สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
สูตรเทมปุระ วิธีทำเทมปุระ กุ้งชุบแป้งทอด ส่วนผสม แป้งเทมปุระ (สูตร 1) ไข่แดง 3 ฟอง แป้งสาลี 2 + 1/ 2 ถ้วย น้ำเย็นจัด ๆ 2 ถ้วย วิธีทำ ผสมไข่แดงกับน้ำด้วยตะเกียบให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทแป้งใส่ลงไป ใช้ตะเกียบคนพอเข้ากัน (อย่าผสมนานเกินไป ) อาจจะมีแป้งที่เป็นเม็ดเหลืออยู่บ้างก็ไม่เป็นไร ส่วนผสม แป้งเทมปุระ (สูตร 2) ไข่แดง 1 …
Continue readingร้านเพลินวิภาวดี เป็นร้านอาหารริมถนนวิภาวดี ฝั่งเดียวกับปตท. ขายอาหารซีฟู๊ด และอาหารไทย อาหารนานาชาติอีกมากมายนะครับ มีเมนูเยอะมาก เป็นร้านอาหารที่ไปบ่อยด้วยครับ เพราะอาหารอร่อย ราคาสมเหตุสมผล และเค้ามีประทับตราให้ หากสะสมจนครบ ก็จะได้บัตรสมาชิกลดราคาค่าอาหารอีกตะหาก จานแรกที่สั่งมา ผัดผักกระเฉด มาเป็นยอดๆ เลย สะใจๆ พล่าเห็ด ให้เห็ดมาเยอะสะใจเลย เห็ดเข็มทอง เห็ดนางรม และเห็ดอะไรอีกอย่าง จำชื่อไม่ได้ มีกุ้งด้วยนะ เบลอไปหน่อยภาพนี้ รีบจัด เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ร้านเพลินนี่ผัดผงกะหรี่ได้อร่อยมากนะครับ น้ำพริกเผาผัดมากับไข่ได้อย่างนุ่มนวล แต่ถ้าจะให้ดี ต้องสั่งมาเป็นตัวเลยครับ พอดีวันนี้ขี้เกียจแกะไปหน่อย เลยสั่งเป็นเนื้อมาแทน อาหารญี่ปุ่นก็มีให้สั่ง …
Continue reading