สูตรน้ํายากะทิปลาช่อน

สูตรน้ำยากะทิปลาช่อน ปลาช่อน 500 กรัม มะพร้าวขูด 500 – 750 กรัม พริกแห้งแกะเมล็ดออก 7 – 10 เม็ด หอมแดงปอกเปลือกออก 75 กรัม กระเทียมแกะเป็นกลีบ 50 กรัม ข่า 2 แว่น ตะไคร้หั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ กระชายหั่นท่อนสั้น 250 กรัม เกลือป่น 1/ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 …