Category: อาหาร

สูตรคุกกี้กาแฟอร่อยๆ คุกกี้รสกาแฟ ผสมชอคโกแล็ต ชิพ เมล็ดอัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรเข้มข้น ในขณะที่อบ กลิ่นหอมกรุ่นจากคุกกี้ ถั่วและชอคโกแล็ต คงจะทำให้ สมาชิกในบ้านของคุณ ต้องมายืนรอคอยที่จะลิ้มลองความอร่อย แบบสุดๆ เชียว ล่ะค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้ก 2 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 2/3 ถ้วย เนยสด 1/2 ถ้วย เนยขาว 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1/2 …

สูตรเค้กสับปะรด เค้กสับปะรดเป็นขนมอบที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง หากคุณต้องการบำรุงกำลังล่ะก้อ เค้กนี้เหมาะทีเดียว ส่วนผสมอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดต วิตามิน เกลือแร่ และไขมัน อืม…ได้สารอาหารครบถ้วนเลยค่ะ แต่ถ้า คุณยังอยู่ในช่วงที่ต้องควบคุมน้ำหนัก ก็สามารถกินได้แต่ควรลดปริมาณให้น้อยลง ส่วนผสม แป้งเค้ก 1 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนย 3/4 ถ้วย น้ำตาลป่น 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ฟองเล็ก 1 ฟอง ผิวมะนาวขูด 1/2 ถ้วย …

ส้มเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีมาก แต่เจ้าวิตามินซีก็ถูกทำลายได้ง่าย เพียงแค่ถูกอากาศนานหน่อย ก็สูญเสียวิตามินซีไปหมดแล้วฉะนั้น การกินส้มให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรกินส้มสดโดยล้างเปลือกให้สะอาด อันนี้สำคัญนะคะเพราะเราไม่แน่ใจว่าส้มที่ซื้อมานั้นฉีดยาหรือไม่ และสะอาดแค่ไหน หากซื้อส้มมามากก็ควรล้างให้สะอาดแล้วเก็บทั้งลูก เวลาจะกินจึงปอกเปลือกแล้วรับประทาน จะได้วิตามินซีครบถ้วนแล้วยังได้กากใยจากเนื้อและเยื่อส้มด้วย แต่ถ้าคุณอยากจะดื่มน้ำส้มคั้นเย็นๆลองทำตาม สูตรน้ำส้มคั้น นี้สิคะ เป็นวิธีรักษาวิตามินซีและทำให้ รสชาติของน้ำส้มเข้มข้นขึ้นด้วย ส่วนผสม น้ำส้มคั้น 3/4 ถ้วย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งทุบ(แก้วทรงสูง) 1 แก้ว วิธีทำ 1. ให้นำส้มไปแช่เย็นทั้งเปลือก แล้วนำมาผ่าครึ่ง …

สูตร บิสกิต (American Biscuit) เคยประทับใจเจ้าบิสกิตนี่จากร้าน KFC (เมื่อก่อน) เด็กสมัยนี้คงจะไม่รู้มั้งคะว่า ร้านนี้เค้าเคยมีขนมอบประเภทนี้ขายด้วย อร่อยอย่าบอกใครเชียว รสชาติมันๆ เค็มนิดๆ ทางร้านจะมีแยมกับเนยให้เลือกทา เป็นของว่างที่ทำให้เพลิดเพลินกับการนั่งรอเพื่อนดีนักล่ะ แต่ทานมากๆ ก็รู้สึกอิ่มเหมือนกันนะคะ ในเมื่อเค้าเลิกขาย จึงพยายามเปิดตำราหาสูตรบิสกิตนี้มาทำ จริงๆ แล้วทำได้ไม่ยากเลย สูตรนี้เวลาทำออกมาแล้ว รสชาติใกล้เคียงกับที่ทำขาย ..อร่อยค่ะ มาดูกันดีกว่า ว่ามีวิธีทำ อย่างไร ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา ผงฟู 2 …

ไก่อบส้ม เป็นเมนูอาหารจานหนักที่ไม่เหมาะกับสาวที่ต้องการไดเอ็ต แต่เหมาะมากกับการจัดงานปาร์ตี้ ที่รวมบรรดาญาติสนิทมิตรสหาย ให้ช่วยกันมารุม (ทาน) เจ้าไก่ตัวอวบราดซอสส้ม ที่หอมกรุ่นยิ่งนัก เครื่องปรุง ไก่ น้ำหนักประมาณ 1-2 กิโลกรัม 1 ตัว น้ำส้มคั้น 1 ถ้วย พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา เนยสด 1/4 ถ้วย วิธีทำ 1. …

เต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าเพราะทำมาจากถั่วเหลือง สามารถนำมาทำอาหารได้หลาบแบบ จะเป็นชนิดรสอ่อน เนื้อนุ่ม สำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุ หรือจะนำมาผัดมาแกงรสจัดจ้านสำหรับหนุ่มสาว ก็ทำได้อร่อยทั้งนั้น เต้าหู้ราดเห็ดเมนูเด็ดจานนี้ เป็นอาหารนุ่มๆ รสชาติดี ใช้เป็นกับข้าวได้สำหรับทุกๆ คน และหากคุณเป็นนักมังสวิรัติแล้วด้วยล่ะก็ ห้ามพลาดอาหารอร่อยจานนี้เชียวนะคะ เครื่องปรุง เห็ดแชมปิญอง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 1 ก้อน แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช 2 …

วิธีทำไข่คน (Scramble Egg) ง่ายๆ ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 1/2 ถ้วย เนย 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยพอควร ตีไข่ให้ขึ้นใส่ในหม้อ 2 ชั้น ซึ่งมีน้ำต้มเดือดอยู่แล้วเติมนมและ ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปในหม้อตุ๋น แล้วคนไปจนไข่สุกข้น แล้วปล่อยไว้ สัก 2-3 นาที โดยไม่คนแล้วจึงยก ตักทาลงไปบนขนมปังปิ้ง หรือให้คนไข้ รับประทานกับข้าวต้มก็ได้เป็นอาหารย่อยง่าย ไข่คน สูตร …

สูตรน้ำซุปเล้ง ชูรส 100 กรัม รสดี 120 กรัม เกลือ 2 ห่อ พริกไทย ปลายช้อน กระเทียมดอง 2 ถุง ชุดปรุงน้ำใส ห่อสีเขียว 1 ห่อ รากผักชี กระเทียม ใบเตย