วิธีทำไข่ตุ๋นง่ายๆ ให้อร่อย ต้องลอง สูตรไข่ตุ๋นนมสด

0
262
สูตรไข่ตุ๋น

สูตรไข่ตุ๋นนมสด

เครื่องปรุง

ไข่ไก่ 3 ฟอง

ต้นหอมซอย

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

น้ำปลา

พริกไทยป่นเล็กน้อย

หอมแดงซอย 1 – 2 หัว

น้ำสะอาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

นมสด 3 – 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นนมสด

นำไข่มาตอกใส่ภาชนะทนความร้อน และตีไข่ให้ฟู จึงใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลา พริกไทยป่น หอมแดงซอย น้ำสะอาด และนมสด จากนั้นตีให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แล้วจึงนำใส่ลังถึง ใส่น้ำลงในลังถึงไปพอประมาณ เมื่อน้ำเดือด จึงนำถ้วยไข่ตุ๋นที่เตรียมไว้วางลงแล้วปิดฝาให้สนิท นึ่งต่อประมาณ 10 – 15 นาที ใช้ช้อนส้อมจิ้มดู ถ้าไข่ไม่ติดช้อนแสดงว่าสุกดีแล้ว

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.