Author: Thanaki

คราวนี้แอดมินจะพาไปทานอาหารเหนือกันครับ ที่ จ.เชียงใหม่ ในย่านแหล่งการค้ายอดฮิตของชาวเชียงใหม่คือ นิมมานเหมินท์น่ะเองครับ ที่จริงก็ไม่ได้ตั้งใจจะมาร้านต๋องเต็มโต๊ะซะทีเดียว เพียงแต่ว่าดูคร่าวๆ ไว้ ว่าจะจัดอาหารเหนือสักหนึ่งมื้อ แต่ยังไม่ได้เลือกว่าร้าน แต่พอดีเดินๆ เข้าซอย แล้วบังเอิญเจอเลยครับ ร้านต๋องเต็มโต๊ะ อยู่ใน ซ.นิมมานเหมินท์ 13 ครับ เราเข้าไปเป็นลูกค้าเจ้าแรกเลย เปิดตอน 11 โมง ครัวจะเริ่มพร้อมเสิร์ฟอาหารตอน 11.30 นะครับ มาดูบรรยากาศร้านซะหน่อย ร้านก็ร่มรื่นดีครับ เวลาใกล้จะเที่ยงแล้ว แต่ก็ไม่ได้ร้อนแต่ประการใด เข้ามานั่งพักเหนื่อยกันดีกว่า หน้าเมนูบอกว่า ร้านเปิดบริการ 11 โมงเข้า ถึง …

ร้านโจ๊กร้านนี้ เพื่อนพามาทานเป็นครั้งแรกครับ เขามาที่นี่ทีไร ก็จะมาอาศัยร้านนี้เป็นมื้อเช้าทุกครั้ง มาถึงก็เวลาเก้าโมงกว่าแล้ว แต่ยังขายอยู่ และขายดีซะด้วย คนเยอะเชียว ร้านอยู่ถนนพัทยานาเกลือ ฝั่่งตรงข้ามซอยปราสาทสัจธรรม มุ่งหน้าไปทางนาเกลือ ร้านอยู่ขวามือใต้ต้นหูกวาง ติดกับร้านไก่ย่างฉัตรชัย เลยปากซอยปราสาทสัจธรรมมาประมาณ 200 เมตร ร้านมีที่จอดรถ หรือจะจอดบริเวณหน้าร้านก็ได้ ร้านนี้ไม่ได้ขายแต่โจ๊กอย่างเดียวนะ มีไข่กระทะด้วย มาดูภาพกันดีกว่า โจ๊กหมูใส่ไข่ ใส่ขิง โรยพริกไทย ต้นหอม มานิดหน่อย ที่แปลกคือ โรยกระเทียมเจียวมาด้วย ทำให้หอมมากขึ้น เข้ากันดีนะ หมูอร่อย เนื้อโจ๊กก็กำลังดี ถ้าอยากได้หมี่กรอบเพิ่ม ก็มีให้สั่งอีกตะหากนะ ปาท่องโก๋ …

ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่ย้อนยุค ก็เป็นร้านที่ขายก๋วยเตี่ยวเป็นหลัก แต่มีเมนูอื่นๆ ให้เลือกอีกเยอะ สาขาที่ไปครั้งนี้คือ สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต อยู่ชั้นใต้ดินฝั่งโรบินสัน ตกแต่งสไตล์รถไฟ ได้บรรยากาศดีครับ เหมือนนั่งในโบกี้รถไฟ ของตกแต่งต่างๆ ก็ดูย้อนยุคไปหมดเข้ากับคอนเซ็ปร้าน แม้แต่เครื่องดื่มก็มี ไบเล่ ด้วย หากินยากนะสมัยนี้ ลืมถ่ายรูปมาครับ ร้านนี้ก็ขายดีอยู่เหมือนกัน แต่รอก๋วยเตี๋ยวไม่นานนักก็ได้มา เส้นหมี่ต้มยำ ใส่ไข่ นอกจากไข่ต้มที่ต้มมาได้สุกแบบพอดีๆ แล้ว ก็มีไข่เจียวโรยหน้ามาอีกตะหาก นอกนั้นก็มีฮื่อก๊วย หมูสับ หมูแดง น้ำซุปออกเค็มๆ ไปหน่อยนะ ส่วนไข่ต้มทานกับก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เข้ากันดี สมกับชื่อร้านเขาแหละ ต้มไข่ได้อร่อย ต่อมาเป็นบะหมี่ต้มยำ เส้นบะหมี่ร้านนี้ก็ทั่วไปครับ สั่งแห้งกันบ้าง …

หนังสั้นเรื่อง Tuck Me in ผมอุ้มลูกลงนอนบนเตียงและลูกก็บอกผมว่า “พ่อครับ ช่วยดูใต้เตียงให้หน่อยว่ามีปีศาจอยู่หรือเปล่า” ผมยอมเล่นด้วย ก้มลงไปดูใต้เตียง และพบกับเด็กคนหนึ่งที่มีลักษณะเหมือนลูกผมทุกประการ มองกลับมาที่ผม  และกระซิบด้วยเนื้อตัวสั่นเทาบอกว่า “พ่อครับ มีใครก็ไม่รู้อยู่บนเตียงของผม“

ร้านเพลินวิภาวดี เป็นร้านอาหารริมถนนวิภาวดี ฝั่งเดียวกับปตท. ขายอาหารซีฟู๊ด และอาหารไทย อาหารนานาชาติอีกมากมายนะครับ มีเมนูเยอะมาก เป็นร้านอาหารที่ไปบ่อยด้วยครับ เพราะอาหารอร่อย ราคาสมเหตุสมผล และเค้ามีประทับตราให้ หากสะสมจนครบ ก็จะได้บัตรสมาชิกลดราคาค่าอาหารอีกตะหาก จานแรกที่สั่งมา ผัดผักกระเฉด มาเป็นยอดๆ เลย สะใจๆ พล่าเห็ด ให้เห็ดมาเยอะสะใจเลย เห็ดเข็มทอง เห็ดนางรม และเห็ดอะไรอีกอย่าง จำชื่อไม่ได้ มีกุ้งด้วยนะ เบลอไปหน่อยภาพนี้ รีบจัด เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ร้านเพลินนี่ผัดผงกะหรี่ได้อร่อยมากนะครับ น้ำพริกเผาผัดมากับไข่ได้อย่างนุ่มนวล แต่ถ้าจะให้ดี ต้องสั่งมาเป็นตัวเลยครับ พอดีวันนี้ขี้เกียจแกะไปหน่อย เลยสั่งเป็นเนื้อมาแทน อาหารญี่ปุ่นก็มีให้สั่ง …

ก๋วยเตี่ยวหมูเฮียวิชัย ร้านนี้อยู่ในย่านหลักสี่ครับ พอดีหาบล็อกอาหารอ่านเล่นๆ ก็ลองมาหาดูครับ หาไม่ยากเท่าไหร่ สำหรับทางไป ดูในบล็อกของคุณ swin นะครับ มีแผนที่ให้ดูด้วย —-> ร้านนี้เปิดเวลา 11.00น. ใกล้เวลาพักเที่ยง นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยว มาม่า วุ้นเส้นก็มีให้เลือก ราคาติดอยู่ข้างฝา เห็นชัดๆ แบบนี้ ราคาน่าคบหาจริงๆ สั่งชาดำเย็นมาคอย การปรุงของเฮียวิชัย ที่แกทำอย่างพิถีพิถัน บะหมี่ต้มยำ เปรี้ยวหวานเค็ม ครบเครื่อง หมูสับ หมูชิ้น ลูกชิ้นปลา ฮื่อก๊วย ตับ เส้นเล้กต้มยำ สำหรับคนชอบเส้นเล็ก แต่ส่วนตัวชอบบะหมี่ต้มยำมากกว่า …

สินชัยโภชนา เป็นร้านข้าวต้มอาหารตามสั่ง ข้ามสะพานพระปิ่นเกล้า ไปเลี้ยวขวาสี่แยกที่ตัดกับถนนอรุณอัมรินทร์ พอเลี้ยวขวาก็ให้ชิดซ้ายหาที่จอดรถได้เลย ถ้าไปทำธุระแถวนั้นทีไร ก็ไปที่นี่เป็นร้านประจำเหมือนกันครับ ร้านอยู่ติดถนน มีลูกค้าเข้าตลอด น้ำจิ้มมาตรฐาน พริกน้ำปลา ซอสพริก น้ำจิ้มซีฟู๊ด เราสั่งเมนูอะไรมาบ้าง มาดูกันครับ ชามนี้เป็นเมนูดังของร้านครับ คือ ขาไก่ซุปเปอร์ แต่ส่วนตัวแล้วทานตีนไก่ไม่เป็น แต่ซดน้ำซุปรสชาติจัดจ้าน แซ่บดีครับ ผัดยอดฟักแม้ว เป็นจานผัดที่อร่อยตามมาตรฐาน ผัดผักบุ้งก็เช่นกันครับ หมูแผ่น จานนี้ก็เห็นหลายโต๊ะนิยมสั่งกันครับ หวาน นุ่ม พอให้ได้เคี้ยวมันส์ๆ สั่งเบิ้ลไปอีก ยำกระเพาะปลา มาแบบแซ่บๆ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย เครื่องเยอะ แต่กระเพาะปลาน้อย …

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำลึก เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวทะเล ที่มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน อยู่ในหมู่บ้านธนินธร ดอนเมือง หรือซ.วิภาวดี 35 เข้าซอยมา มองทางด้านขวามือเอาไว้ ก็เจอแล้วครับ หาง่าย แถวนั้นก็จะมีหลายๆ ร้าน รถอาจจะจอดกันเยอะสักหน่อย แต่ก็พอจะหาที่จอดได้ง่ายนะครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำลึกเปิด 10 โมงเช้า ถึงเวลาประมาณ บ่ายสาม หยุดทุกวันจันทร์ครับ สั่งเครื่องดื่มเป็นเก๊กฮวยมาดับความร้อนแรงของก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะมีหลายสูตรด้วยกัน ชามแรกนี้คือ สูตร 1 เส้นหมี่ต้มยำน้ำลึกครับ เป็นต้มยำน้ำใส ใส่ ปลา กุ้ง หมึก ลูกชิ้นหมูเด้ง ลูกชิ้นกุ้ง ใส่ถั่วคั่ว …

ซานตาเฟ่ ก็เป็นร้านเสต็กที่เปิดในห้างสรรพสินค้าแทบทุกที่นะครับ หาทานข้าว ราคาโอเค คราวนี้สั่งอะไรบ้างมาดูกันครับ จานแรกเป็นเสต็กไก่ ก็เฉยๆ ครับ ไม่มีอะไรโดดเด่น ขนมปังทาเนยก็ธรรมดา เมนูนี้เพิ่งเคยสั่งมาเป็นครั้งแรกครับ จานต่อมา สลัดทูน่าครับ น้ำสลัดใสอมเปรี้ยวอมหวานดี ทูน่าก็ให้มาเป็นก้อนเยอะมากๆ สะใจ แต่ว่าผักที่นำมาทำไม่หลากหลาย มีแค่กะหล่ำ หอมใหญ่ มะเขือเทศสีดา แครอท ถ้ามีผักสลัดแบบอื่นๆ เพิ่มอีก จะดีมากๆ ครับ สปาเก็ตตี้เบค่อนและเห็ด เมนูนี้เป็นเมนูโปรดที่สั่งบ่อยๆ ครับ ร้านนี้ทำซอสครีมได้ลงตัวดี หอมมัน แต่ส่วนตัวจะชอบเบค่อนแบบกรอบมากกว่าหน่อย จานนี้ก็อร่อยดีเหมือนเดิมครับ ใครชอบทานสปาเก็ตตี้ซอสครีมขาวอย่างนี้ ก็ลองสั่งดูนะครับ