ประโยชน์ของแตงกวา

แตงกวา…สารพัดประโยชน์

น่าเสียดายแทนคนที่ชอบเขี่ยแตงกวาทิ้งออกจากอาหารจานโปรด เพราะแตงกวาจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ซึ่งมีสรรพคุณมากมายที่คุณอาจยังไม่รู้ ไม่ว่าจะเป็นความหวานเย็นที่ช่วยแก้กระหายได้เป็นอย่างดี เพราะในผลแตงมีน้ำอยู่มากถึง 96 % ในทางยาเชื่อว่า ช่วยดับกระหาย แก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ แก้เจ็บคอ หรือทอนซิลอักเสบได้ นอกจากนี้ผลแตงกวายังใช้โปะแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก และช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนได้ แต่สำหรับสาว ๆ ที่รักสวยรักงาม คงเคยฝานแตงกวาเป็นแว่นบาง ๆ โปะผิวหน้าและบริเวณดวงตา เพื่อให้น้ำจากแตงกวาแทรกซึมสู่ผิว ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้อีกทางหนึ่ง ในปัจจุบัน เครื่องสำอางหลายยี่ห้อ จำพวกโฟมล้างหน้า หรือในครีมบำรุงผิว หรือในแชมพู ก็มักมีส่วนผสมที่สกัดมาจากน้ำและผลแตงกวา เพราะในทางวิทยาศาสตร์พบว่า ผลแตงกวามีกลูโคส ฟรีอะมิโนเอซิด และกรดบางชนิด มีวิตามินบีสอง วิตามินซี …

Continue reading
สูตรบำรุงผม

3 สูตรบำรุงเส้นผม

ในบางครั้งร่างกายของเรายังต้องการอาหารเสริม เส้นผมที่สวยเงางามก็ต้องการก็เช่นกัน วิธีทำง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมที่หาได้ไม่ยากภายในครัวหรือตู้เย็น วันนี้เราขอแนะนำ 3 สูตรบำรุงเส้นผม ลองหาเวลาว่าง ๆ ทำกันดูนะคะ สูตรที่ 1 : นำกล้วยหอมบดผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ ทาทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนจะสระผม เพื่อเพิ่มความเงางามให้แก่เส้นผม สูตรที่ 2 : ผสมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเย็นล้างเส้นผมก่อนสระ เพื่อฟื้นฟูผมดัดที่อ่อนปวกเปียกให้งอนสลวยขึ้นมาใหม่ (กรดผลไม้จะช่วยให้ผิวผมส่วนที่หุ้มแกนผมไว้หดตัวลง) สูตรที่ 3 : ผสมน้ำมันมะกอกสามส่วนเข้ากับน้ำส้มสายชูหนึ่งส่วน ใช้ชโลมเส้นผมก่อนสระ เพื่อช่วยทำให้ผิวผมเรียบสลวย และป้องกันเส้นผมพันกัน ชอบสูตรไหนก็ลองนำไปใช้ดูกันนะคะ หรือว่าจะลองทุกสูตรเลยก็ไม่ว่ากัน …

Continue reading
พริก

ใช้ “พริก” แก้ปวดเมื่อย

“พริก” แค่ได้ยินชื่อก็รู้ว่าเผ็ด แต่หลายคนก็คงสงสัยว่านอกจากรสชาดที่จัดจ้านแล้วยังมีประโยชน์อะไรอีก พริก มีสารอาหารอยู่หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามินซี พริกเป็นพืชล้มลุกที่ปลูกได้ทั่วไป บ้านเรานิยมปลูกเพื่อเป็นพืชสวนครัว ลักษณะที่เด่นของพริกคือ เผ็ด ซึ่งส่วนที่เผิดที่สุดคือ บริเวณไส้ในและเมล็ดนั่นเอง “พริก” นอกจากจะนำมาปรุงรสแล้ว ยังมีสรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้การศึกษาพันธุ์พริกในประเทศไทย พบว่า สาร Capsaicin ในพริกนั้น แก้อาการปวดเมื่อยได้ กล่าวคือ สารนี้จะมีผลให้หลอดเลือดบริเวณนั้นขยายตัว ทำให้ปลายประสาทอุ่นและมีฤทธิ์ทำให้สารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า สาร P โดยสารตัวนี้มีผลทำให้อาการเจ็บปวดลดลง ซึ่งการเผ็ดร้อนจะทำให้รู้สึกร้อนเวลาที่ทา จะช่วยให้อาการปวดเมื่อยและฟกช้ำหายไป …

Continue reading
เลสิค

ใครเหมาะสมที่จะทำ “เลสิค”

เลสิคเป็นวิธีการที่ใช้รักษาสายตาสั้น สายตายาว สายตาเอียง โดยกำเนิด แต่ไม่สามารถรักษาสายตายาวผู้สูงอายุได้ เพราะเกิดจากการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อ ซึ่งเลสิคไม่สามารถทำให้กล้ามเนื้อตึงขึ้นมาได้ แต่เลสิคจะทำหน้าที่ปรับความโค้งของกระจกตาเท่านั้น ผู้ที่เหมาะจะทำเลสิคได้ควรมีคุณสมบัติต่อไปนี้ อายุ 18 ปีขึ้นไป และมีสายตาคงที่แล้ว 1 ปี ผู้มีปัญหาในการสวมแว่นทำงาน หรืองานที่ทำอยู่ไม่สามารถสวนแว่นตาได้ ไม่ตั้งครรภ์ หรือกำลังให้นมบุตร ไม่มีโรคกระจกตา หรือโรคตาอื่นๆ เช่น จอประสาทตาเสื่อม ตาแห้งมาก หรือโรคที่มีผลกระทบกับแผล เช่น           เบาหวาน เป็นต้น มีความเข้าใจในเรื่องของเลสิค และรู้ว่าผลที่จะได้รับนั้นเป็นอย่างไร หรือยอมรับผลข้างเคียงที่อาจจะเกิดขึ้นแม้ว่าจะเป็นสัดส่วนที่น้อยมากก็ตาม …

Continue reading
ซักผ้า

3 เคล็ดลับในการซักผ้าให้ใช้เวลาน้อยกว่าที่เคย

อย่าปล่อยให้เรื่องซักผ้าทำให้คุณปวดหัว มาจัดระเบียบให้รับหน้าที่นี้ได้สนุกขึ้น แถมยังเพิ่มระเบียบวินัยในตัวคุณพ่อบ้านและคุณลูกๆได้ในเวลาเดียวกัน เมินตะกร้าผ้าใบเขื่องที่ใช้อยู่ซะ แล้วหาถุงผ้าหลายๆใบมาใช้แทน เอาขึ้นแขวนฝาผนัง เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวนำเสื้อผ้าชิ้นต่างๆใส่ถุงเองตามหมวดหมู่ที่กำหนดไว้ให้ หรือจะใช้เป็นตะกร้าในขนาดต่างๆ (คุณคงต้องปากเปียกปากแฉะเล็กน้อยช่วงเริ่มต้น) เช่น ถุงผ้าขาว ผ้าสี ชั้นใน เสื้อผ้ามีราคา ฯลฯ ตากผ้าโดยพาดกับไม้แขวนเสื้อ แทนที่จะตากแผ่หราบนราวตากผ้า การพาดตากที่ไม้แขวนเสื้อจะช่วยประหยัดเนื้อที่บนราว และเมื่อผ้าแห้ง ชิ้นผ้านั้นจะดูมีสภาพดีกว่าพาดตากที่ราว แถมนำแขวนเข้าตู้ได้เร็วกว่าด้วย ก่อนนำเสื้อเชิ้ตเข้าเครื่องปั่นผ้า ให้ติดกระดุมเสื้อแบบติดกระดุมเว้นกระดุมก่อน จะช่วยทอนเวลาไม่ต้องกลับแขนเสื้อทีหลังที่

Continue reading
เล็บ

4 เรื่องเล็บที่น่ารู้

เล็บก็คือเซลล์ที่ตายแล้ว ประกอบด้วยโปรตีน คือ เคราติน เหมือนกับเส้นผม ผมและเล็บของคนเราจึงมีอะไรคล้ายๆกัน เช่น ไม่มีปลายประสาทจะตัดผมหรือตัดเล็บก็เลยไม่เจ็บไงคะ เล็บยาวแค่ไหน เล็บของคนเราเฉลี่ยแล้วจะยาวขึ้น 0.1 มิลลิเมตร/วัน แต่เล็บมือจะยาวเร็วกว่าเล็บเท้า 2 เท่า และการขยับมือหยิบจับอะไรบ่อยๆจะช่วยให้เล็บยาวเร็วขึ้น ฤดูกาลก็มีส่วนนะคะ เพราะเล็บจะยาวเร็วกว่าในหน้าร้อนค่ะ ที่น่ารู้อีกอย่างก็คือ ผู้หญิงท้องจะมีผมสวยดกดำและจะมีเล็บยาวเร็วกว่าตอนไม่ท้องค่ะ ผู้ใหญ่อายุมากขึ้นเล็บก็จะแข็งแรงและยาวช้ากว่าในเด็กด้วยนะคะ เมื่อยามทาเล็บ ก่อนจะทาเล็บให้แช่มือในอ่างน้ำที่บีบมะนาวหรือน้ำส้มไว้นิดหน่อย แช่ไว้สักพักหนึ่งจะช่วยให้เล็บนิ่ม และมือนุ่ม เป็นการเตรียมพร้อมก่อนทาเล็บ เวลาป้ายสีทาเล็บ ไม่ควรจะป้ายเกิน 3 ครั้ง จะเริ่มจากตรงกลาง-ซ้าย-ขวา หรือจะ ขวา-กลาง-ซ้ายก็ได้ค่ะ อย่าลงสีเล็บเกิน 2 …

Continue reading
เส้นผม

เส้นผมคุณจัดอยู่ในประเภทใด

เส้นผมคุณจัดอยู่ในประเภทใด ผมธรรมดา: เป็นผมที่มีความสมดุล ไม่แห้งไม่มันเกินไป ใครมีผมแบบนี้นับว่าโชคดี เพราะจัดแต่งทรงง่าย และเส้นผมมักจะเงางามสุขภาพดี แต่ถ้าไม่รักษาให้ดี ผมก็มีแววจะกลายเป็นผมเสียได้ เคล็ดไม่ลับ แม้จะมีผมธรรมดาก็ต้องดูแลอย่างพิถีพิถัน เพื่อรักษาสุขภาพและความเงางามไว้ ควรใช้ครีมนวดทุกครั้งหลังสระ เพื่อเสริมสร้างประกายเงางาม และให้สภาพเส้นผมแข็งแรง สุขภาพดีอยู่เสมอ ผมมัน: ทั้งเส้นผมและหนังศีรษะมีน้ำมันมากเป็นพิเศษ ดูเป็นมันเยิ้มหลังจากสระผมได้ไม่นาน แถมยังลีบแบน จัดทรงยากอีกต่างหาก เคล็ดไม่ลับ สระผมวันละ 2 ครั้ง ด้วยแชมพูสูตรธรรมดาถึงผมมัน และนวดบริเวณหนังศรีษะเป็นพิเศษ ใช้ครีมนวดผมเฉพาะบริเวณปลายผมเท่านั้น ไม่ควรหวีผมบ่อยเกินไป ผมแห้ง: ดูหยาบกระด้าง แห้ง ผมพันกันง่าย หวียาก ขาดและแตกปลายง่าย …

Continue reading
ความมั่นใจในตนเอง

4 เคล็ดลับสู่ความมั่นใจในตัวเอง

ใช่จะสวยเริ่ดเพริศแพร้วแล้วจะชวนสนใจใครๆ ได้ ขณะบางคนงามดุจนางฟ้าก็กลายเป็นแค่ไม้ประดับให้มองผ่านเลยซะเฉยๆ ยังงั้น นี่มันอะไรกันแน่? คำตอบนี้ง่ายมาก เคล็ดลับคือความมั่นใจในตัวเองไง และไม่ยากที่จะได้มันมา ควรจำไว้เสมอว่าความมั่นใจไม่ใช่ว่าจะเกิดขึ้นได้เอง คุณต้องพยายามฝึกฝนอยู่เสมอจึงจะสำเร็จ เอาล่ะเรามาดู 4 วิธีเพิ่มความมั่นใจให้ตัวเองกันค่ะ พอใจในตนเอง ขั้นตอนนี้สำคัญที่สุดในการพัฒนาความมั่นใจ ลองนึกถึงคุณสมบัติทั้งหมดที่คุณมี ไม่ต้องเริ่ดถึงขนาดว่าปิดตาแล้วให้คุณดมไวน์ ยังรู้ว่าเป็นชนิดไหน เอาแค่ว่า ฉันชอบอ่านหนังสือ ฉันเป็นคนพูดจาอ่อนหวาน ฉันทำขนมเค้กได้ ฉันมีผมสวย แค่นี้ก็พอ คุณอาจประหลาดใจได้ว่าที่คนอื่นมองคุณนั้น เป็นคนละแบบกับที่คุณมองตัวเอง ดังนั้นการฝึกฝนการมีบุคลิกที่ได้ไว้ และคนอื่นๆ จะเห็นเอง มีอารมณ์ขัน การมีอารมณ์ขันสำคัญมากต่อความมั่นใจ ไม่ต้องตลกประมาณโน๊ต เชิญยิ้ม บวกโน๊ต อุดม …

Continue reading
ผิวสวย

เคล็ดลับสู่ผิวสวย

เคล็ดลับสู่ผิวสวย ผิวหนังของเราเป็นอวัยวะที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุด เพราะทำหน้าที่ห่อหุ้มปกป้องร่างกายทั้งหมด ต่อมไขมันใต้ผิวหนังหลั่งสารไขมันไลปิด (Lipid) ออกมาฉาบเคลือบผิวของเราไว้ ผิวจึงนุ่มเนียนน่าลูบไล้ อาหารที่เหมาะกับผิวเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งหาได้จากผักและผลไม้สีเหลือง เช่น ส้มหรือมะละกอ สังกะสี ก็เป็นธาตุสำคัญที่มีอยู่ในอาหาร และผิวของเราต้องการ สังกะสีมีอยู่ในผักใบเขียว หัวหอม กะหล่ำปลี แครอต และบร็อคโคลี่ จึงควรรับประทานผักเหล่านี้เป็นประจำ พวกกระเทียม แอปเปิ้ล อโวคาโด ล้วนมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงผิวให้สดชื่นผุดผ่อง ไม่ดูแก่ก่อนวัย แคลเซียมซึ่งพบในผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ก็มีคุณค่าที่จำเป็นต่อผิว สาวๆ ที่ผิวแห้งมากควรรับประทานที่มีวิตามินเอสูง เช่น ตับ เนย ไข่แดง …

Continue reading
อะโวคาโด

3 ผลไม้ที่นำมาพอกหน้าได้ ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้

  ผลไม้ที่คุณชื่นชอบนี่ล่ะค่ะ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังจะช่วยให้ใบหน้าของคุณผุดผ่องสดชื่นได้ทันตาเห็นด้วย บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นตัวช่วยทำความสะอาดผิวหน้าตัวหนึ่ง วิธีทำบลูเบอร์รี่พอกหน้าก็ไม่ยากค่ะ เอาบลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือ ผสมข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา และโยเกิร์ตนิดหน่อย มาบดให้เข้ากัน จากนั้นเอาส่วนผสมนี้ทาให้ทั่วใบหน้า โดยเว้นรอบดวงตาและริมฝีปาก อย่าลืมทาบริเวณลำคอด้วยค่ะ ทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก อโวคาโด อโวคาโด อุดมไปด้วยวิตามิน A และ B เปรียบเสมือนมอยส์เจอไรเซอร์ธรรมชาติ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพอกหน้า วิธีทำคือ เอาอโวคาโด สดๆ น้ำมะนาว และโยเกิร์ต มาบดให้เข้ากัน แล้วลูบไล้ทั่วใบหน้าและลำคอ สับปะรด ถ้าอยากจะลอกหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ สับปะรดช่วยคุณได้ค่ะ …

Continue reading
แป้งทาหน้า

เหี่ยวก่อนวัยเพราะใช้แป้งทาหน้า

สาวๆ ที่นิยมการแต่งหน้าจัด ทาแป้งหนาเตอะ หรือต้องแต่งหน้าตลอดเวลา อ่านข่าวนี้แล้วคงเข้าใจถึงสาเหตุว่าทำไมใบหน้าของตนเองจึงเริ่มมีริ้วรอยก่อนวัยอันควร จากการวิจับพบว่า เครื่องสำอางประเภทครีมรองพื้น แป้งทาหน้าทั้งชนิดผสมน้ำ และไม่ผสมน้ำ ที่ทำมาจากแร่หรือดิน ที่มีน้ำหนัก เมื่อทาลงไป น้ำหนักของแป้งที่โปะลงบนใบหน้า จะไปถ่วงผิวหนังวันละ 8-10 ชั่วโมง ทำให้ผิวหนังหย่อนยานลงเรื่อยๆ ดังนั้นหากผิวหนังถูกแป้งถ่วงตลอดเวลา จะทำให้เกิดรอยตีนกา ริ้วรอยเหี่ยวย่น และคางหลายชั้นได้ และยิ่งโปะหน้าเพื่อปกปิดริ้วรอยเหี่ยวย่นมากเท่าไหร่ ยิ่งเท่ากับเพิ่มริ้วรอยให้ใบหน้าของสาวๆ มากขึ้นเท่านั้นค่ะ

Continue reading
ฤดูหนาว

ทำไมน้ำหนักตัวถึงเพิ่มในช่วงฤดูหนาว

ทำไมน้ำหนักตัวถึงเพิ่มในช่วงฤดูหนาว ตอบได้ง่ายๆ ว่าผู้คนส่วนใหญ่บริโภคอาหารที่มีพลังงานมากกว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อนถึง 222 แคลอรี่ต่อวัน ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น การเลือกอาหาร: ตามที่เคยปฎิบัติกันมา อาหารในช่วงฤดูร้อนจะเบาบางกว่าอาหารในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ผลไม้รสอร่อยหรือผักที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ ก็หาทานยากในช่วงที่อากาศหนาวเย็น วันหยุดเยอะ: วันคริสต์มาส วันเฉลิมฉลองต่างๆ วันปีใหม่…และวันหยุดที่เกี่ยวเนื่องกับในช่วงเวลานั้น เป็นวันที่เฉลิมฉลองกันด้วยอาหารนานาชนิด และอาหารตามประเพณี ซึ่งเป็นอาหารที่ไม่ “เบา” เลย อารมณ์: ผู้หญิงหลายคนจะรู้สึกตึงเครียดในช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเปิดเทอม และวันหยุดประจำปี ยาบรรเทาความตึงเครียดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายก็คือ “อาหาร” นอกจากนี้ในช่วงที่มีสภาพอากาศไม่น่ารื่นรมณ์ ทำให้ไม่สนุกกับการไปออกกำลังกาย และวันเวลาก็ดูเหมือนจะหดสั้นด้วย “โชคดีที่การมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูหนาว ไม่ใช่เรื่องน่าตกใจ ตามปกติจะเพิ่มขึ้นประมาณ 5 ปอนด์ …

Continue reading
ข้าวเกรียบปากหม้อ

ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณ สูตรไส้ไก่ ไส้หมู

ข้าวเกรียบปากหม้อ เครื่องปรุงตัวแป้ง แป้งข้าวเจ้า (ชนิดผง) 1 ถ้วยตวง แป้งมันอย่างดี 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 1/4 ถ้วยตวง กะทิข้น ๆ 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ เครื่องปรุงไส้ไก่ กุ้งปอกแล้ว 1 ถ้วยตวง มะพร้าวทึนทึกขูด 1/4 ถ้วยตวง สับรวมกัน พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา เกลือป่น 3/4 ช้อนชา …

Continue reading
ผัดไทยไข่ห่อ

ผัดไทยแปลงโฉม สูตรผัดไทยไข่ห่อ

สูตรผัดไทยไข่ห่อ วิธีทำแบบโบราณ เครื่องปรุง เส้นก๋วยเตี๋ยวจันท์ 50 กรัม กุ้งแชบ๊วย 1๐ ตัว หอมหัวแดงขนาดใหญ่ 1 หัว เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มมะขาม 2-3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 3 ฟอง ใบกุยช่ายหั่นยาว 1 1/2 นิ้ว 2 …

Continue reading
ถั่วแปบ

สูตรขนมถั่วแปปโบราณ แป้งนุ่ม

ขนมถั่วแปบ เครื่องปรุงไส้ ถั่วทอง มะพร้าว น้ำตาล เกลือ วิธีทํา ถั่วทองคั่วจนหอม เราะเปลือกออกแล้วต้มให้เปื่อย (หรือ จะซื้อถั่วทองต้มแล้วจากตลาด แล้วนํามาต้มให้เปื่อยอีกทีก็ได้) ในน้ำทิ้ง ดงให้แห้งแบบดงข้าว ตวงถั่วต้มนี้ 1 ถ้วยตวง ผสมกับ มะพร้าวขูด 12 ถ้วย น้ำตาล เกลือ ชิมดูให้รสเค็มหวานตามชอบ แป้ง ข้าวเหนียวดําแช่น้ำโม่ให้ละเอียด ใส่ถุงผ้าทับด้วยของ หนัก ๆ ให้แห้งน้ำพอปั้นได้ไม่ติดมือ ปั้นแป้งนี้เป็นเม็ดกลม ๆ (ขนาดเล็กใหญ่แล้วแต่จะต้องการให้ขนมมีขนาดเท่าใด) แล้วกดลง ให้แบนเพื่อจะได้สุกเร็วขึ้นเวลาต้ม …

Continue reading