ซุปหัวหอมขนมปังกระเทียม

หน้าแรก ฟอรั่ม สูตรอาหาร ซุปหัวหอมขนมปังกระเทียม

  • This topic is empty.
กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • ผู้เขียน
    ข้อความ
  • #8781
    Thanaki
    Keymaster

    ซุปหัวหอมขนมปังกระเทียม

    ::::::เครื่องปรุง::::::
    : : : : ซุป : : : :
    หัวหอมใหญ่หั่นบางๆ 300 กรัม
    พริกไทยเม็ด ทุบพอแตก 2 ช้อนชา
    ใบกระวาน 2 ใบ
    น้ำซุปไก่ 5 ถ้วยตวง
    เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
    ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
    เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    : : : : ขนมปังกระเทียม : : : :
    ขนมปังแซนวิช 1 แถว
    เนยสดชนิดเค็ม 125 กรัม
    กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    ผักชีหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
    ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
    cheddar cheese ขูดเป็นเส้นไว้โรยหน้า
    ผักชีฝรั่ง สำหรับแต่งหน้า

    ::::::วิธีทำ::::::
    : : : : ซุป : : : :
    1. ตั้งกะทะ ใส่เนยสดชนิดเค็มลงไป
    2. ผัดหอมใหญ่ พริกไทย และใบกระวาน จนหอมเกรียม
    3. เติมน้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยเกลือป่น และผงปรุงรสไก่
    4. เคี่ยวไปเรื่อยด้วยไฟอ่อนๆ จนหอมใหญ่นุ่มจึงยกลง
    : : : : ขนมปังกระเทียม : : : :
    1. ใช้แม่พิมพ์กดขนมปังแซนวิชให้เป็นรูปต่างๆ ตามใจชอบ
    2. นำขนมปังเข้าเตาอบ และอบจนแห้งสนิท
    3. ผสมเนยชนิดเค็มกับกระเทียม ผักชี พริกไทยป่น และผงปรุงรสไก่เข้าด้วยกัน
    4. ทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนแผ่ยขนมปังให้ทั่วทั้งชิ้น
    5. นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 300-350 องศา ฟาเรนไฮต์ จนขนมปังเหลืองกรอบ
    6. ตักน้ำซุปหัวหอมใส่ถ้วย ลอยหน้าด้วยขนมปังกระเทียม และ cheddar cheese นำเข้าเตาอบอีกครั้งให้ชีสละลาย แต่งหน้าด้วยผีกชีฝรั่ง รับประทานขณะร้อน

กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • คุณต้องเข้าสู่ระบบเพื่อตอบกลับกระทู้นี้