สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
วิธีทำไข่กะทะ เครื่องปรุง ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง หมูยอหั่นเป็นชิ้นหนา 1/ 4 นิ้ว 3 – 4 ชิ้น กุนเชียงต้มสุกหั่นแฉลบบาง ๆ 5 – 6 ชิ้น ไส้กรอกลวกน้ำเดือดแล้วหั่นเฉียง ๆ 2 ชิ้น เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศฝานบาง ๆ ตามขวางของผล 2 – 3 …
Continue reading
สูตรไข่กระทะ อุปกรณ์ในการทำไข่กะทะ เตาแก๊ซ กระทะธรรมดาและกระทะเล็กขนาดปากกว้าง 6 นิ้ว คีมคบ มีด เขียง ผ้าสำหรับจับกันความร้อน ฝาสำหรับปิดกระทะ ถาดขนาดเล็ก วัตถุดิบที่ใช้หลักๆ ในการทำไข่กะทะ ไข่ไก่ หมูยอ หมูสับ แฮม ไส้กรอก กุนเชียง เนยสด ต้นหอม น้ำมันพืช พริกไทยป่น ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส วิธีทำ ไข่กระทะ เริ่มจากเตรียมของหลักๆ ให้พร้อมก่อน โดยนำกระทะตั้งไฟให้พอร้อน ใส่เนยและน้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่หมูสับลงไปรวนให้สุก ปรุงรสตามชอบ ตักขึ้นตั้งพักไว้, …
Continue reading