แกงจืดหน่อไม้

แกงจืดหน่อไม้

  • หน่อไม้หวานหน่อเล็ก ๆ 1 หัว
  • กระดูกซี่โครงหมู 5-6 อัน
  • ซีอิ๊วขาว

ต้มกระดูกซี่โครงหมูก่อน จนเดือดแล้วใส่หน่อไม้ฝานลงไป พอเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วยกลง

หมายเหตุ
หน่อไม้เป็นอาหารที่มีสารเส้นใยสูง คือมีมากถึง 5 กรัม ต่อหน่อไม่ 100 กรัม ถ้าให้หน่อไม้หวานชนิดใหม่จากโครงการหลวงฯ ก็ไม่ต้องต้มน้ำทิ้ง ฝานใส่หม้อได้เลย สะดวกดี

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.