ทองม้วน สูตรโบราณ

0
16

ขนมทองม้วน

ทองหยอดทอดสนิท ทองม้วนผิดคิดความหลัง
สองปีสองปิดบัง แต่ลําพังสองต่อสอง

เครื่องปรุง

แป้งสาลี 1 ก.ก.

มะพร้าว 1 ก.ก.

ไข่เป็ด 2 ฟอง

น้ำตาล ทราย 3/4 ก.ก.

น้ำมันหมูเล็กน้อย

วิธีทำ

คั้นกะทิด้วยน้ำ 4 กก. ผสมแป้งกับน้ำตาลให้เข้ากัน ต่อยไข่ใส่และตีให้ขึ้น ใส่ลงทั้งกะทินวดให้เข้ากันจนน้ำตาลหมดเมล็ด น้ำมันทาพิมพ์ แล้วตั้งหยดพิมพ์ ผิงให้เหลือทั้งสองข้าง ลอกออกม้วนหรือพับจัดใส่โหลใช้ได้

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.