สูตรกระเพาะปลา วิธีทำน้ำซุป โครงไก่ล้างให้สะอาดเอามันออกบ้าง 2 โครง น้ำ 20 – 25 ถ้วย รากผักชีล้างสะอาด 5 ราก กระเทียม 2 หัว พริกไทยเม็ด 10 เม็ด นำโครงไก่แช่ในน้ำ 30 นาที แล้วนำขึ้นตั้งไฟ ใส่รากผักชี (ไม่ต้องทุบ) กระเทียม พริกไทยเม็ด ต้มพอเดือด ลดไฟลงให้อ่อนมาก ๆ เคี่ยวประมาณ 3 – 5 ชั่วโมง …
Continue reading