สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง
สูตรขาหมูพะโล้ ขาหมู 1 ขา (เลือกใช้ขาหน้า จะมีความนุ่มและมีเนื้อมากกว่าขาหลัง) กระเทียมบุบ 1 – 2 หัว รากผักชี 10 ราก พริกไทยเม็ด 10 – 15 เม็ด ข่า ยาว 3 นิ้วบุบพอแตก 1 แง่ง โป้ยกั๊กเผาไฟพอหอม 1 ดอก อบเชยยาว 2-3 นิ้วเผาไฟพอหอม 1 แท่ง กระเทียมดอง 3 …
Continue reading
สูตรขาหมูต้มโค้ก ขาหมูได้ทั้งขาหน้าและขาหลังที่ทำความสะอาดแล้ว 5 ขาใหญ่ โค้กแบบคลาสสิกธรรมดา 4 ขวด ( 8 ลิตร) เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 5 ช้อนโต๊ะ รากผักชี กระเทียม พริกไทย อบเชน 4 – 5 ท่อน (ท่อนขนาด 4 – 5 นิ้วฟุต) น้ำปลา ซีอิ้วหวาน 1/ 2 ขวด เห็ดหอม …
Continue reading