ในขนมเกือบทุกชนิดจะมีน้ำตาลทรายเป็นส่วนประกอบ ถ้าเปรียบเทียบน้ำตาลทราย กับน้ำตาลที่ได้จากข้าวหรือนมแล้ว น้ำตาลทรายจะมีความหวานมาก เมื่อต่อมรับรสของลูกชอบน้ำตาลทราบแล้ว อาหารอื่นๆ จะไม่มีรสหวานเลย ลูกจึงติดขนมได้ง่ายกว่าติดข้าว บางครั้งคุณก็มีส่วนทำให้ลูกเป็นเช่นนี้เช่นกัน ยกตัวอย่าง ถ้าลูกไม่อยากทานข้าว อาจเป็นเพราะยังไม่หิว คุณไม่เข้าใจ เห็นลูกทานน้อย จึงให้ขนมต่อหลังจากข้าว ทำเช่นนี้เรื่อยๆ ลูกก็จะติดขนมขึ้นมา ขนมต่างๆ ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลทรายเป็นส่วนประกอบใหญ่ โดยมีไขมันและโปรตีนเล็กน้อยจึงให้พลังงานและโปรตีนต่ำ ถ้าลูกอยากทานจริงๆ ควรให้ทานหลังจากอิ่มมื้ออาหารหลัก ลูกจะได้ไม่ทานมากและได้อาหารหลักตามจำนวน ถ้าลูกเป็นคนที่ทานอาหารยาก ไม่สมควรอย่างยิ่งที่จะให้ขนมมาทดแทนอาหารมื้อหลัก ถึงแม้จะไม่ยอมทานข้าว ในมื้อใดมื้อหนึ่ง ก็อย่าหาขนมมาเสริมให้ลูกเลย เมื่อลูกหิวไปหลายๆ มื่อลูกจะทานอาหารมื้อหลักได้ดี
Continue reading