ขนมทองม้วน
ทองหยอดทอดสนิท ทองม้วนผิดคิดความหลัง
สองปีสองปิดบัง แต่ลําพังสองต่อสอง
เครื่องปรุง
แป้งสาลี 1 ก.ก.
มะพร้าว 1 ก.ก.
ไข่เป็ด 2 ฟอง
น้ำตาล ทราย 3/4 ก.ก.
น้ำมันหมูเล็กน้อย
วิธีทำ
คั้นกะทิด้วยน้ำ 4 กก. ผสมแป้งกับน้ำตาลให้เข้ากัน ต่อยไข่ใส่และตีให้ขึ้น ใส่ลงทั้งกะทินวดให้เข้ากันจนน้ำตาลหมดเมล็ด น้ำมันทาพิมพ์ แล้วตั้งหยดพิมพ์ ผิงให้เหลือทั้งสองข้าง ลอกออกม้วนหรือพับจัดใส่โหลใช้ได้