Author: Thanaki

แอดมินมีโอกาสได้ไปประเทศลาวมาครับ ได้ไปเปิดหูเปิดตาที่ประเทศเพื่อนบ้าน และก็ไปทานร้านอาหารที่ลาวมา แต่ว่า ร้านนี้เป็นสาขาของคนไทยครับ แอดมินไม่เคยเข้าร้านนี้ในไทยมาก่อน มาครั้งแรกก็ที่ประเทศลาวเลย ไปดูกันครับ ว่าสั่งอะไรกันมาบ้าง มื้อนี้เพื่อนร่วมธุรกิจของบอส อาสาพาไปเลี้ยงครับ ในร้านก็ขายดีทีเดียว เป็นมื้อเที่ยง แต่คนเยอะ แสดงว่าร้านนี้ก็ถูกปากชาวลาวพอสมควร ร้านนี้ตั้งอยู่ที่บริเวณริมแม่น้ำโขง สาขาเวียงจันทน์นะครับ ข้าวเหนียวมาก่อนเลย จับมาถ่ายคู่กับเป๊ปซี่ซะหน่อย ทานส้มตำกับเป๊ปซี่เนี่ย แอดมินว่า มันเข้ากั๊นเข้ากันนะครับ ส้มตำไทยครับ ก็แซ่บดี ให้มาอย่างเยอะ มีเส้นหมี่วางกองๆ เป็นเครื่องเคียงด้วย อันนี้แอดมินเพิ่งเคยเห็นที่ร้านนี้นะครับ ปกติแอดมินเป็นคนชอบทานเส้นหมี่อยู่แล้ว ทานกับส้มตำก็เข้ากันดีครับ อันนี้ชื่อในเมนูคืออะไร ไม่แน่ใจนะฮะ จำไม่ได้ แต่มันก็คือ เนื้อทอดนี่แหละ …

ร้านนี้เป็นร้านอยู่แถวพุทธมณฑล สาย 5 ครับ พอดี แอดมินมีธุระไปแถวนั้นพอดี ก็กำลังหิว เลยหาๆ ร้านแถวนั้น ร้านอาหารในบริเวณนั้นมีเยอะมากเหมือนกัน แต่ขับๆ รถมาเจอร้านนี้ ก็แลดูน่านั่ง เลยเข้าไปครับ ชื่อร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย โดย คนธานี ชื่อแบบนี้ แน่นอน ก็ต้องขายก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยกันล่ะ แอดมินก็เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วครับ และเห็นร้านนี้มีขายอย่างอื่นด้วย เป็นอาหารจานเดียวหลายอย่าง ในตัวร้าน มีให้บริการทั้งด้านนอก ด้านใน แต่เวลาที่เราไปเป็นเวลาเที่ยงๆ ร้อนๆ อย่างนี้ นั่งด้านในที่มีแอร์เย็นสบายดีกว่า ไปกันแค่ 2 คน ก็สั่งมาคนล่ะอย่างครับ …

ร้านอาหารชลบุรีซีฟู๊ด วิภาวดี 62 ร้านนี้เป็นร้านที่แอดมินไปชิมมานานมากแล้วครับ แต่เพิ่งจะเอามาลง แฮ่ะๆ เป็นร้านอาหารทะเล ที่เปิดมาไม่นานมากนัก อยู่ย่านหลักสี่ ในซอย วิภาวดี 62 ขับรถเข้ามานิดเดียว ก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือครับ ที่จอดรถสะดวกสบาย มาดูกันดีกว่า ว่าเขามีอะไรกันบ้าง ก่อนไป ก็หาข้อมูลนิดหน่อยครับ ว่าอาหารเด่นของเขาคืออะไร แล้วเราก็สั่งตามนั้น ง่ายดี วันที่ไปคือ ช่วงวันพ่อเมื่อปลายปีที่แล้วครับ ทางร้านจึงเสิร์ฟเมนูพิเศษมาให้เราด้วย เป็นน้ำพันซ์ อร่อยดีครับ ต่อไปมาดูอาหารที่เราสั่งกันบ้าง จานนี้เป็นอาหารแนะนำของร้านครับ ฮ่อยจ๊อปู มาเป็นลูกโตๆ บิ๊กเบิ้มเลย สะใจสุดๆ จานนี้ถือได้ว่าเป็น Signature …

วันนี้แอดมินพาไปทานอาหารที่ร้านครัวคุณแจน ฟิวเจอร์พาร์ครังสิตกันครับ ร้านนี้เท่าที่จำได้ จะตั้งอยู่ในห้างฟิวเจอร์พาร์ครังสิต มานานตั้งแต่เริ่มเปิดห้างใหม่ๆ แล้วนะครับ แต่ก่อนยังมีร้านอาหารไม่มากเหมือนสมัยนี้ แต่ร้านนี้ก็ย้ายทำเลไปนิดหน่อย และขยายขนาดกว้างขึ้นกว่าเดิมด้วย ร้านนี้อยู่ชั้นใต้ดิน ใกล้โซนฝั่งเซนทรัลนะครับ มาดูกันว่าแอดมินสั่งอะไรมารับทานมั่ง ภาพไม่ชัดเท่าไหร่นะครับ เพราะที่ร้านแสงน้อยมาก กับกล้องมือถือดาดๆ แต่ก็พอดูออกว่าอะไรเป็นอะไรนะครับ อาหารที่นี่ ไม่ต้องคอยนานนะครับ มาเรื่อยๆ เร็วใช้ได้ จานนี้คือ ผัดฉ่าทะเลยอดมะพร้าว ผัดได้เข้มข้นดี หมึกกะกุ้งมาไม่เยอะ แต่ยอดมะพร้าวอ่อนเพียบ กรุบกรอบดี จานนี้เป็น ยำผลไม้ ก็อร่อยดีครับ ใส่ฝรั่ง แอ๊ปเปิ้ล องุ่่น แครอท โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ติตรงฝรั่งมีเม็ดมาด้วย …

แมคโดนัลด์ ก็ขายข้าวผัดกะเพรา แอดมินเคยไปทานข้าวผัดกะเพราไก่ทอดอยู่ครั้งหนึ่งที่ร้าน รสชาติก็โอเคนะครับ ออกแนวสำเร็จรูปหน่อย คือ เอาไก่ทอดมาหั่นเป็นชิ้น แล้วก็ราดซอสกะเพราเข้าไป ได้เนื้อไก่เยอะดีพอสมควรครับ คราวนี้ เห็นว่า ในเวบไซต์มีให้สั่งออนไลน์ด้วย และเห็นมีเมนูนี้คือ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ เลยอยากลอง และเอามาเผื่อแผ่ให้พวกเราดูว่ามันหน้าตาเป็นยังไงนะครับ มาในกล่องแบบนี้ ข้าวผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว ของแมคโดนัลด์ครับ ไข่ดาวทอดไม่กรอบ หน้าตากลมๆ ไข่แดงมาแบบสุกแล้วครับ ส่วนเนื้อที่นำมาราดซอสกะเพรานั้น เป็นเนื้อเบอเกอร์ครับ เพราะฉะนั้น ไม่เหนียวแน่นอน เพราะผ่านการสับมาแล้วเรียบร้อย รสชาติของเนื้อก็เหมือนเนื้อเบอเกอร์แหละครับ ไม่ค่อยจะมีรสชาติเท่าไหร่ ส่วนตัวผัดกะเพราก็ไม่ได้เผ็ด รสกลางๆ คนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้ครับ ถ้าใครอยากลองก็เชิญนะครับ สั่งออนไลน์ได้ มาส่งถึงบ้านเลย

ผ่านมาแถวคลองสี่ ซึ่งบริเวณนี้ก็มีร้านอาหารมากมายหลากหลายจริงๆ นะครับ น่าอิจฉาคนอยู่ละแวกนี้จริงๆ มีขายกันทั้งวันทั้งคืนเลยทีเดียว แต่ครั้งนี้ จะมาทานก๋วยเตี๋ยวเรือกันครับ ร้านนี้ก็เห็นว่า ขายแฟรนไชส์อยู่ด้วยเหมือนกัน คือ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา เศรษฐีเรือทอง ร้านนี้ถ้าเข้าซอยมาทางบิ๊กซีคลองสี่แล้วล่ะก็ ก็จะอยู่ทางซ้ายมือครับ ข้างปั๊มแก๊ซ LPG เห็นป้ายอย่างนี้ก็เลี้ยวเข้าจอดได้เลย ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือหมู และเนื้อนะครับ เลือกสั่งกันได้ตามชอบใจ ชามละ 12 บาท ภายในร้านก็มีคนเข้ามานั่งกินกันอยู่ตลอดเวลา คึกคักดีครับสาขานี้ แคบหมูกรอบๆ วางบนโต๊ะแล้วครับ แอดมินไปตอนกำลังหิว ก็เลยรู้สึกว่า เขามาเสิร์ฟช้าหน่อย ถ้าหิวๆ ไปก็สั่งมาทีเดียวรวดเลยนะ จะได้ไม่ขาดตอน ก๋วยเตี๋ยวมาแล้ว …

คราวนี้แอดมินจะพาไปทานอาหารเหนือกันครับ ที่ จ.เชียงใหม่ ในย่านแหล่งการค้ายอดฮิตของชาวเชียงใหม่คือ นิมมานเหมินท์น่ะเองครับ ที่จริงก็ไม่ได้ตั้งใจจะมาร้านต๋องเต็มโต๊ะซะทีเดียว เพียงแต่ว่าดูคร่าวๆ ไว้ ว่าจะจัดอาหารเหนือสักหนึ่งมื้อ แต่ยังไม่ได้เลือกว่าร้าน แต่พอดีเดินๆ เข้าซอย แล้วบังเอิญเจอเลยครับ ร้านต๋องเต็มโต๊ะ อยู่ใน ซ.นิมมานเหมินท์ 13 ครับ เราเข้าไปเป็นลูกค้าเจ้าแรกเลย เปิดตอน 11 โมง ครัวจะเริ่มพร้อมเสิร์ฟอาหารตอน 11.30 นะครับ มาดูบรรยากาศร้านซะหน่อย ร้านก็ร่มรื่นดีครับ เวลาใกล้จะเที่ยงแล้ว แต่ก็ไม่ได้ร้อนแต่ประการใด เข้ามานั่งพักเหนื่อยกันดีกว่า หน้าเมนูบอกว่า ร้านเปิดบริการ 11 โมงเข้า ถึง …

ร้านโจ๊กร้านนี้ เพื่อนพามาทานเป็นครั้งแรกครับ เขามาที่นี่ทีไร ก็จะมาอาศัยร้านนี้เป็นมื้อเช้าทุกครั้ง มาถึงก็เวลาเก้าโมงกว่าแล้ว แต่ยังขายอยู่ และขายดีซะด้วย คนเยอะเชียว ร้านอยู่ถนนพัทยานาเกลือ ฝั่่งตรงข้ามซอยปราสาทสัจธรรม มุ่งหน้าไปทางนาเกลือ ร้านอยู่ขวามือใต้ต้นหูกวาง ติดกับร้านไก่ย่างฉัตรชัย เลยปากซอยปราสาทสัจธรรมมาประมาณ 200 เมตร ร้านมีที่จอดรถ หรือจะจอดบริเวณหน้าร้านก็ได้ ร้านนี้ไม่ได้ขายแต่โจ๊กอย่างเดียวนะ มีไข่กระทะด้วย มาดูภาพกันดีกว่า โจ๊กหมูใส่ไข่ ใส่ขิง โรยพริกไทย ต้นหอม มานิดหน่อย ที่แปลกคือ โรยกระเทียมเจียวมาด้วย ทำให้หอมมากขึ้น เข้ากันดีนะ หมูอร่อย เนื้อโจ๊กก็กำลังดี ถ้าอยากได้หมี่กรอบเพิ่ม ก็มีให้สั่งอีกตะหากนะ ปาท่องโก๋ …