สูตรเสต็กเนื้อ – สตอรี่สยาม

สเต๊กเนื้อสัน เครื่องปรุงสำหรับทำ Pepper Steak เนื้อวัวสันนอก (Sirloin) 1 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 100-150 กรัม เลือกใช้เนื้อที่สดใหม่ เนื้อมีสีชมพู เนย 70 กรัม หอมแดงสับละเอียด 30 กรัม พริกไทยดำชนิดเม็ดนำมาบดให้ละเอียด 10 กรัม บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสต๊อกเนื้อ 1+1/4 ถ้วย Double Cream หรือ Whipping Cream 80 กรัม …