ผักโขมปรุงรส อาหารคนป่วยโรคโลหิตจาง และผู้ฟื้นไข้

0
97
ผักโขม

ผักโขมปรุงรส

ผักโขม 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
เนย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา ล้างผักให้สะอาด ตัดรากและส่วนที่แข็งออกให้หมด ตั้งกระทะบนไฟ พอร้อนจัดเอาผักใส่ลงไปในกระทะใช้ส้อมกลับผักไปมาให้ทั่วกันจนผักสุกเติมเนย เกลือ พริกไทย คลุกจนทั่ว ๆ แล้วยกลง ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ รับประทานกับไข่ต้มดีสําหรับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง หรือผู้ฟื้นไข้ทุกชนิด

Image by Aline Ponce from Pixabay

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.