ผัดคะน้าปลาสลิด – สตอรี่สยาม

ผัดคะน้าปลาสลิดเห็ดหอม เครื่องปรุง ผักคะน้าใช้แต่ต้น 300 กรัม ปลาสลิดเค็ม 2-3 ตัว กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 3 ดอก น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดผสมน้ำ 1 ช้อนชา(จะไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ 1.ผักคะน้าใช้แต่ต้นปอกเปลือกแข็งออก นำไปลวกน้ำร้อน พอสุกตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัด เพื่อผักคะน้าสีจะเขียวสด …