สูตร เค้กกล้วยหอมคลีน

สูตร เค้กกล้วยหอม ง่ายๆ เก็บได้นาน เวลาเราไปตลาดสดแถวบ้าน เหลือบไปเห็นกล้วยหอมหวีสวย ชวนให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน แต่ก่อนซื้อก็คิดแล้วคิดอีก ก็กล้วยหวีนี้ลูกใหญ่เหลือเกิน คงไม่มีทางทานหมดก่อนที่กล้วยจะงอม และถ้าขืนดันทุรังทานล่ะก็ คงถึงกับจุกท้องจุกอก แจ้นไปหาหมอก็เป็นแน่ เพราะกล้วยมีแป้งมาก หากทานเข้าไปมากๆ หรือเคี้ยวไม่ละเอียดจะทำให้กระเพาะของเราต้อง ทำงานหนัก และย่อยให้หมดได้ช้าทำให้กล้วยไป อืดในท้องยิ่งเป็นกล้วยหอมด้วยแล้ว ก็เป็นที่รู้กันว่าขนาดนั้น ใหญ่โตกว่ากล้วยชนิดอื่นเป็นเท่าตัวเชียวล่ะ แล้วกล้วยที่ซื้อมาตั้งหวีนึง แต่ทานไม่หมดก็เสียดายแย่…แบบนี้เราลองเปลี่ยนจากการทานกล้วยหอมแบบสดๆมาแสดงฝีมือทำเค้กกล้วยหอม เอาไว้ทานกับน้ำชายามว่าง…รสอร่อย แถมเป็นการถนอมอาหารแบบแปรรูปเป็นขนมด้วยเพราะสามารถเก็บได้หลายวันโดยบรรจุในกล่องพลาสติกปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็น ส่วนผสม แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 …