สูตรเนื้อย่างญี่ปุ่น ยากินิคุ

0
560
สูตรเนื้อย่างญี่ปุ่น

สูตรเนื้อย่างญี่ปุ่น ยากินิคุ

ส่วนผสม เนื้อย่างยากินิคุ

เนื้อสันใน 300 กรัม

เหล้าหวานมิริน 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสคิโคมัน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ เนื้อย่างยากินิคุ

แล่เนื้อเป็นชิ้นบางๆ 3 ชิ้น หมักกับมิริน ซอสคิโคมัน และน้ำตาลทราย 20 นาที จากนั้นอุ่นภาชนะทำูเกรียมขนาดเล็กในเตาไมโครเวฟใช้ High (ุ600-700 วัตต์) 7 นาที เอาเนื้อที่หมักได้ที่ลงนาบสักครู่ แล้วใส่จานเสิร์ฟได้ทันที ระหว่างนี้อาจพรมด้วยน้ำหมักที่เหลือ เพื่อให้หอมยิ่งขึ้น ถ้าต้องการให้สุกมาก เอาเข้าเตาไมโครเวฟ และใช้ High อีก 1 นาที รับประทานกับขิงดอง และผักซอย เช่น กะหล่ำปลี แครอท ไชเท้าซอย เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม คือ ซอสคิโคมัน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.