สูตรน้ําซุป – สตอรี่สยาม

สูตรน้ำซุป สำหรับคนป่วย น้ำซุปเนื้อ เนื้อแท้ (ไม่มีมันปน) 1/3-1/2 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย เกลือ 1 หยิบมือ วิธีทำ ล้างเนื้อ ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในหม้อเคลือบตุ๋น เติมน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้น้ำของเนื้อออกมาผสมกับน้ำ แล้วจึงยกตั้งบนหม้อตุ๋นที่มีน้ำเย็นหล่ออยู่แล้วตั้งบนเตาไฟ ค่อยเคี่ยวไปจนร้อนถึง 150 องศาฟาเรนไฮต์ไม่ถึงเดือด ใช้ไฟปานกลางประมาณ 1 ช.ม. ครึ่ง แล้วยกลงกรองผสมกับเกลือป่น ให้คนไข้รับประทานอุ่น ๆ น้ำซุปใส ไก่ …