แกงลูกเหรียง

0
71

แกงลูกเหรียง

เครื่องปรุง

เนื้อหมู 1/2 กิโลกรัม

ลูกเหรียง 200 กรัม

เครื่องแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 3 ถ้วย

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูด 1-2 ใบ

พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด

วิธีทำ

หั่นเนื้อหมูตามขวาง พักไว้ ล้างลูกเหรียงให้สะอาด ใส่กะทิในกระทะ เคี่ยวพอเดือด ใส่เครื่องแกงเผ็ด ผัดให้หอม ใส่เนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลผัดให้เข้ากัน ใส่ลูกเหรียง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ผัดให้สุก ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟเป็นกับข้าว

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.