สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
สูตรผัดไทยไข่ห่อ วิธีทำแบบโบราณ เครื่องปรุง เส้นก๋วยเตี๋ยวจันท์ 50 กรัม กุ้งแชบ๊วย 1๐ ตัว หอมหัวแดงขนาดใหญ่ 1 หัว เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มมะขาม 2-3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 3 ฟอง ใบกุยช่ายหั่นยาว 1 1/2 นิ้ว 2 …
Continue reading
สูตรผัดไทย ส่วนผสม สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย 2 จาน ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นจันทร์ 150 กรัม เต้าหู้เหลืองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3/ 4 ถ้วย กุ้งแห้งจืดอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ หัวผักกาดเค็มสับ 1 /4 ถ้วย น้ำมัน 1/ 4 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1/ 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด 1 ฟอง กุยช่ายหั่นท่อนสั้น …
Continue reading
สูตรผัดไทยกุ้งสด เส้นจันท์ 1 กิโลกรัม กุ้งกุลาดำตัวกลาง 200 กรัม กุ้งแห้ง 100 กรัม เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นชิ้นเล็กๆ 1 แผ่น หัวไชโป๊วสับ 100 กรัม พริกป่น 50 กรัม ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ 100 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง ถั่วงอก 1/2 กิโลกรัม กุยช่ายหั่นเป็นท่อน 200 กรัม กระเทียมสับละเอียด 50 กรัม น้ำมะขามเปียก …
Continue reading