สูตร ไก่เทอริยากิ – สตอรี่สยาม

สูตรไก่เทอริยากิ เนื้อไก่เป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย คุณค่าทางอาหารก็อุดมสมบูรณ์ดี โดยเฉพาะมีโปรตีนและกรดอะมิโนมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ (25 – 35 %) ไขมันของไก่ก็มีค่าไอโอดีนต่ำกว่าเป็ดและห่าน แสดงว่ามีกรดไขมันชนิดอิ่มตัวน้อยกว่า และเมื่อเทียบกันแล้ว เนื้อไก่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูงกว่าด้วย ส่วนผสม อกไก่ 3 ชิ้น ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/ 2 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 …