากให้คุณๆ ได้นำกลับไปปฏิบัติอีกด้วยค่ะ มะละกอเป็นพืชที่ชาวต่างประเทศรู้จักกันในต้นไม้จำพวก Asmina Triloba ซึ่งอยู่ทางตอนกลางของทวีปอเมริกาเหนือ ว่ากันว่ามะละกอนั้นเป็นพืชที่มากไปด้วยสารอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินซีซ้ำยังช่วยบำรุงรักษาเส้นเลือดฝอยให้มีความแข็งแรง มีสารช่วยทำให้รอยฟกช้ำดำเขียวนั้นจางหายไปได้ (ซึ่งอาจเกิดขึ้นจากการกระแทกหรือการปะทะกับวัตถุของแข็งอย่างรุนแรง) และยังช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซม และบำรุงรักษาปรับสภาพผิวของคุณให้มีความสดใส เปล่งปลั่ง และดูอ่อนเยาว์กว่าวัย นักวิจัยยังค้นพบว่าในมะละกอนั้นมีสาร Betacarotine เป็นจำนวนมาก และยังช่วยสร้าง Collagen (โปรตีนประเภทหนึ่งเป็นส่วนประกอบของผิวหนัง กระดูกเนื้อเยื่อ และฟัน) และ Elastin (โปรตีนของเนื้อเยื่อในร่างกายที่ยืดหยุ่นได้ เช่น เอ็น กระดูกอ่อน) ให้กับร่างกาย นอกจากนี้ยังสร้างภูมิคุ้มกันรังสีอุลตร้าไวโอเลต เห็นประโยชน์มากมายขนาดนี้ …

Continue reading
ริ้วรอยก่อนวัย

บอกลาริ้วรอยก่อนวัยด้วย Q 10

คุณคงไม่ปฏิเสธว่า… ริ้วรอยเป็นปัญหาที่ผู้หญิงกังวลมากที่สุด การแต่งแต้มสีสันเพื่อเพิ่มความสวยสด ให้ใบหน้าอย่างเดียวไม่พอ เพราะการบำรุงผิวหน้าต่างหากที่สำคัญกว่า เขาเรียกกันว่าสวยจากภายในสู่ภายนอก สาวทันสมัยยุคนี้นิยมเผยผิวเนียนใสอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องปกปิดพอกแป้งตลับกับรองพื้นอย่างหนาอีกต่อไป เทคโนโลยีความงามยุคนี้ได้ปฏิวัติทฤษฎีการบำรุงผิวหน้าแบบดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิง เมื่อค้นพบวิธีสร้าง Coenzyme Q 10 เพื่อเสริมสิ่งที่ขาดหายไปจากกระบวนการสร้างพลังงานของเซลล์ผิว Q 10 จะช่วยดูแลกระตุ้นเซลล์ผิวให้แข็งแรง บำรุงผิวใหม่ให้เนียนนุ่ม ริ้วรอยเลือนหาย คืนความอ่อนวัยดุจวัยแรกสาว ก่อนหน้านี้คุณทราบไหมว่า… ในทศวรรษที่ 80 แวดวงความงามพัฒนาส่วนผสม คอลลาเจน เพื่อกระชับผิวให้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ความงาม ในทศวรรษที่ 90 ทุกคนต่างแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ผสม AHA , RETINAL สู่ท้องตลาด และล่าสุดในปัจจุบัน กำลังเป็นที่กล่าวขวัญถึง …

Continue reading
หน้ามีกระ

หน้ามีกระ ทำไงดี

มีหลายคนถามดิฉันอยู่เรื่อยๆ เรื่อง”ตกกระ” จะทำอย่างไรดี ซึ่งเป็นปัญหาที่ทุกคนไม่อยากจะเจอ แต่ก็ไม่ทุกคนไปที่จะเป็น ถ้าฝรั่งสิไม่แน่ เพราะตกกระ กลายเป็นเรื่องธรรมดา ไปซะแล้ว สำหรับพวกเขา เนื่องจาก กระ มันตกไปให้เต็มหน้าเต็มตัว แต่พอคนไทยมี ดูจะเป็นเรื่องแปลก เพราะคนเอเชียเราส่วนมากมีผิวละเอียด ไม่มีริ้วรอยไฝฝ้า เป็นเพราะเรา อยู่ในโซนร้อน ผิวไม่ต้องต่อสู่กับความหนาวเย็นสักเท่าไหร่ ก็เลยไม่แห้งกร้าน เหมือนฝรั่งมังค่าเขา พอมี “กระ” เข้าหน่อย ก็ตีโพยตีพายกันใหญ่ เอาละค่ะ ดิฉันจะบอกให้สำหรับคนที่เป็น”ตกกระ” ซึ่งจากจุดสีเข้มบนผิวเซลส์สีกระจาย ไม่ทั่วผิว และหนาแน่นเกินไปในจุดเดียว บางจุดจะเห็นได้ชัดเมื่อผิวโดนแดด เพราะรังสียูวีในแสงแดด จะทำปฎิกริยากับเซลส์สี ทำให้ผลิตเมลานิน …

Continue reading
ไข่ขาว

สูตรพอกหน้าไข่ขาว ด้วยส่วนผสมที่หาง่าย ทำใช้เองได้ทุกวัน

ใครๆ ก็อยากหน้าใส กระชับเต่งตึงเป็นสาวน้อยอายุ 12 ขวบกันทั้งนั้นใช่ไหม แต่ครั้นจะไปนอนให้หมอฉีดโบท็อกซ์ให้มีหวาดกลัว ผลข้างเคียงเสียนี่กระไร อย่ากระนั้นเลย ลองหันมามองสิ่งใกล้ตัวอย่าง “ไข่ขาว” ดูบ้างสิ มีแต่คุณอนันต์ เอามาปรุงเป็นครีมพอกหน้าสูตรคุณเองได้ด้วยวิธีง่ายๆ รับรองว่าจะทำให้ผิวหน้าของคุณจะเรียบเนียน เต่งตึง เรามาดู สูตรพอกหน้าไข่ขาว ด้วย 2 สูตรที่ทำเองได้ง่ายๆ มาฝากกันค่ะ ครีมพอกหน้าสูตรไข่ขาวผสมข้าวโอ๊ต ไข่ขาว 1 ฟอง ผสมกับข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมาพอกให้ทั่วใบหน้า สักพักจะรู้สึกว่าหน้าตึง ทิ้งไว้ 15 – 20 …

Continue reading
นอนกรน

วิธีแก้กรน

คุณเป็นคนนอนกรนหรือเปล่า ถ้าใช่ ต้องรีบหาทางแก้ไขเสียโดยด่วน ลองปรับพฤติกรรมการนอนเสียใหม่ตั้งแต่คืนนี้ดีกว่า เรามี วิธีแก้กรน ง่ายๆ ให้สำหรับคนที่มีปัญหานอนกรนเสียงดัง ให้กลับมานอนหลับได้อย่างปกติค่ะ 1.นอนตะแคง จะช่วยลดและผ่อนคลายความดันในช่องทางเดินอากาศที่เกิดจากการมีน้ำหนักมากเกินไปได้ แต่ถ้าไม่ชินกับการนอนตะแคง อาจใช้ลูกเทนนิส 2 – 3 ลูก เปลือกถั่วใส่ถุง หรือกระเป๋าวางไว้ด้านหลัง ลูกบอลหรือเปลือกถั่วเหล่านี้จะช่วยให้ไม่พลิกตัวไปนอนหงายได้ 2.หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือยาบางชนิด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และยาบางชนิด เช่น ยานอนหลับ และยาแก้แพ้ต่าง ๆ เป็นตัวทำให้การหายใจช้าลง และตื้นขึ้น กล้ามเนื้อหย่อนคลายลงมากกว่าปกติ จึงมีแนวโน้มได้มากว่าโครงสร้างลำคอจะอุดตันช่องทางเดินอากาศได้ง่าย เป็นสาเหตุให้เกิดอาการนอนกรน 3.ลดน้ำหนัก ภาวะหยุดหายใจขณะนอนหลับเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่สุดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากผิดปกติ ทำให้การหายใจเป็นไปได้อย่างยากลำบาก …

Continue reading

วัดหลวงพ่อโสธร

หลวงพ่อศักดิ์สิทธิ์ แห่งภาคตะวันออก นั่นคือหลวงพ่อโสธร แห่งเมืองแปดริ้ว ซึ่งกล่าวกันว่าในอดีต ลอยมาตามแม่น้ำบางประกง ก่อนที่ชาวบ้านอัญเชิญขึ้น ณ.วัดโสธรแห่งนี้ เริ่มเดินทางจากกรุงเทพ ใช้เส้นทางบางนาตราด แล้วก็เลี้ยวที่แยกบางประกง เพื่อเลี้ยวซ้ายไปทางฉะเชิงเทรา ใช้เส้นทางนี้ไปจนถึงตัวเมือง สำหรับเส้นทางอื่นๆ ในการเดินทางนั้นก็ไปได้หลายเส้นทาง คือ  สายกรุงเทพฯ-มีนบุรี-ฉะเชิงเทรา ทางหลวงหมายเลข 304 สายกรุงเทพฯ-บางนา-บางบ่อ-บางปะกง ทางหลวงหมายเลข 34 เลี้ยวเข้าทางหลวงหมายเลข 314 สายบางปะกง – ฉะเชิงเทรา สายกรุงเทพฯ-สมุทรปราการ-บางปะกง ทางหลวงหมายเลข 3 ต่อด้วยทางหลวงหมายเลข 314 สายบางปะกง-ฉะเชิงเทรา เมื่อมาถึงวัดหลวงพ่อโสธร ทางวัดได้จัดเตรียมที่จอดรถให้อย่างเป็นระเบียบ …

Continue reading
ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ขนมกล้วย ส่วนผสม หางกะทิ (มะพร้าวขูดขาว 400 กรัม) 1/2 ถ้วย มะพร้าวทึนทึกขูดผสมเกลือ 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา กระทงใบตอง หรือใบตองสำหรับห่อทรงเตี้ยที่มีเตี่ยวคาด กล้วยน้ำว้าสุกบดละเอียด(ประมาณ 10 ลุก) 2 ถ้วย หัวกะทิข้นๆ 1 …

Continue reading

ขนมรังไร (เรไร)

ขนมรังไร (เรไร) รังไรโรยด้วยแป้ง เหมือนนกแกล้งทํารังรวง โอ้อกนกทั้งปวง ยังยินดีด้วยมีรัง เครื่องปรุง แป้งข้าวจ้าว 1 กล่อง แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 2 ถ้วย งาดํา 1 ช้อนโต๊ะ มะพร้าว 1 ซีก เกลือ น้ำตาลทราย วิธีทำ นวดแป้งทั้งสองรวมกันจนอ่อนนุ่ม ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ต้มให้น้ำเดือด 3 นาที ตักขึ้นนวดทั้งกําลังร้อน ๆ ให้หมดเม็ด แล้วปั้นเป็นก้อนวงแหวน …

Continue reading

ขนมเทียนสลัดงา วิธีทำ

ขนมเทียนสลัดงา ส่วนผสม มะพร้าวขูดด้วยกระต่ายจีน 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย น้ำ 1/4 ถ้วย แป้งข้าวเหนียว 1 1/2 ถ้วย (แป้งโม่เอง) น้ำตาลเชื่อมไว้สําหรับแตะมือเวลาหยิบแป้งงาราว 1 ถ้วย ใบตอง วิธีทำ 1. ล้างงาให้สะอาดใส่กระชอนฝั่งแดดให้สะเด็ดน้ำ ใส่กระทะ คั่วไฟอ่อน ๆ ให้หอม 2. มะพร้าว น้ำตาล น้ำรวมกันในกระทะทอง ใช้มือนวด ไปประมาณ …

Continue reading

ขนมผิง ผิงผ่าวร้อน

ขนมผิง ขนมผิงผิงผ่าวร้อน เพียงไฟฟอนฟอกทรวงใน ร้อนนักรักแรมไกล เมื่อไรเห็นจะเย็นทรวง เครื่องปรุง แป้งสิงคโปร์ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย หัวกะทิ 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ขนาดเล็ก 1 ฟอง น้ำมันหมูสําหรับทาถาด วิธีทำ เอาน้ำมันหมูทาถาดให้ทั่ว เคี่ยวกะทิกับน้ำตาลจนข้น ยกลง ร่อนแป้งใส่คนให้เข้ากัน (คนแรง ๆ และเร็ว) ต่อยไข่ใส่ลงไปและนวดต่อไปจนขึ้น ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เล็ก ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน …

Continue reading

กรวยไส้ไก่

กรวยไส้ไก่ เครื่องปรุง แป้งสาลี 2½ ถ้วย เนย ½ ถ้วย เกลือ ½ ช.ช. น้ำเย็นจัด 5-6 ช.ต. น้ำมันสําหรับทอด 1 ก.ก. การทำแป้ง ร่อนแป้งแล้วตวง แล้วร่อนพร้อมกับเกลืออีกครั้งหนึ่ง ใส่เนยผสมให้เข้ากัน ใช้มีด 2 เล่มตัดแป้งกับเนยจนกระทั่งเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน นำน้ำเย็นผสมลงใช้ส้อมคนให้เข้ากันเป็นก้อน หรือผสมด้วยมือก็ได้ คลึงแป้งเป็นแผ่นยาว ⅛ นิ้ว ยาวประมาณ 10 นิ้ว ใช้มีดตัดเป็นเส้นยาวๆ ตามความยาวของแป้ง ให้เส้นกว้างประมาณ …

Continue reading

ข้าวเหนียวแดง สูตรการทำ ง่ายนิดเดียว

ส่วนผสม ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 กรัม กะทิ (มะพร้าวขูดขาว 250 กรัม) 2 ถ้วย น้ำตาลปึก 250 กรัม งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ซาวข้าวเหนียว 2 ครั้ง แช่น้ำค้างคืนไว้ นำมาล้าง ใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ นำไปนึ่งให้สุก ผึ่งข้าวเหนียวให้เย็น ใส่กะทิลงในกระทะทอง ตั้งไฟ เคี่ยวให้แตกมัน ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนเหนียวเดือดเป็นฟอง ใส่ข้าวเหนียวนึ่ง(ส่วนผสมข้อ 1) กวนโดยใช้ไฟแรงเร็วๆ จนข้าวเหนียวแดงกรอบ …

Continue reading