แกงจืดหน่อไม้

0
155

แกงจืดหน่อไม้

  • หน่อไม้หวานหน่อเล็ก ๆ 1 หัว
  • กระดูกซี่โครงหมู 5-6 อัน
  • ซีอิ๊วขาว

ต้มกระดูกซี่โครงหมูก่อน จนเดือดแล้วใส่หน่อไม้ฝานลงไป พอเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วยกลง

หมายเหตุ
หน่อไม้เป็นอาหารที่มีสารเส้นใยสูง คือมีมากถึง 5 กรัม ต่อหน่อไม่ 100 กรัม ถ้าให้หน่อไม้หวานชนิดใหม่จากโครงการหลวงฯ ก็ไม่ต้องต้มน้ำทิ้ง ฝานใส่หม้อได้เลย สะดวกดี

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.