สูตรเมนูอาหารหม้ออบลมร้อน

Home › Forums › สูตรอาหาร › สูตรเมนูอาหารหม้ออบลมร้อน

Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • Author
    Posts
  • July 26, 2023 at 8:46 am #8050
    Thanaki
    Keymaster

    ไก่ป๊อปคลีน

    ส่วนผสม:

    • เนื้อไก่บด 1 กิโลกรัม
    • ไข่ไก่ 2 ฟอง
    • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผงปาปริก้า (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้)

    วิธีทำ:

    1. ผสมเนื้อไก่บด ไข่ไก่ ข้าวโอ๊ต เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว และผงปาปริก้าเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
    2. ปั้นไก่เป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำ
    3. วางไก่บนถาดสำหรับอบที่ปูกระดาษรองอบไว้
    4. อบไก่ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนไก่สุกเหลือง
    5. เสิร์ฟไก่กับน้ำจิ้มที่ชอบ
    July 26, 2023 at 8:49 am #8053
    Thanaki
    Keymaster

    หมูกรอบ

    ส่วนผสม:

    • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

    วิธีทำ:

    1. หมักหมูสามชั้นกับเกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายเป็นเวลา 30 นาที
    2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง
    3. ใส่หมูสามชั้นที่หมักไว้ลงไปทอดจนหนังกรอบ
    4. ปิดฝากระทะและลดไฟลงต่ำ
    5. ทอดหมูสามชั้นเป็นเวลา 30 นาที หรือจนหมูสุกนุ่ม
    6. พักหมูสามชั้นให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟ
    July 26, 2023 at 8:54 am #8055
    Thanaki
    Keymaster

    ปลาทับทิมเผา

    ส่วนผสม:

    ปลาทับทิม 1 ตัว
    เกลือ 1 ช้อนชา
    พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
    วิธีทำ:

    ล้างปลาทับทิมให้สะอาด
    หมักปลาทับทิมกับเกลือ พริกไทย และน้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาที
    ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง
    ใส่ปลาทับทิมที่หมักไว้ลงไปทอดจนหนังกรอบ
    ปิดฝากระทะและลดไฟลงต่ำ
    ทอดปลาทับทิมเป็นเวลา 15 นาที หรือจนปลาสุก
    พักปลาทับทิมให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

    July 26, 2023 at 8:54 am #8056
    Thanaki
    Keymaster

    เนื้อบาร์บีคิว

    ส่วนผสม:

    เนื้อวัวสันนอก 1 กิโลกรัม
    ซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วย
    เกลือ 1 ช้อนชา
    พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    วิธีทำ:

    หมักเนื้อวัวสันนอกกับซอสบาร์บีคิว เกลือ พริกไทยเป็นเวลา 30 นาที
    ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง
    ใส่เนื้อวัวที่หมักไว้ลงไปย่างจนสุกตามระดับความสุกที่ต้องการ
    พักเนื้อวัวให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

    July 26, 2023 at 8:55 am #8057
    Thanaki
    Keymaster

    เฟรนช์ฟรายส์ราดชีส

    ส่วนผสม:

    เฟรนช์ฟรายส์สำเร็จรูป 1 ถุง
    ชีส 1/2 ถ้วย
    เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    วิธีทำ:

    ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง
    ใส่เฟรนช์ฟรายส์ลงไปทอดจนกรอบ
    พักเฟรนช์ฟรายส์ให้สะเด็ดน้ำมัน
    ใส่เฟรนช์ฟรายส์ลงในชามผสม
    ราดเนยละลาย ชีส และพริกไทยลงไป
    นำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที หรือจนชีสละลาย
    เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์ราดชีสทันที

  • Author
    Posts
Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.