Author: Thanaki

บทพากย์ เนื่องจากการแสดงโขนจะต้องสวมหัวโขนปิดหน้า จึงต้องมีผู้ร้อง และเจรจาแทนตัวโขน บทพากย์เป็นบทประพันธ์ประเภทกาพย์ มีทั้งกาพย์ยานี และกาพย์ฉบัง เมื่อพากย์จบไปบทหนึ่งก็จะตีตะโพนรับ และกลองทัดตีตาม แล้วลูกคู่ร้องรับด้วยคำว่า “เพ้ย” พร้อมๆกัน บทพากย์โขนแบ่งเป็น ๕ ประเภท คือ ๑. พากย์เมืองหรือพากย์พลับพลา ใช้พากย์ตอนผู้แสดงออกท้องพระโรงหรือออกพลับพลา ๒. พากย์รถ พากย์รถนี้จะรวมถึงการพากย์ช้าง และพากย์ม้าด้วย ใช้ในกรณีที่ผู้แสดงออกรบ อาจจะทรงรถ ทรงม้าหรือทรงช้างก็ได้ ๓. พากย์ชมดง ใช้ในโอกาสชมนกชมไม้ โดยใช้เพลงชมดงใน มีเครื่องดนตรี คือ ตะโพน และฉิ่งประกอบจังหวะ ๔. …

วงดนตรีที่ใช้ประกอบการแสดงโขน ได้แก่ วงปี่พาทย์ (บางทีก็เรียก “พิณพาทย์”) ซึงประกอบไปด้วย ปี่ ระนาด ฆ้อง กลอง ตะโพน บางสมัยก็จัดเป็นวงเครื่องห้าตามแต่ฐานะของผู้เป็นเจ้าของงาน ๑. โขนกลางแปลง เป็นการแสดงบนพื้นดินกลางสนาม ไม่มีฉาก มีบทพากย์ และเจรจาสำหรับบรรยายเรื่อง วงปี่พาทย์ที่บรรเลงประกอบการแสดงในสมัยกรุงศรีอยุธยามีเพียงวงปี่พาทย์เครื่องห้า มีเครื่องบรรเลงคือ ปี่กลาง ฆ้องวงใหญ่ ตะโพน กลองทัด (แต่เดิมใช้เพียง ๑ ลูก ต่อมาสมัยรัชกาลที่ ๑ จึงเพิ่มเป็น ๒ ลูก) และฉิ่ง โดยจะมี ๒ …

วิธีทำไข่คน (Scramble Egg) ง่ายๆ ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 1/2 ถ้วย เนย 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยพอควร ตีไข่ให้ขึ้นใส่ในหม้อ 2 ชั้น ซึ่งมีน้ำต้มเดือดอยู่แล้วเติมนมและ ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปในหม้อตุ๋น แล้วคนไปจนไข่สุกข้น แล้วปล่อยไว้ สัก 2-3 นาที โดยไม่คนแล้วจึงยก ตักทาลงไปบนขนมปังปิ้ง หรือให้คนไข้ รับประทานกับข้าวต้มก็ได้เป็นอาหารย่อยง่าย ไข่คน สูตร …

พันธุ์ไม้คู่บ้านสวย พันธุ์ไม้ประดับ จัดสวนคู่บ้านสวย ที่อยากจะแนะนำ พันธุ์ไม้ที่อยากจะแนะนำให้ทดลองปลูกกันดู เพื่อประดับบ้าน ก็คือ ดาวเรือง ผกากรองดอกเหลืองหรือม่วง กุหลาบ และบีโกเนีย ฯลฯ หรือพันธุ์ไม้อื่น ๆ ตามแต่รสนิยมของคุณ คุณทราบไหม? พืชผักสวนครัวบางอย่าง ที่ใช้ในการปรุงอาหารของบ้านเรา สามารถนำมาตกแต่งเป็นไม้ประดับได้ แล้วยังให้ความสวยงามไม่แพ้ดอกไม้ด้วยนะอย่าง ผักบุ้ง สะระแหน่ มันเทศ และพริก ก็สามารถนำมาปลูกในกระบะที่หน้าต่างก็ได้เช่นกัน ส่วนการปลูกไม้เลื้อยประดับหน้าต่าง อาจจะใช้วิธีปลูกไม้เลื้อยจากดินให้เลื้อยขึ้น ตามผนังภายนอกไล่จนมาถึงขอบหน้าต่าง ก็จะช่วยให้หน้าต่างของบ้านคุณน่าดูมากยิ่งขึ้น ส่วนพันธุ์ไม้เลื้อยที่แนะนำให้ปลูกเป็นพันธุ์ไม้ดอก ได้แก่ พวงชมพู มะลิวัลย์ บานเช้า และบานบุรี …

คุณอยู่คอนโดมิเนียม ชั้นสูงๆ หรือเปล่า แล้วคุณต้องการติดตั้งเครื่องปรับอากาศใช่ไหม? แล้วคุณเลือกเครื่องปรับอากาศแบบใด แยกส่วนใช่หรือไม่ ถ้าใช่ การติดตั้งคอยล์ร้อน ต้องเตรียมการเผื่อไว้สำหรับงานซ่อมบำรุงด้วย คอยล์ร้อน (Condensing Unit) ของเครื่องปรับอากาศแยกส่วนที่ตั้งอยู่ภายนอกอาการ ขอให้คิดและเตรียมการสำหรับการซ่อมบำรุง …..หากคุณกำลังติดตั้งเครื่องปรับอากาศแบบแยกส่วน สำหรับอาคารที่สูงเกินกว่า 2-3 ชั้นขึ้นไป ขอให้คำนึงถึง การบำรุงรักษา Condensing Unit ที่จะติดตั้งอยู่ภายนอกอาคารด้วย …..เช่นเดียวกับการจะปลูกต้นไม้บนอาคารสูงๆ ต้องคำนึงถึงบำรุงรักษา ที่จะต้องมีหนทางออกไปสู่เครื่องได้ ต้องมีที่ยืน (ยืนได้อย่างปลอดภัย) เพียงพอสำหรับการล้างเครื่อง ซ่อมเครื่อง หรือเติมน้ำยาแอร์ ซึ่งเป็นที่ยืนของผู้ที่ออกไปซ่อมบำรุง …..เคยเห็นอาคารแห่งหนึ่งสูงตั้ง 12 ชั้น …

หลังคา ส่วนประกอบหนึ่งที่สำคัญของบ้าน นอกจากหลังคาจะมีหน้าที่กันแดด กันฝนแล้ว หลังคาที่สวยงามยังเป็นตัวเสริมความสง่าให้แก่บ้าน หลังคาที่ดีจึงควรมีความแข็งแรง คงทน ใช้การมุงโดยผู้เชี่ยวชาญ การเกยหรือรอยต่อของกระเบื้องจะต้องวางในลักษณะที่ถูกต้องหรือมีการยาแนวอย่างเรียบร้อย และเพราะว่าหลังคาแบบต่างๆนั้นย่อมมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันออกไปวัสดุมุงหลังคาที่จะนำมาใช้จึงต้องเลือกพิจารณาให้ถูกต้องตามวัตถุประสงค์ของการใช้งานหรือเป็นไปตามแบบโครงสร้างของอาคาร จะเป็นการยืดอายุของวัสดุมุงหลังคาให้ยาวนานด้วย การเลือกประเภทหลังคาในการใช้งานรูปแบบต่างๆเพื่อให้ตรงตามประเภทการใช้งานนั้น ก่อนอื่นเราต้องมาทำความรู้จักหลังคารูปทรงหลากหลายกันพอสังเขป ดังนี้ หลังคาแบน มีลักษณะแบนราบ ส่วนมากใช้กับหลังคาที่จอดรถ หรือหลังคาคลุมทางเดิน จะไม่เน้นความสวยงาม เพราะใช้งานแบบชั่วคราวเท่านั้น หลังคาชนิดนี้มีข้อเสียคือ ฝนตกมากๆจะกันฝนไม่ค่อยได้ ส่วนหลังคาทรงจั่ว เป็นที่นิยมกันมากเนื่องจากประหยัดค่าก่อสร้าง สร้างง่าย สวยงาม คงทน ใช้ประโยชน์ได้มาก เน้นความสวยงาม ลูกเล่นสีสรร โดยต้องคำนึงถึงการกำหนดความลาดชันของหลังคาให้เหมาะสมด้วยหรือจะเป็นหลังคาแบบเพิงหมาแหงน ประยุกต์มาจากหลังคาแบบแบนราบ โดยยกด้านหนึ่งของหลังคาให้สูงขึ้น หลังคาชนิดนี้สามารถระบายน้ำฝนได้ดี มองดูแปลกตา …

ในประเทศที่อยู่ในเขตร้อนอย่างบ้านเราเครื่องปรับอากาศกลายเป็นสิ่งจำเป็นในอันดับต้นๆ ของผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตเมืองไปเสียแล้ว การเลือกใช้เครื่องปรับอากาศให้เหมาะสมกับขนาดและความจำเป็นของบ้านก็เป็นเรื่องสำคัญระบบเครื่องปรับอากาศ ที่ใช้อยู่ในบ้านจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ระบบ คือระบบติดหน้าต่างหรือระบบแยกส่วน ที่จะแยกกันระหว่างตัวเครื่องกับที่เรียกว่าสเปริทไทพ์ และระบบเครื่องทำน้ำเย็น ระบบที่หนึ่ง ระบบติดหน้าต่าง ต้องเตรียมโครงสร้างไว้สำหรับรับน้ำหนักของตัวเครื่อง เพราะมีน้ำหนักมาก และ ต้องติดลอย อยู่กลางกำแพงถ้าไม่เตรียมไว้จะเกิดการแตกร้าวได้ เพราะความสั่นสะเทือนของเครื่อง ระบบแยกส่วน จะมีปัญหามาก ถ้าตัวเครื่องเป่าลม เย็นอยู่กลางห้องเพราะจะต้องคำนึงถึงการระบายน้ำว่าจะไปทางใด และถ้าต่อลงห้องน้ำ ก็อาจมีกลิ่นย้อนเข้ามา ทำให้ภายในห้องมีกลิ่นเหม็น และภายนอก ต้องมีที่วางคอนแดนเซอร์ด้วย ระบบที่สอง ระบบเครื่องทำน้ำเย็น จะต้องเป็นบ้านขนาดใหญ่ และต้องมีบริเวณที่เป็นห้องเครื่อง สามารถระบายอากาศได้ ค่อนข้างมีความยุ่งยากในการติดตั้ง เพราะต้องมีการเดินท่อสำหรับเป่าลม ซึ่งเป็นระบบที่พบเห็นได้ตามบ้านเรือนทั่วไปการจะเลือกใช้แอร์ระบบใดนั้นคงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิสถาปัตย์ภายในบ้านของท่านเอง เพราะทั้งสองระบบนี้ก็ช่วยเพิ่มความเย็นให้กับบ้านคุณได้หมดจะแตกต่างกันคือปัญหาในการติดตั้งและการทำความเย็นที่ไม่เหมือนกันเท่านั้นเอง

สูตรน้ำซุปเล้ง ชูรส 100 กรัม รสดี 120 กรัม เกลือ 2 ห่อ พริกไทย ปลายช้อน กระเทียมดอง 2 ถุง ชุดปรุงน้ำใส ห่อสีเขียว 1 ห่อ รากผักชี กระเทียม ใบเตย