ไก่สามสี

0
145

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ผักโขมจีน 1-2 ต้น

แฮม 2 ชิ้น

กระเทียม

น้ำมันพืช

ซอสมะเขือเทศ

หั่นผักโขม เอาน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมบุบลงไปเล็กน้อย ใส่ผักโขม โรยเกลือลงไปนิดหน่อย ผัดจนสุก พักไว้ ตีไข่ให้ได้ที่แล้วเจียวไข่ (ที่จริงต้องการให้ได้แผ่นบางพอสมควร แต่ถ้าลูกทำได้ไม่บางพอก็ไม่เป็นไร) ตักไข่เจียวขึ้นมาใส่จาน ทิ้งไว้ให้เย็น ตักผักโขมที่ผัดไว้โรยหน้าไข่เจียว เอาแฮมวางทับแล้วม้วนไข่เจียว หั่นเป็นท่อนๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.