ผักโขม

ผักโขมปรุงรส อาหารคนป่วยโรคโลหิตจาง และผู้ฟื้นไข้

ผักโขมปรุงรส

ผักโขม 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
เนย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา ล้างผักให้สะอาด ตัดรากและส่วนที่แข็งออกให้หมด ตั้งกระทะบนไฟ พอร้อนจัดเอาผักใส่ลงไปในกระทะใช้ส้อมกลับผักไปมาให้ทั่วกันจนผักสุกเติมเนย เกลือ พริกไทย คลุกจนทั่ว ๆ แล้วยกลง ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ รับประทานกับไข่ต้มดีสําหรับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง หรือผู้ฟื้นไข้ทุกชนิด

Image by Aline Ponce from Pixabay

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.