สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
ปอเปี๊ยะสดไส้ผัก ส่วนผสม แครอทหั่นเส้นยาว 30 กรัม เห็ดหอมหั่น 2 ดอก มันแกวหั่นเส้นยาว 30 กรัม เต้าหู้เหลืองแผ่น 1 แผ่น ถั่วงอกเด็ดหาง 40 กรัม หัวหอมใหญ่หันบาง 50 กรัม ต้นขึ้นช่ายหั่นท่อน 10 กรัม ต้นหอมตัดท่อน 10 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา …
Continue reading
สูตรปอเปี๊ยะสด ไส้กุ้ง แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม (แผ่นยอ) 10 แผ่น กุ้งสดต้มหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ 200 กรัม ไก่ต้มฉีกเป็นเส้นเล็ก ๆ 200 กรัม มันกุ้งรวนให้สุก 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 /2 ช้อนชา ผักชีไทย โหระพา สะระแหน่ ผักกาดหอม โหระพา 1. ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดเช็ดแผ่นปอเปี๊ยะให้ทั่ว แล้วพักไว้สักครู่ …
Continue reading