ข้าวซอสเนื้อ

หน้าแรก ฟอรั่ม สูตรอาหาร ข้าวซอสเนื้อ

ติดป้ายกำกับ: 

  • This topic is empty.
กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • ผู้เขียน
    ข้อความ
  • #8632
    Thanaki
    Keymaster

    ข้าวซอสเนื้อ

    เครื่องปรุง

    ข้าวสวย 1 ถ้วย
    หอมใหญ่หั่น (ผัดกับข้าว) 1 หัว
    เนยสด (สําหรับผัดข้าว) 1 ช้อนโต๊ะ
    เนย(สําหรับเจียวหอมกับผัดเนื้อ) 1/2 ถ้วย
    หอมใหญ่หั่น (ผัดกับเนื้อ) 1 หัว
    ซอส 2 ช้อนชา
    มะเขือเทศสุกหั่น 1/2 ถ้วย
    พริกไทยป่น ช้อนโต๊ะ 3/4 ช้อนโต๊ะ
    น้ำซุป 2 ถ้วย
    เนื้อหั่น 2 ถ้วย
    ลูกเกด, เกลือป่น, พริกดอง พอควร

    วิธีทําซอสเนื้อ
    เจียวหอมกับเนย พอหอมก็ใส่เนื้อลงผัดเร็ว ๆ แล้วใส่มะเขือเทศ ใส่น้ำซุป ต้มให้เนื้อเปื่อย ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น และซอส

    วิธีปรุงข้าวผัด เจียวหอมกับเนยให้เหลืองสวย แล้วใส่ข้าวสวยผัดเร็ว ๆ ปรุงรสด้วย เกลือป่น พริกไทยป่น ใส่ลูกเกดตามชอบ และพริกดอง ตกลงในพิมพ์อัดแน่น ๆ แล้วเทลงในจานเป็นรูปพิมพ์
    รับประทานกับซอสเนื้อ ใส่ลงข้าง ๆ ข้าวผัดรูปพิมพ์นั้น

กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)
  • คุณต้องเข้าสู่ระบบเพื่อตอบกลับกระทู้นี้