น้ำพริกแกงลาว เครื่องปรุง น้ำพริกแกงลาว พริกบ้าน 35 กรัม ตะไคร้ 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม วิธีทำ น้ำพริกแกงลาว 1. ซอยตะไคร้ หอมแดง 2. โขลกเครื่องแกงพอละเอียดไม่ต้องละเอียดมาก ลักษณะที่ดี สีเขียวอ่อน กลิ่นหอมตะไคร้ ถ้าจะให้แกงข้นใส่เนื้อปลาย่างลงในน้ำพริกแกงโขลกรวมกันหรือจะใส่ข้าวเบือลงไปก็ได้ ข้าวเบือคือข้าวสารหรือข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วโขลกรวมกับน้ำพริกแกง ทำให้แกงข้น
Continue reading