แกงคั่วฟักทอง

หน้าแรก ฟอรั่ม สูตรอาหาร แกงคั่วฟักทอง

  • This topic is empty.
กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • ผู้เขียน
    ข้อความ
  • #7955
    Thanaki
    Keymaster

    เครื่องปรุง

    ฟักทองเป็นเนื้อ พริกแห้ง หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้
    ผิวมะกรูด กระชาย ใบแมงลัก มะพร้าว น้ำปลาถั่ว น้ำตาล

    วิธีทำ

    เอาพริกและเครื่องแกงใส่ครกโขลก หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาด
    พอสมควรยาวสัก 1 องคุลี คั้นกะทิขึ้นตั้งไฟพอเป็นมันแล้ว เล็กน้อย
    จึงเอาเครื่องพริกที่โขลกไว้ละลายกับกะทิ เคี่ยวไป พอหอม แล้วเอาฟักทอง
    น้ำปลาถั่ว หรือเกลือใส่ ชิมดู ตามชอบใจ แล้วเอาใบแมงลักใส่แล้วยกลง

กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • คุณต้องเข้าสู่ระบบเพื่อตอบกลับกระทู้นี้