สูตรทําไข่ตุ๋น อร่อยๆ

สูตรทำไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอม เครื่องปรุง ไข่ 1 ฟอง หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 2 ดอก น้ำซุป 1/ 2 ถ้วย กระเทียมเจียว ใบผักชี พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น ๆ วิธีทำ ต่อยไข่ใส่ชาม ตีพอแตก เติมน้ำซุปและซีอิ้วขาว แล้วนำไปกรอง จากนั้นเติมหมูสับและเห็ดหอม (อย่าลืมแบ่งเห็ดหอมเอาไว้สำหรับโรยหน้าด้วย) คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง นำไปนึ่งบนน้ำเดือดไฟแรง …