วิธีทำครอกเก้ กรอบๆ เด็กๆ ชอบทาน

0
209
วิธีทำครอกเก้

วิธีทำครอกเก้

เนื้อไก่บด 1 ถ้วย
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 1 ฟอง
ถั่วฝักยาวซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด 2 หัว
รากผักชี+กระเทียม+พริกไทยโขลก 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย
เกล็ดขนมปังป่น 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. ผสมเนื้อไก่ ถั่วฝักยาว แครอท เครื่องที่โขลก เกลือ เข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนรี ๆ ทำจนหมด

2. แบ่งมันฝรั่งให้เท่ากับก้อนเนื้อไก่ แล้วนำมันฝรั่งหุ้มเนื้อไก่ให้มิด คลุกด้วยแป้งทอดกรอบให้ทั่ว

3. ชุบไข่ และคลุกเกล็ดขนมปัง นำไปทอดให้เหลือง เนื้อไก่สุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานรับประทานกับซอสมะเขือเทศ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.