สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
ไส้อั่ว เครื่องปรุง หมูติดมันเล็กน้อยสับหยาบ 1 กิโลกรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ ไส้หมู 1 พวง น้ำปลา เครื่องปรุงน้ำพริก พริกแห้ง 7 เม็ด กระเทียม 6 กลีบ ตะไคร้ 3 ต้น ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ ดีปลี 2 เม็ด หัวหอม 4 หัว ข่า 5 แว่น รากผักชี …
Continue reading
วิธีทำไส้อั่วหมู ส่วนผสม หมูเนื้อแดง 1 กิโลกรัม หมูสามชั้น 500 กรัม ไส้หมูไส้เล็กล้างสะอาดแล้ว 500 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 – 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/ 2 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย วิธีทำ 1. ล้างเนื้อหมูและหมูสามชั้นให้สะอาด …
Continue reading