ปลาลิ้นหมาหมักขมิ้น

ปลาลิ้นหมาหมักขมิ้น

  • ปลาลิ้นหมา 1 ตัว
  • ขมิ้น 1 แง่งเท่านิ้วก้อย
  • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำมัน

หั่นปลาลิ้นหมาออกเป็นชิ้น ๆ โขลกขมิ้นและเกลือเข้าด้วยกัน โรยพริกไทยป่นลงไป นำเครื่องที่โขลกไว้มาคลุกกับเนื้อปลาหมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องเข้าเนื้อ โดยใส่มลาเข้าไปในตู้เย็น จากนั้นนำเนื้อปลามาทอดให้สุก

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.