ยำฉงน เครื่องปรุง กระเพาะปลาทอดกรอบ 100 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด 1/2 ถ้วยตวง ไก่ใช้แต่เนื้อ 1/4 ถ้วยตวง มะม่วงดิบสับแล้วฝานเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง ขึ้นฉ่ายใช้แต่ก้าน 5 ต้น ผักกาดหอม 1 ต้น กระเทียมซอยเจียวให้เหลือง 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงหั่นฝอย 1 เม็ด แครอทหั่นฝอยเป็นเส้น 1 หัว ผักชีเด็ดเป็นใบ น้ำปรุง น้ำมะนาว …
Continue reading