สูตรขนมจีน – สตอรี่สยาม

สูตรขนมจีนน้ำพริกปูทะเล ขนมจีน 1 + 1/ 2 กิโลกรัม (นึ่งให้ร้อนจัด) ปูทะเลต้มสุกแกะเอาแต่เนื้อ 1 + 1/ 2 ถ้วย ยีพอแตก ถั่วเขียวเลาะเปลือก 1 ถ้วย คั่วให้สุกหอม นำมาซาวแล้วหุงให้นิ่ม ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด 1 / 4 ถ้วย ข่าอ่อนหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมปอกเปลือกหั่นหยาบ ๆ 1/ 3 ถ้วย หัวหอมแดงปอกเปลือกหั่นหยาบ ๆ …