สูตรแจ่วมะเขือเทศ

สูตรแจ่วมะเขือเทศ เครื่องปรุง มะเขือเทศสีดา 5 ลูก หอมแดง 5 หัว พริกป่น 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้าต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.เผามะเขือเทศพอสุก 2.หอมแดงเผาจนสุก 3.โขลกหอมแดงกับมะเขือเทศเข้าด้วยกันใส่พริกป่น ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและน้ำมะขามเปียก รับประทานกับปลานึ่งหลวงพระบาง