สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
สูตรหมูสะเต๊ะแบบเข้มข้น อุปกรณ์หรือวัตถุดิบ 1. เนื้อหมู (ส่วนสะโพก) 1 กก. 2. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง 3. ข่าแก่ๆหั่นละเอียด 0.6 ชต. 4. ขมิ้นหั่นละเอียด 0.6 ชต. 5. ตะไคร้หั่นบางๆ 1.6 ชต. 6. ลูกผักชีคั่วป่น 1.6 ชต. 7. ยี่หร่าคั่วป่น 0.4 ชต. 8. น้ำตาลทราย 1.6 ชต. …
Continue reading
สูตรหมูสะเต๊ะ สูตรที่ 1 เครื่องหมัก : หมู 1 กิโลกรัม ยี่หร่าคั่ว 1/ 2 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชีคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ต้น ข่าซอย 1 ช้อนชา ขมิ้นหั่นละเอียด 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/ 2 ช้อนชา นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ …
Continue reading