Author: admin

สวัสดีครับ วันนี้แอดมินก็จะพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือกันอีกแล้ว ครั้งนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือในห้างครับ ที่เซียร์รังสิตนี่เอง ย่านรังสิตนี่ก็มีก๋วยเตี๋ยวเรือขายมากมายนะครับ แต่ร้านที่ว่านี้ เป็นร้านเปิดใหม่ ที่ตั้งอยู่ในส่วนที่เชื่อมต่อ ระหว่างโซนขายสินค้าไอทีเดิมของห้างเซียร์รังสิต ชั้นสอง ที่เชื่อมต่อกับตึกที่เพิ่งสร้างใหม่ครับ มองเข้าไป คนเยอะใช้ได้อยู่เหมือนกัน เลยมาพาไปลองกันครับ

ร้านนี้ชื่อ เตี๋ยว-เรือ-ฮับ by ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร อนุสาวรีย์ชัย ดูตามเมนูภาพนี้ก็มีขายทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเรือ หมู แห้ง/น้ำตก (หมูลวก ลูกชิ้น ตับ) ร้านนี้มีแต่หมูนะครับ และ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เครื่องเคียงก็มี แคบหมู เกี๊ยวทอด ขนมถ้วยอะไรพวกนี้

ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นปลาลวก ในเมนูระบุว่าเป็นลูกชิ้นปลาแท้ จากมหาชัย แต่แอดมินไม่ได้สั่งมานะครับ

ราคาดูในใบเลยครับ ถึงเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้าง แต่ราคาก็ไม่แพงเว่อร์ แต่ราคาก็ตามปริมาณนะครับ ต้องสั่งกันหลายชามหน่อย เครื่องดื่มสั่งน้ำเก๊กฮวยมา ไม่หวานจัดดีครับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นเล็กหมู หมูลวก ลูกชิ้น ถ้าไม่เอาตับ ต้องเขียนบอกไว้ด้วยนะครับ

ได้ลองสั่งบะหมี่ต้มยำมาด้วยครับ ก็ใส่หมูสับ หมูชิ้น เกี๊ยว ประมาณนี้

ชามอื่นก็มีเส้นใหญ่ครับ สั่งมาไม่เยอะ เพราะต้องการทดลองชิมเฉยๆ โดยสรุปคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้านี้ จะรสชาติกลางๆ อ่อนๆ นะครับ ไม่ปรุงรสจัดมา คนไม่ทานเผ็ดกินได้ ส่วนคนชอบรสจัดต้องปรุงเพิ่มเองครับ ถึงจะถูกใจ ส่วนปริมาณก็เล็กน้อย ต้องสั่งหลายๆ ชามนะครับ ถึงจะอิ่ม

ไก่ทอดเกาหลี กำลังเป็นอาหารยอดนิยมที่มาแรงนะครับ เห็นมีแจกเมนูกันใหญ่ในอินเตอร์เน็ต ก็ไม่ทราบว่าจะเหมือนกันกับยี่ห้อดังสักแค่ไหนนะครับ เพราะแอดมินยังไม่เคยทานร้านดังที่เข้าแถวต่อคิวกันสักที ไว้โอกาสหน้าคงจะได้ไปลองครับ แต่ร้านนี้ ได้ยินได้ฟังมาว่า อร่อยมาก เพื่อนที่ไปชิมมาก็แนะนำสุดฤทธิ์ ว่าไก่ทอดเกาหลีเจ้านี้อร่อยสุดๆ เพื่อนบางคนบอก เป็นไก่ทอดที่อร่อยที่สุดที่เคยกินเลยทีเดียว โอ้โห อะไรจะขนาดนั้น อย่างนี้ต้องลองครับ ร้านที่ว่านี่คือ ร้านไก่ทอดเกาหลีเคียวโชน KYOCHON

สาขาที่ได้มาทาน ก็คือ สาขาดิจิตอลเกตเวย์ ชั้น 1 ที่นี่ก็เป็นร้านเล็กๆ กระทัดรัดมากๆ ครับ โต๊ะมีไม่เยอะ และที่สำคัญ ไม่ต้องต่อคิวครับ เมนูอาหารก็จัดเป็นไก่ทอดแต่ละรสชาติ แอดมินอยากลองหลายรสชาติ แต่ว่า ไม่มีสั่งแบบรวมรสได้ ต้องสั่งรสไหนรสนั้น ก็เลยจัดเป็นชุดมาครับ สำหรับ 2 คน

เตรียมจานชามให้พร้อม ในซองก็บรรจุถุงมือพลาสติกมาให้อย่างเรียบร้อย จะได้ใช้มือหยิบไก่แทะได้อย่างสะดวก ไม่ต้องเปื้อนมือ ดีมากๆ ครับ

สั่งน้ำดื่มมาเป็นน้ำเปล่า ขวดน่ารักดี ทำเป็นชื่อของร้านเลย

สลัดผักครับ มาเป็นจานใหญ่โตเลยทีเดียว ก็จะมีน้ำสลัดให้เลือกสองอย่าง คือ กีวี กับ สตอเบอรี่
แอดมินเลือกน้ำสลัดกีวีครับ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ กำลังดี เข้ากับผักสลัดกรุบกรอบ ชอบนะครับ น้ำสลัดรสชาติไม่จำเจ กินผักก่อนกินอาหารจานหลัก ดีต่อสุขภาพด้วยนะครับ

จานนี้ก็อยู่ในชุดครับ เป็นมันฝรั่งทอด หั่นเป็นชิ้นทอดมาทั้งเปลือก ชุบแป้งปรุงรสบางๆ กรอบนอก นุ่มใน
อร่อยมากๆ ครับ สำหรับคนชอบทานมันฝรั่งเหมือนแอดมินไม่ควรพลาด

ไก่ทอดมาแล้วจ้า เมื่อสั่งอาหารเสร็จ พนักงานแจ้งว่า รอสิบนาที เพราะทอดแล้วเสิร์ฟจริงๆ เพราะฉะนั้นก็จะได้ไก่ทอดมาร้อนๆ กรอบๆ แน่นอน

มาชิมกันเลย คำแรกที่รู้สึก คือ เผ็ด กรอบ หอมพริก กรอบแบบกินได้หมดทั้งชิ้น ปกติแอดมินจะไม่ชอบกินหนังไก่นะครับ ถ้าไม่ทอดมาแบบกรอบจริง

แต่ร้านนี้ทอดมาแบบกรอบมากๆ ไม่มีสัมผัสแบบหนังไก่แบบไก่ทอดบางร้านที่ทอดไฟไม่แรงพอ

อ่อ ในชุดเขามีให้เลือกข้าวที่มากินกับไก่ด้วยนะครับ ลืมถ่ายภาพมา แอดมินก็เลือกทานกับข้าวเหนียว

ในชุดก็จะเป็นปีกไก่ กับขาไก่ ใส่รวมกันมา กินไปเพลินๆ ไก่หมดไม่รู้ตัว ขนาดกินมันฝรั่งไปเยอะและยังมีข้าวเหนียวด้วย ถ้ายังมีไก่มาอีกจาน แอดมินก็ยังไหวนะเนี่ย

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ ร้านนี้ก็เป็นร้านดัง ที่แอดมินเคยได้ยินชื่อมานานแสนนานแล้วนะครับ แต่ยังไม่เคยได้ชิมสักที เพราะว่าทำเลที่ตั้งของร้าน อยู่ไกลจากนิวาสสถานมากพอดู แต่ครั้งนี้ได้มีโอกาสมาทำธุระ แล้วก็เจอกับร้านนี้โดยบังเอิญ ก็ไม่รีรอที่จะเข้าไปชิมครับ ร้านนี้เขาก็มีอยู่ 2สาขา คือ สาขาบางขุนนนท์ และสาขาที่แอดมินได้มาแวะคือ สาขาพุทธมณฑลสาย 4 ครับ

สาขานี้ก็มีที่จอดรถประมาณหนึ่ง เราเข้ามาในร้านช่วงบ่ายแก่ๆ คนไม่แน่นแล้วครับ สบายๆ

มองดูด้านบน ร้านนายเงี๊ยบ เขาก็มีขายกาแฟ มีไอติมกะทิสดด้วยนะ แต่ไม่ได้สั่ง

สั่งน้ำส้มมาก่อน เป็นน้ำส้มบรรจุแก้วพลาสติค ก็ทั่วๆ ไป

ก๋วยเตี๋ยวมาแล้ว ชามนี้เป็นเส้นใหญ่น้ำลูกชิ้นปลา เหมือนก๋วยเตี๋ยวเด็กเลยแฮะ

ชามนี้เป็นเส้นหมี่น้ำของแอดมิน น้ำซุปที่นี่ใสๆ จืดๆ ไม่ได้เด่นอะไร
แต่เด่นตรงที่ลูกชิ้นปลานุ่มๆ เหนียวกำลังดี รสชาติดีครับ
เป็นลูกชิ้นปลาที่สมเป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้

แต่รู้สึกว่าได้น้อยไปหน่อย แฮ่ะๆ ของดีมีน้อยเนอะ ใครไม่เคยลองอยากมา ก็เชิญมาได้นะครับ ตามที่อยู่ด้านล่างนี้

ร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ
สาขาพุทธมณฑลสาย 4 ( เปิด 6.30 – 18.00 น. )
125/21 ถ.พุทธมณฑลสาย 4 หมู่ 6 แขวงศาลายา เขตพุทธมณฑล จ.นครปฐม 73170
โทร. 0-2441-0655, 0-2888-9010

แอดมินมีโอกาสได้ไปประเทศลาวมาครับ ได้ไปเปิดหูเปิดตาที่ประเทศเพื่อนบ้าน และก็ไปทานร้านอาหารที่ลาวมา แต่ว่า ร้านนี้เป็นสาขาของคนไทยครับ แอดมินไม่เคยเข้าร้านนี้ในไทยมาก่อน มาครั้งแรกก็ที่ประเทศลาวเลย ไปดูกันครับ ว่าสั่งอะไรกันมาบ้าง มื้อนี้เพื่อนร่วมธุรกิจของบอส อาสาพาไปเลี้ยงครับ ในร้านก็ขายดีทีเดียว เป็นมื้อเที่ยง แต่คนเยอะ แสดงว่าร้านนี้ก็ถูกปากชาวลาวพอสมควร ร้านนี้ตั้งอยู่ที่บริเวณริมแม่น้ำโขง สาขาเวียงจันทน์นะครับ

ข้าวเหนียวมาก่อนเลย จับมาถ่ายคู่กับเป๊ปซี่ซะหน่อย ทานส้มตำกับเป๊ปซี่เนี่ย แอดมินว่า มันเข้ากั๊นเข้ากันนะครับ

ส้มตำไทยครับ ก็แซ่บดี ให้มาอย่างเยอะ มีเส้นหมี่วางกองๆ เป็นเครื่องเคียงด้วย อันนี้แอดมินเพิ่งเคยเห็นที่ร้านนี้นะครับ ปกติแอดมินเป็นคนชอบทานเส้นหมี่อยู่แล้ว ทานกับส้มตำก็เข้ากันดีครับ

อันนี้ชื่อในเมนูคืออะไร ไม่แน่ใจนะฮะ จำไม่ได้ แต่มันก็คือ เนื้อทอดนี่แหละ เพื่อนชาวลาวเล่าว่า คนที่นี่จะนิยมทานเนื้อวัวมาก เวลามีงานอะไรต้องล้มวัวเพื่อนำมาเลี้ยงคนครับ สำหรับแอดมินก็ชิมไปหน่อยนึง ก็รู้สึกเฉยๆ นะฮะ เนื้อมันแข็งๆ แห้งๆ ไปหน่อย ก็มันของทอดนี่นะ ถ้าย่างมาจะฟินกว่านี้

ต่อไปคือ แกงเห็ดเผาะ ชามใหญ่แต่เห็ดไม่เยอะอ่ะ แฮ่ะๆ ต้องทำใจ ของมันหายากและแพง ก็อร่อยแบบกลางๆ ฮะ ไม่ได้รสชาติจัดจ้านเท่าไหร่

ไก่ทอด ทอดมาร้อน กรอบๆ จานนี้อร่อยดีครับ ทานคู่กับข้าวเหนียว อิ่มท้องดี

ราคาอาหารจำไม่่ได้ น่าจะหลักแสนกีบ ราคาอาหารโดยรวมก็คงจะแพงกว่าในประเทศไทยนะครับ แต่สำหรับคนไปเที่ยวที่นั่น แล้วอยากรับประทานอาหารอิสาน ร้านนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ

ร้านนี้เป็นร้านอยู่แถวพุทธมณฑล สาย 5 ครับ พอดี แอดมินมีธุระไปแถวนั้นพอดี ก็กำลังหิว เลยหาๆ ร้านแถวนั้น ร้านอาหารในบริเวณนั้นมีเยอะมากเหมือนกัน แต่ขับๆ รถมาเจอร้านนี้ ก็แลดูน่านั่ง เลยเข้าไปครับ ชื่อร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย โดย คนธานี ชื่อแบบนี้ แน่นอน ก็ต้องขายก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยกันล่ะ แอดมินก็เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วครับ และเห็นร้านนี้มีขายอย่างอื่นด้วย เป็นอาหารจานเดียวหลายอย่าง

ในตัวร้าน มีให้บริการทั้งด้านนอก ด้านใน แต่เวลาที่เราไปเป็นเวลาเที่ยงๆ ร้อนๆ อย่างนี้ นั่งด้านในที่มีแอร์เย็นสบายดีกว่า

ไปกันแค่ 2 คน ก็สั่งมาคนล่ะอย่างครับ ติ๊กๆ เมนูอาหารไป ไม่นานก็มา

เป็นบะหมี่สุโขทัยครับ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเป็นเมนูที่ถูกที่สุดในร้าน แต่ปริมาณไม่ได้มากสักเท่าไหร่ รสชาติก็ใช้ได้ กลางๆ ไม่จัด
มีเกี๊ยวทอดสองแผ่นให้เป็นเครื่องเคียงมาด้วย

อีกจานเป็น ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด ทอดใบกะเพรากรอบๆ โรยหน้ามาด้วย ชิมดูก็ใช้ได้ครับ แต่ก็ไม่เผ็ดนะ

ส่วนเครื่องดื่มนี่กลายเป็น สิ่งที่ผมชอบที่สุดของร้านนี้ครับ ยาคูลท์ปั่นปีโป้ ปั่นมาได้เข้มข้นสะใจ ผสมกับเยลลี่ปีโป้ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เข้ากัน ได้ความสดชื่นดีมากครับ

ร้านอาหารชลบุรีซีฟู๊ด วิภาวดี 62 ร้านนี้เป็นร้านที่แอดมินไปชิมมานานมากแล้วครับ แต่เพิ่งจะเอามาลง แฮ่ะๆ เป็นร้านอาหารทะเล ที่เปิดมาไม่นานมากนัก อยู่ย่านหลักสี่ ในซอย วิภาวดี 62 ขับรถเข้ามานิดเดียว ก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือครับ ที่จอดรถสะดวกสบาย มาดูกันดีกว่า ว่าเขามีอะไรกันบ้าง ก่อนไป ก็หาข้อมูลนิดหน่อยครับ ว่าอาหารเด่นของเขาคืออะไร แล้วเราก็สั่งตามนั้น ง่ายดี วันที่ไปคือ ช่วงวันพ่อเมื่อปลายปีที่แล้วครับ ทางร้านจึงเสิร์ฟเมนูพิเศษมาให้เราด้วย เป็นน้ำพันซ์ อร่อยดีครับ

ต่อไปมาดูอาหารที่เราสั่งกันบ้าง จานนี้เป็นอาหารแนะนำของร้านครับ ฮ่อยจ๊อปู

มาเป็นลูกโตๆ บิ๊กเบิ้มเลย สะใจสุดๆ

จานนี้ถือได้ว่าเป็น Signature ของร้าน ใครไปใครมาก็ต้องสั่ง

แหวะกันให้ดูแบบจะๆ เป็นฮ่อยจ๊อปู ที่ให้ปูมาอย่างสะใจ เป็นชิ้นๆ เห็นๆ อย่างนี้

จานต่อไป เป็นอาหารแนะนำของทางร้านอีกเหมือนกัน ลูกชิ้นปลาลวก ลูกโตๆ นุ่มเหนียว จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่แอดมินเฉยๆ กับเมนูนี้นะ มันก็คือลูกชิ้นปลาดีๆ นั่นแหละ

จานต่อไป ส้มตำ มาแบบจานใหญ อร่อย แซ่บดีไม่มีปัญหา

ปลากะพงนึ่งมะนาวจร้า อาหารปลาประจำบ้านที่คนแก่ในบ้านชอบ

จานนี้เป็นกุ้งก้ามกรามย่างเนย หอมเนยมาเลย แต่เสียดาย รู้สึกว่าน้อยไปหน่อย ยังกินไม่สะใจเท่าไหร่

อีกภาพหนึ่ง อาหารที่นี่ จัดจานมาแต่ล่ะจาน พิถีพิถันสวยงามดีครับ

หม้อนี้เป็นต้มยำกุ้งเผา รสชาติเข้มข้นแบบต้มยำ แต่ที่พิเศษคือ ใส่มะพร้าวอ่อนมาด้วย
และเป็นต้มยำกุ้ง ที่จะมีกลิ่นหอมของกุ้งเผา อยู่ในน้ำซุปต้มยำของเค้า ทำให้อร่อยแบบมีเอกลักษณ์ดีครับ

กลัวจะไม่ได้ไฟเบอร์จากผัก เลยสั่งจานนี้มาครับ ผัดบล็อคโคลี่ ก็อร่อยกรุบกรอบดี

ราคาครับ ส่วนตัวก็คิดว่า ราคาสูงอยู่ เลยยังไม่ได้ไปซ้ำ การบริการเอาใจใส่ดี ส่วนอาหารก็อร่อย แนะนำฮ่อยจ๊อปูทอดนะครับ

วันนี้แอดมินพาไปทานอาหารที่ร้านครัวคุณแจน ฟิวเจอร์พาร์ครังสิตกันครับ ร้านนี้เท่าที่จำได้ จะตั้งอยู่ในห้างฟิวเจอร์พาร์ครังสิต มานานตั้งแต่เริ่มเปิดห้างใหม่ๆ แล้วนะครับ แต่ก่อนยังมีร้านอาหารไม่มากเหมือนสมัยนี้ แต่ร้านนี้ก็ย้ายทำเลไปนิดหน่อย และขยายขนาดกว้างขึ้นกว่าเดิมด้วย ร้านนี้อยู่ชั้นใต้ดิน ใกล้โซนฝั่งเซนทรัลนะครับ มาดูกันว่าแอดมินสั่งอะไรมารับทานมั่ง ภาพไม่ชัดเท่าไหร่นะครับ เพราะที่ร้านแสงน้อยมาก กับกล้องมือถือดาดๆ แต่ก็พอดูออกว่าอะไรเป็นอะไรนะครับ

อาหารที่นี่ ไม่ต้องคอยนานนะครับ มาเรื่อยๆ เร็วใช้ได้ จานนี้คือ ผัดฉ่าทะเลยอดมะพร้าว ผัดได้เข้มข้นดี หมึกกะกุ้งมาไม่เยอะ แต่ยอดมะพร้าวอ่อนเพียบ กรุบกรอบดี

จานนี้เป็น ยำผลไม้ ก็อร่อยดีครับ ใส่ฝรั่ง แอ๊ปเปิ้ล องุ่่น แครอท โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ติตรงฝรั่งมีเม็ดมาด้วย เวลาเคี้ยวไปโดนเม็ดมันก็เสียอารมณ์นิดหน่อย แต่บางคนอาจจะชอบแบบนี้ก็ได้ครับ

ปลากะพงทอดน้ำปลา จานนี้มาหลังสุด แต่ปลาสด ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีครับ

ยำถั่วพลู จานนี้ก็อร่อย ถั่วพลูกรุบกรอบ ราดน้ำยำรสชาติกลมกล่อม โรยมาด้วยหอมเจียวกรอบๆ เมนูโปรดอยู่แล้วครับจานนี้

ผัดโป๊ยเซียนทะเล ชอบของทะเล ก็สั่งมาอีกแล้ว มีปลา กุ้ง หมึก ผัดมากับวุ้นเส้น ตับหมู เห็ดหอม

อันนี้เป็นอาหารแนะนำครับ แอดมินเป็นคนชอบทานป่อเปี๊ยะทอดอยู่แล้ว ก็เลยสั่งมา เป็นไส้ผักล้วนๆ แต่ก็อร่อยใช้ได้นะครับ

และนี่คือ แกงเห็ดแครง ครับ ไม่เคยเจอเมนูนี้ที่ไหน เลยสั่งมาซะเลย เป็นอาหารแนะนำของทางร้านด้วย มีบรรยายประกอบว่า เห็ดแครงมีประโยชน์มากมาย ก็เป็นเห็ดเล็กๆ นำมาแกงแบบปักษ์ใต้ ทานกับข้าวสวย ก็อร่อยดีนะครับ ยกมาดูชามเล็ก แต่ว่าปริมาณเยอะพอสมควรเลย แต่คนทานเผ็ดไม่ได้ อาจจะทานลำบากหน่อย ก็ถือเป็นเมนูหนึ่งที่น่าลองนะครับ

แมคโดนัลด์ ก็ขายข้าวผัดกะเพรา แอดมินเคยไปทานข้าวผัดกะเพราไก่ทอดอยู่ครั้งหนึ่งที่ร้าน รสชาติก็โอเคนะครับ ออกแนวสำเร็จรูปหน่อย คือ เอาไก่ทอดมาหั่นเป็นชิ้น แล้วก็ราดซอสกะเพราเข้าไป ได้เนื้อไก่เยอะดีพอสมควรครับ คราวนี้ เห็นว่า ในเวบไซต์มีให้สั่งออนไลน์ด้วย และเห็นมีเมนูนี้คือ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ เลยอยากลอง และเอามาเผื่อแผ่ให้พวกเราดูว่ามันหน้าตาเป็นยังไงนะครับ

มาในกล่องแบบนี้ ข้าวผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว ของแมคโดนัลด์ครับ ไข่ดาวทอดไม่กรอบ หน้าตากลมๆ ไข่แดงมาแบบสุกแล้วครับ ส่วนเนื้อที่นำมาราดซอสกะเพรานั้น เป็นเนื้อเบอเกอร์ครับ เพราะฉะนั้น ไม่เหนียวแน่นอน เพราะผ่านการสับมาแล้วเรียบร้อย รสชาติของเนื้อก็เหมือนเนื้อเบอเกอร์แหละครับ ไม่ค่อยจะมีรสชาติเท่าไหร่ ส่วนตัวผัดกะเพราก็ไม่ได้เผ็ด รสกลางๆ คนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้ครับ ถ้าใครอยากลองก็เชิญนะครับ สั่งออนไลน์ได้ มาส่งถึงบ้านเลย