ส่วนผสม หมูผัดขิงอบหม้อดิน หมูสันนอกหั่นชิ้นบางๆ 200 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา เห็ดหูหนูแช่น้ำให้นิ่ม ½ ถ้วยตวง ขิงซอย ¼ ถ้วยตวง น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 1 เม็ด น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ …
Continue reading