เต้าหู้ราดหน้า เครื่องปรุง 1. เต้าหู้เหลืองอ่อน 1 แผ่น ผ่าทางหนาออกเป็น 2 แผ่น (คงให้ติดประกับกันอยู่ไม่ต้องแยกออก) ใช้มีดตัดครึ่งตามยาว แล้วตัดตามขวางเป็น 4 รวมจะได้เต้าหู้แผ่นนี้ 8 ชิ้น 2. เห็ดฟางสด 100 กรัม (1 ขีดใหญ่) ถ้าดอกใหญ่ก็ผ่าครึ่ง ถ้าดอกเล็กไม่ผ่า 3. เนื้อหมูสับ 100 กรัม 4. ต้นหอมสด 5 ต้น ตัด 2-3 ท่อน …
Continue reading