Author: admin

คอเคล็ดทำอย่างไร  อาการคอเคล็ดนี้อาจเกิดขึ้นได้กับทุกคน การแก้ไขโดยพยายามดึง หรือกระตุกกล้ามเนื้อเป็นวิธีที่ผิด สิ่งที่คุณจะทำได้เพื่อบรรเทาความเจ็บปวด ก็คือ การเอาถุงน้ำแข็ง มาประคบบริเวณลำคอเป็นระยะ ๆ นาน 48 ชั่วโมง

เมื่ออาการปวดลดลงแล้ว จึงเรื่มออกกำลังกายกล้ามเนื้อคอเบาๆ ด้วยการก้มหน้าให้คางจรดอก แล้วหมุนคอเป็นรูปครึ่งวงกลมไปจรดไหล่ด้านหนึ่ง จากนั้นหมุนกลับมาจรดไหล่อีกด้านหนึ่ง ทำอย่างน้อย 5 ครั้ง การออกกำลังกล้ามเนื้อคออีกวิธีหนึ่ง เพื่อบรรเทาอาการตึงเครียดก็คือ เอียงศีรษะไปทางขวาให้หูจรดกับไหล่ คุณอาจใช้มือขวากดศีรษะเบา ๆ เพื่อให้หูชิดกับบ่าของคุณมากขึ้น แล้วค้างอยู่ในท่านั้นนาน 8 วินาที จากนั้นก็ทำซ้ำโดยเปลี่ยนข้างกัน

   หลังจากที่คุณรู้ว่าจะมีชีวิตใหม่เกิดขึ้นที่ครอบครัว  คุณคงจะตื่นเต้นและสนุกกับการได้จัดห้อง เตรียมข้าวของให้เจ้าตัวน้อย ที่ลืมไม่ได้คงเป็นห้องนอนของเจ้าตัวน้อย  ว่าเราควรเตรียมอะไรบ้าง

ก่อนที่เราจะจัดห้องเราต้องดูขนาดของห้องว่ามีขนาดเท่าไร คุณควรวางแผนการจัดห้องให้ดี เพราะเด็กจะต้องอยู่ในห้องนี้อีกนาน การจัดห้องให้ลูกมีอิทธิพลมากต่อพัฒนาการของเด็ก เช่นการเลือกสีห้อง การเลือกวอลล์เปเปอร์ หรือการติดรูปภาพในห้อง

ห้องนอนเด็กแรกเกิดควรมีคือโต๊ะ  ควรมีขนาดไม่เล็กมากนัก เพื่อที่จะวางข้าวของๆ เด็ก หรือเพื่อเปลี่ยนผ้าอ้อมเด็ก

ตรวจดูปลั๊กไฟ ว่าอยู่ในจุดที่อันตรายหรือไม่  เพราะหากเด็กคลานหรือเดินได้ เด็กอาจจะเอานิ้วแหย่เข้าไปได้ แต่ก็ไม่ใข่ว่ามีน้อยจนเกินเหตุ ต้องคำนึงถึงในอนาคตด้วยว่า ลูกของคุณจะต้องอยู่ในห้องนี้จนโต  ห้องลูกอาจต้องมีคอมพิวเตอร์  วิทยุ  โทรทัศน์

ยิ่งถ้าคุณรู้ว่าลูกคุณเป็นผู้ชายหรือผู้หญิง การจัดห้องก็จะง่ายขึ้นเยอะเลย หวังว่าว่าที่คุณพ่อคุณแม่คงจะมีความสุขกับการจัดห้องให้ลูกน้อยนะคะ

ทาสีหรือติดวอลเปเปอร์ดี?
คุณพ่อคุณแม่คนใหม่คงกำลังคิดอยู่ว่า ห้องนอนของคุณลูกจะทาสีหรือติดวอลล์เปเปอร์ดี  ทั้ง 2 แบบมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันไป การทาสีคุณต้องคำนึงว่าเป็นสีประเภทใด เป็นสีน้ำ สีน้ำมัน หรือสีพลาสติก  หากเป็นสีน้ำ คุณจะทำความสะอาดค่อนข้างลำบาก ในเวลาที่ลูกคุณเอาสีมาป้าย หรือเอาสติกเกอร์มาติด  สีน้ำมันจะทำความสะออกง่ายกว่าแต่กลิ่นของสีรุนแรงกว่า ถ้าคุณต้องการจะทาสี ขอให้เลือกสีน้ำมันกึ่งด้าน โทนสีปานกลาง เช่น น้ำตาลอ่อน เทา หรือสีเนื้อซึ่งจะช่วยพรางรอยคราบสกปรกได้ดี  ซึ่งเมื่อเด็กโตขึ้น คุณสามารถทาสีห้องให้เค้าใหม่ก็ได้ หากคุณเลือกที่จะติดวอลล์เปเปอร์คุณควรคำนึงถึงคุณภาพของวอลล์เปเปอร์ ถึงแม้ว่าราคาวอลล์เปเปอร์ในปัจจุบันบาง ประเภทจะมีราคาใกล้เคียงกับการทาสี แต่มักจะเป็นกระดาษที่ผิวหน้าลอกหลุดได้ง่าย สกปรกง่าย ทำความสะอาดไม่ได้ หรือไม่กันน้ำ แต่ถ้าเราจะใช้วอลล์เปเปอร์อย่างดีก็จะมีราคาค่อนข้างสูง ในปัจจุบันมีแบบวอลล์เปเปอร์มากมาย อาทิลายการ์ตูนที่เด็กชอบ หรือลายดอกไม้ที่คุณแม่โปรดปราน ถ้าคุณต้องการความเรียบร้อยสวยงามและประหยัด เราสามารถใช้ทั้งงานทาสีและติดวอลล์เปเปอร์ได้พร้อมกัน ปัจจุบันมีสีพ่นทำเป็นขรุขระ  ผิวหยาบ เลียนแบบวัสดุธรรมชาติพวกหินหยาบ หินแกรนิต หินล้าง ทรายล้าง จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าติดวอลล์เปเปอร์ แต่ยังคงไม่เหมาะกับเด็กเล็ก เพราะอาจเกิดอุบัติเหตุได้

วิธีเลือกซื้อเตียงให้ลูก
“การที่จะซื้อเตียงให้เด็กๆ เราต้องเลือกให้ดีๆนะคะ ไม่ใช่คิดว่าเป็นเรื่องไม่สำคัญให้นอนที่ไหนก็ได้ เตียงเด็กที่ดีควรมีลูกกรงล้อมรอบกันเด็กตก ให้สูงกว่าไหล่ของเด็กเมื่อจับยืนบนที่นอน และน่าจะให้มีช่องระหว่างซี่ลูกกรงที่ห่างพอให้กำปั้นผู้ใหญ่ลอดได้ เพราะถ้ากว้างกว่านี้ เด็กอาจเอาหัวลอดออกมาแล้วค้างอยู่เป็นอันตรายได้ แต่ถ้าแคบกว่านั้นเวลาเด็กเอาเท้าลอดออกมาแล้วหกล้ม เท้าขัดอยู่เกิดเท้าแพลงได้อีกเช่นกัน เตียงเด็กที่ดีควรจะทำด้วยไม้ เพราะถ้าเกิดหกล้มแล้วเอาหัวไปโขกเข้าจะได้ไม่ถึงกับหัวแตก ส่วนความสูงของเตียงก็ไม่ควรสูงจากพื้นมากนัก เพราะเมื่อเวลาเกิดอุบัติเหตุจะได้ไม่ค่อยอันตราย แต่ถ้าเตี้ยเกินไปคุณแม่ก็จะต้องก้มมากทำให้เมื่อย และพยายามหลีกเลี่ยงเตียงที่ทาสี เพราะอาจจะมีสารตะกั่วผสมอยู่และเป็นอันตรายต่อเด็กได้ ถ้าเด็กเกิดไปอมหรือกัดเล่น“

เก้าอี้สำหรับเด็กเล็ก
เมื่อเด็กสามารถนั่งได้แล้ว และต้องรับประทานอาหารพร้อมคุณ หรือต้องทำกิจกรรมต่างๆ บนโต๊ะ ปัญหาที่เกิดขึ้นคือ เก้าอี้ที่คุณมีอยู่ในบ้านอาจเตี้ยเกินไปหรือไม่เหมาะสมสำหรับเค้า เรามาดูวิธีในการเลือกซื้อเก้าอี้เด็ก หรือ highchair สำหรับเด็กกันดีกว่าค่ะ

เก้าอี้เด็กแบ่งได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ modern highchairs ซึ่งเป็นเก้าอี้ที่ประยุกต์จากเก้าอี้รุ่นเก่า คือผู้ผลิตจะคำนึงถึงความสะดวกในการใช้ ในการเคลื่อนย้าย และความปลอดภัย  เก้าอี้ประเภทนี้จะเพิ่มความสะดวกสบายให้คุณหลายอย่าง อาทิ เข็มขัดรัดตัวเด็กเพื่อเพิ่มความปลอดภัย  ล้อเลื่อน  การปรับระดับความสูงของเก้าอี้ได้  และปรับระดับความเอนของพนักพิง ปัจจุบันเก้าอี้ประเภทนี้ได้รับความนิยมมาก แต่มีราคาค่อนข้างสูงค่ะ

เก้าอี้เด็กที่ทำจากไม้ ก็เป็นอีกแบบที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย แต่มีข้อเสียคือเคลื่อนย้ายลำบาก  ทำความสะอาดยากกว่าแบบแรก  และไม่สามารถปรับระดับได้

สิ่งสำคัญในการเลือกซื้อคือคุณควรเลือกเก้าอี้ที่มีน้ำหนักเบา เพื่อเคลื่อนย้ายได้สะดวก  ขนาดและความแข็งแรงเหมาะสมกับตัวเด็ก  และต้องให้เด็กนั่งสบาย

ปัจจุบันเก้าอี้เด็กมีหลายแบบให้เลือก เช่นเก้าอี้บางตัวจะมีโต๊ะติดอยู่ด้านหน้า  เก้าอี้แบบนี้ก็จะเพิ่มความสะดวกให้กับคุณมากขึ้น คือคุณสามารถให้เด็กนั่งที่ไหนก็ได้ ไม่จำเป็นที่จะต้องนั่งรับประทานอาหารที่โต๊ะอย่างเดียว  หรือแบบมีล้อเลื่อนที่เพิ่มความสะดวกในการเคลื่อนย้าย

ส่วนประกอบของเก้าอี้เด็กมีหลายอย่าง

1. ความสูงของเก้าอี้จะต้องเหมาะสมกับโต๊ะที่คุณมีอยู่ แต่หากเก้าอี้ที่คุณซื้อมามีโต๊ะติดมาด้วยก็ตัดข้อนี้ไป
2. พนักพิง ต้องไม่เอน หรือตั้งจนเกินไป หรือคุณซื้อแบบที่มีเบาะนิ่มๆก็ได้ หากเก้าอี้นั้นปรับความเอนได้ก็จะดีค่ะ
3. ที่วางเท้าก็เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญ เพราะหากสูงหรือต่ำจนเกินไปเด็กก็จะเมื่อย คุณอาจเลือกแบบที่เลื่อนความสูงของที่วางเท้าได้  เพื่ออนาคตคุณมีลูกคนใหม่ หรือให้ญาติพี่น้อง จะได้ไม่เสียประโยชน์เปล่าค่ะ
4. ล้อเลื่อน เป็นส่วนประกอบที่ไม่ค่อยสำคัญเท่าไหร่  แต่เป็นส่วนที่จะเพิ่มความสะดวกสำหรับคุณในการเคลื่อนย้าย 
5. เข็มขัดรัดตัวเด็ก  ส่วนนี้ก็เป็นอีกส่วนประกอบที่เพิ่มความปลอดภัยให้กับเด็ก กันการพลัดตกจากเก้าอี้ค่ะ     

แพ้ท้องแทนเมีย เกิดจากอะไร คุณพ่อก็แพ้ท้องได้เหมือนกัน
   การแพ้ท้องของคุณพ่อ หรือผู้ชาย มันเกิดขึ้นได้นะคะ อย่าคิดว่าเป็นเรื่องขำ มีคุณพ่อหลายคนได้เกิดอาการทางร่างกายต่าง ๆ เช่นนอนไม่หลับ อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้อาเจียน มีอาการเครียดไปพร้อมกับคุณแม่ด้วย ในเรื่องนี้หากคุณพ่อ คุณแม่ได้พูดคุยให้เข้าอกเข้าใจในอารมณ์ความรู้สึกซึ่งกันและกัน ตัวคุณพ่อ และคุณแม่เองก็จะเครียดน้อยลง

รู้ไหมคะ คนที่กำลังจะเป็นพ่อ อาจมีอารมณ์อ่อนไหวเปลี่ยนแปลงไปได้ ตั้งแต่กระตือรือร้นมองโลกในแง่ดี จนกระทั่งถึงกระวนกระวายและอาจจะถึงขั้นสิ้นหวัง นอกจากนั้นแล้ว มีคุณพ่อจำนวนมากเลยทีเดียวที่ยังประสบกับความงุนงง และสับสนจนเกินไป และก็มีคุณพ่ออย่างน้อยหนึ่งในสิบคน ที่มักจะมีอาการแพ้ท้องคล้ายๆกับคุณแม่ด้วย คืออาการอาหารไม่ย่อย แสบหน้าอก ท้องผูก ปวดหลัง และกินอาหารไม่ได้ อาการดังกล่าวส่วนมากเกี่ยวข้องกับความเครียด และไม่จำกัดเฉพาะคนที่กำลังจะเป็นพ่อเท่านั้น ยกตัวอย่างเช่น อาการแพ้ที่ทำให้ปวดท้อง อาจเกิดขึ้นกับคนที่มีความวิตกกังวลเกี่ยวกับการงานที่ทำ กล่าวกันว่าผู้ชายที่มีอาการแพ้ท้องนั้น มักจะเป็นคนที่มีความกระวนกระวายมากกว่าคนทั่วไป ทั้งยังมีปัญหาเกี่ยวกับอารมณ์ที่อ่อนไหวปรวนแปรอย่างมากอีกด้วย โดยจะแกว่งไปมาระหว่างความเชื่อมั่น กับความไม่พึงพอใจในตนเอง แต่อาการเช่นนี้อาจทำให้คุณพ่อ และคุณแม่เกิดความเห็นอกเห็นใจได้เป็นอย่างดี จึงไม่ใช่เรื่องเลวร้ายอะไร ถ้าการรับรู้ปัญหาซึ่งกันและกันจะช่วยลดความเครียดได้ ดังนั้นคุณพ่อจึงควรพูดคุยกับคุณแม่ เกี่ยวกับอารมณ์ความรู้สึกของคุณและเธออย่างเปิดเผย

ความเครียดกับคุณพ่อ
มีข่าวฝากถึงคุณพ่อทั้งหลาย (ที่บ้างาน) เค้าบอกว่ามีผู้ชายส่วนเยอะเลยที่มักจะบ้างาน ทำงานหักโหมมากเกินไป และมักจะพกพาเอา ความเครียดและความกดดันที่ได้มาจากที่ทำงานโดยที่คุณเองก็ไม่รู้ตัว และด้วยนิสัยของผู้ชายเลยทำให้กลายเป็นคนเก็บกดความรู้สึก ไม่ระบายออกมาให้ได้รับรู้ ซึ่งมันมีแต่จะทำลาย ระบบภูมิต้านทานของร่างกาย และนำไปสู่ความป่วยไข้ได้ในที่สุด ฉะนั้นแล้วคุณพ่อขา อย่าหักโหมมากเลยค่ะทำงานแต่พอดี พอดีและหัดออกกำลังกายบ้าง รู้มั้ยค่ะว่ามีคนอยู่ข้างหลังคอยเป็นห่วงอยู่

พาภรรยาไปคลอดที่ไหนดี
เมื่อตั้งครรภ์ใหม่ๆก็จะต้องช่วยกันตัดสินใจว่าจะไปคลอดลูกที่ไหน จึงจะดีที่สุด การจะเลือกสถานที่เกิดให้ลูกของคุณนั้น ไม่ใช่เลือกเพียงแค่โรงพยาบาลใกล้บ้านเท่านั้น ยังต้องมีการตัดสินใจอีกหลายขั้นตอนเลย ไม่ว่าจะเป็นการให้บริการ หรือราคา และถึงแม้ว่าจะสามารถคลอดตามคลีนิกได้ แต่ส่วนใหญ่แพทย์มักจะแนะนำให้ไปคลอดที่โรงพยาบาลซึ่งมีเครื่องมือเครื่องใช้ครบครัน โดยแพทย์ผู้รับฝากครรภ์จะเป็นผู้ดูแลรักษา และทำคลอดให้ ทั้งนี้โดยคิดค่าฝากครรภ์และคนไข้ต้องจ่ายค่าโรงพยาบาลเอง และสิ่งที่คุณจะต้องตัดสินใจร่วมกันเมื่อเริ่มตั้งครรภ์ ก็คือจะไปฝากครรภ์กับแพทย์หรือผดุงครรภ์คนไหนดี ถ้าต้องการแพทย์ผู้มีชื่อเสียงก็จ่ายแพงหน่อยค่ะ

และการตัดสินใจว่าจะไปคลอดลูกที่ไหน เป็นสิ่งที่ต้องกระทำร่วมกัน ต้องพยายามรวบรวมข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ พูดคุยปรึกษาหารือกับเพื่อนๆและร่วมอารมณ์ความรู้สึกกับภรรยาของคุณ เพราะในท้ายที่สุดคุณก็จะต้องสนับสนุนการเลือกของภรรยา เพราะเธอจะเป็นคนไปคลอด การตัดสินใจขั้นสุดท้ายจึงเป็นเรื่องของเธอ คุณอาจจะต้องคุยกันถึงการใช้ยาชาหรือยาสลบเมื่อจำเป็นต้องผ่าตัดด้วยก็ได้ แต่ก็ต้องให้คนที่กำลังจะเป็นคุณแม่นั่นแหละตัดสินใจ แพทย์ผู้ที่คุณเลือกฝากครรภ์ ควรจะเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ทำงานประจำในโรงพยาบาลใกล้บ้าน หรือบริเวณที่คุณอาจพาภรรยาไปถึงได้สะดวกรวดเร็วที่สุด เพื่อที่เขาจะเข้าใจ และสามารถจองห้อง เตียงและให้คำแนะนำได้โดยตลอด ที่สำคัญควรเลือกแพทย์ที่คุณแน่ใจว่าจะดูแล ให้ความเอาใจใส่คนไข้เป็นอย่างดี ซึ่งเรื่องเหล่านี้คุณพ่อจะถามจากเพื่อนๆที่มีประสบการณ์มาก่อนก็ได้ค่ะ 

เป็นคุณพ่อที่ดีได้อย่างไร
เรามาทำตัวเองให้เป็นคุณพ่อคนใหม่กันดีกว่าด้วยการ ถามจากลูกๆและภรรยาของเราว่า เราควรจะปรับปรุงตัวอย่างไร ประมาณว่าเป็นวันสำรวจพฤติกรรมของคุณพ่อซะเลย เพื่อที่ว่าคุณพ่อจะได้ลดช่องว่างระหว่างลูก และอาจจะลดความมึนตึงระหว่างคุณกับภรรยาได้อีกด้วย แต่ว่าคุณต้องรู้ตัวนะคะว่าคุณสามารถยอมรับความคิดเห็นเหล่านี้ได้ ไม่งั้นแทนที่ทุกอย่างจะดีขึ้น อาจจะทำให้เรื่องต่างๆมันเลวร้ายลงก็ได้

สูตรขนมเบื้องญวน

ส่วนผสมแป้ง

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย

ถั่วเขียวเราะเปลือกคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1/ 4 ช้อนชา

น้ำ 1 + 1/ 2 ถ้วย

น้ำปูนใส 1/ 2 ถ้วย

ผสมแป้งข้าวเจ้า ถั่วเขียว เกลือ น้ำปูนใส และ น้ำ เข้าด้วยกัน นวดให้แป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

ส่วนผสมไส้กุ้ง

กุ้งสับ 1 /2 ถ้วย

มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย

รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1/ 2 ช้อนชา

เกลือป่น 1/ 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/ 2 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 – 2 ช้อนชา

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่มะพร้าว ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด ตักใส่ถ้วย

ส่วนผสมไส้

เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 แผ่น

หัวไชโป๊สับ 1/ 2 ถ้วย

ถั่วงอกเด็ดหาง 300 กรัม

ถั่วลิสงคั่วป่น 1/ 2 ถ้วย

ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ ก้านผักชีซอยละเอียด

วิธีทำทำขนมเบื้องญวนชนิดกรอบ

นำกระทะตั้งไฟ พอกระทะร้อนใส่แป้ง กลอกแป้งให้ทั่วกระทะ พอแป้งสุก ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชโป๊ ถั่วลิสง เมื่อแป้งล่อนออกจากขอบกระทะ ค่อย ๆ ใส่น้ำมันรอบ ๆ กระทะเล็กน้อย เมื่อแป้งกรอบ ใส่ไส้กุ้ง โรยพริกไทย ผักชี พับครึ่ง ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมอาจาด

วิธีทำขนมเบื้องญวนชนิดไข่

แบ่งแป้ง 1 ถ้วย ใส่ไข่ 1 ฟอง ตีพอเข้ากัน กลอกแป้งลงในกระทะที่ร้อน ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชโป๊ ถั่วลิสง ใส่ไส้กุ้ง โรยพริกไทย ผักชี พอแป้งสุก พับสี่ด้านเป็นรูปสี่เหลี่ยม ใส่น้ำมันทอดพอเหลือง ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ กับอาจาด

ส่วนผสมอาจาด

แตงกวาซอยบาง ๆ 1/ 2 ถ้วย

หอมแดงซอย 5 หัว

พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น 1 เม็ด

ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ 1 ต้น

น้ำตาลทราย 1/ 2 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำส้มสายชู 1/ 2 ถ้วย

ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อจะเสิร์ฟใส่หอมแดง แตงกวา พริกชี้ฟ้า ลงในถ้วย ราดด้วยน้ำปรุงรส แต่งด้วยใบผักชี

เคล็ดลับในการทำขนมเบื้องญวนอยู่ที่การผสมแป้ง ต้องนวดด้วยมือจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน และพักแป้งที่นวดไว้สักครู่เพื่อให้แป้งขึ้น แผ่นแป้งขนมเบื้องจะกรอบนุ่มนวล ไม่กรอบกระด้าง

ถ้าชอบให้แป้งออกสีเหลือง ๆ ก็ใส่ขมิ้นผงเพิ่มลงไปในสูตรได้คะ แต่ความจริงเราจะได้สีเหลืองนวล ๆ จากถั่วเขียวเราะเปลือกคั่วป่นอยู่แล้ว

ความร้อนของกระทะ จะต้องร้อนแต่ไม่ใช่ร้อนจัดควันโขมง เพราะถ้าร้อนจัดแป้งจะไหม้

การกลอกแผ่นแป้งต้องกลองให้แป้งบางเสมอกัน ตรงส่วนก้นกระทะอย่าให้หนา ส่วนขอบก็อย่าให้บางจนเกินไป เมื่อใส่ไส้แล้ว ค่อย ๆ พับแผ่นขนมเบื้องเข้าหากัน ขนมเบื้องญวนควรเสิร์ฟร้อน ๆ จึงจะอร่อย

การจะให้ลูกแข็งแรง เก่ง และฉลาดนั้น ต้องอาศัยสุขภาพกายและสุขภาพจิตของทั้ง พ่อ แม่และตัวลูก สุขภาพจิตของคุณแม่จะมีอิทธิพลต่อลูกตั้งแต่ก่อนคุณแม่จะตั้งครรภ์เลยทีเดียว

คุณแม่ที่มีอารมณ์ดี มีการปรับตัวในเข้ากับสภาวะต่างๆ อย่างเหมาะสมมองโลกในแง่ดี และยอมรับการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย ว่าอาจต้องมีการแพ้ท้อง ท้องลาย อึดอัดในการนั่งยืน นอนบ้าง แต่เมื่อคิดว่าทนเพื่อลูกแล้ว คุณแม่ก็จะไม่วิตกกังวลหรือเครียดง่าย จิตใจสบาย อารมณ์แจ่มใส ส่งผลให้ทุกระบบในร่างกายทำงานอย่างสมดุล ร่างกาย แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย เวลาตั้งครรภ์

นอกจากการที่คุณแม่จะต้องมีสุขภาพจิตดีแล้ว อีกบุคคลหนึ่งซึ่งมีความสำคัญพอ ๆ กัน คือ คุณพ่อ ผู้ที่จะนำเชื้อมาผสมกับไข่ เพื่อให้เกิดเป็นตัวลูกขึ้นมา ถ้าร่างกายและจิตใจคุณพ่อดี ก็จะทำให้ตัวเชื้อแข็งแรง สมบูรณ์เต็มที่ ลูกที่เกิดจากการปฏิสนธิระหว่างเชื้ออสุจิและไข่ของคุณแม่ก็จะมีความแข็งแรง สมบูรณ์ด้วย

การให้กำเนิดลูก จึงเป็นหน้าที่ของทั้งคุณพ่อคุณแม่ ที่จะตั้องเป็นผู้จัดหาและปรุงแต่งสิ่งที่จะบำรุงเลี้ยงดูร่วมกัน จัดหาทั้งเรื่องอาหารกายและอาหารใจให้กับลูก สิ่งบำรุงเลี้ยงดูและอาหารเหล่านี้จะต้องมีการตระเตรียมกัน นับตั้งแต่มีการตัดสินใจว่าจะมีลูกเลยทีเดียว

เตรียมจิตใจคุณพ่อ

   ผู้เป็นคุณพ่อควรจะต้องมีความเข้าใจ และตระเตรียมสุขภาพจิตเช่นเดียวกับผู้เป็นแม่ เพียงแต่ในกรณีของคุณพ่อต้องมีหน้าที่ต่อทั้งคุณแม่และลูกพร้อมกันไปด้วย จึงต้องตระเตรียมเพิ่มขึ้นอีกดังนี้

1. เรื่องความรัก จะต้องมีความรักให้ทั้งแม่และลูกในครรภ์ของคุณแม่ด้วย ต้องเข้าใจและเห็นใจต่อการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายและจิตใจของคุณแม่ เพิ่มความใกล้ชิดและให้เวลาแก่ครอบครัวมากขึ้น

2.สถานะที่มั่นคง โดยการตระเตรียม (ทางด้านค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับการคลอดและเลี้ยงลูก)ล่วงหน้าตั้งแต่ก่อนตั้งครรภ์

3. ความมั่นคงทางอารมณ์ คุณพ่อต้องมีจิตใจและอารมณ์ที่มั่นคง มีความอดทน รู้จักผ่อนหนักเป็นเบา และแนะให้ภรรยาปรับอารมณ์ได้ด้วย

4. ความมีเหตุมีผล ทำตัวเป็นผู้นำที่ดี และคุ้มครองปกป้องทั้งคุณแม่และลูกได้ ลดการกระทำที่เป็นมลภาวะต่อทั้งแม่และลูกในครรภ์ เช่น สูบบุหรี่ในบ้านหรือพกเอาอารมณ์เสียมาจากที่ทำงาน