หรุ่ม วิธีทำ

วิธีการทำ หรุ่ม

หรุ่ม เห็นหรุ่มรุมทรวงเศร้า รุ่มรุ่มเร้าคือไฟฟอน เจ็บไกลใจอาวรณ์ ร้อนรุ่มรุ่มกลุ้มกลางทรวง ฯ เครื่องประกอบ เนื้อหมูแกมมัน 1/4 กิโล หอมแห้ง 20 – 25 หัว ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนคาว ไข่เป็ด 4 – 5 ฟอง ผักชี พริกไทย พริกชี้ฟ้าสดสีเขียวและแดง น้ำปลาดี น้ำตาลหม้อ น้ำมันหมูพอควร การเตรียม หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มาก หอมหั่นใหญ่กว่าหมูเล็กน้อย ถั่วลิสงลอกเปลือกออกสับหยาบ …

Continue reading
ก้อยกุ้ง

ก้อยกุ้ง วิธีทำ

ก้อยกุ้ง ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น วางถึงลิ้นดินแดโดย ชลทิพย์หยิบมาโปรย ฤาจะเปรียบเทียบทันขวัญ เครื่องประกอบ กุ้งสด 1/2 กิโล หนังหมูสดพอควร ไข่เป็ด 2 ฟอง แตงกวา 10 ผล ตะไคร้ 10 ต้น ใบสะระแหน่ ใบผักกาดหอม มะนาว พริกชี้ฟ้าสดสีเขียวและแดง น้ำพริกเผา น้ำปลาดี น้ำตาลทราย น้ำมันหมูพอควร วิธีทำ กุ้งหักหัว รีดมันออกตั้งไฟให้สุก เนื้อกุ้งโรยบนเกลือบีบน้ำมะนาวขยําให้สุก แล้วบีบให้แห้งน้ำ ใส่ชามตั้งไฟพองวด หนังหมูต้มให้เปื่อยแล่แฉลบบาง ๆ …

Continue reading
พล่าเนื้อ

พล่าเนื้อ วิธีทำ

พล่าเนื้อ ช้าช้าพล่าเนื้อสด ฟุ้งปรากฎรสหื่นหอม คิดความยามถนอม สนิทเนื้อเจือเสาวคนธ์ ฯ เครื่องประกอบ เนื้อตะโพกวัว 1/2 กิโล แตงกวา 7 – 8 ผล หอมฝรั่ง 2 หัว ใบสะระแหน่พอควร พริกชี้ฟ้าสดสีต่าง ๆ 3 – 4 เม็ด พริกขี้หนูสด 4 – 5 เม็ด กระเทียมแห้ง มะนาว เกลือ น้ำส้ม น้ำตาลทรายพอควร …

Continue reading
ผักโขม

ผักโขมปรุงรส อาหารคนป่วยโรคโลหิตจาง และผู้ฟื้นไข้

ผักโขมปรุงรส ผักโขม 2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา เนย 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทํา ล้างผักให้สะอาด ตัดรากและส่วนที่แข็งออกให้หมด ตั้งกระทะบนไฟ พอร้อนจัดเอาผักใส่ลงไปในกระทะใช้ส้อมกลับผักไปมาให้ทั่วกันจนผักสุกเติมเนย เกลือ พริกไทย คลุกจนทั่ว ๆ แล้วยกลง ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ รับประทานกับไข่ต้มดีสําหรับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง หรือผู้ฟื้นไข้ทุกชนิด Image by Aline Ponce from Pixabay

Continue reading
ลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอย่างไร

การลดน้ำหนักส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอย่างไร Journal of the American Dietetic Association เปิดเผยผลการศึกษาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ล่าสุดว่า การลดน้ำหนักในลักษณะที่ปล่อยให้มีน้ำหนักขึ้น ๆ ลง หรือที่เรียกว่า yo-yo dieting นั้น ส่งผลร้ายต่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกายหรือ immune system ของผู้หญิง ผู้ที่ดำเนินการศึกษาเรื่อง yo-yo dieting นั้น คือ นักวิจัยจาก Fred Hutchinson Cancer Research Center โดยนักวิจัยบอกว่า การรักษาน้ำหนักให้เท่าเดิมอยู่เสมอนั้น ส่งผลดี ต่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย …

Continue reading
วิธีทำยาหม่องครีม

วิธีทำยาหม่องครีม สูตรเย็น

วิธีทำยาหม่องครีม สูตรเย็น ส่วนผสม ไขพาราฟิน 63 กรัม วาสลิน 253 กรัม เมนทอล 19 กรัม น้ำมันยูคาลิปตัส 19 กรัม การบูร 19 กรัม น้ำมันระกำ 63 c.c. น้ำมันเปปเปอร์มินท์ 64 กรัม วิธีทำ 1. นำภาชนะสแตนเลสตั้งไฟ ความร้อนประมาณ 70 องศาเซนเซียส เทไขพาราฟิน,วาสลิน คนจนละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงจากเตา 2. เทเมนทอล …

Continue reading
วิธีดูแลดวงตาให้สดใส

ตาบวม แก้ยังไงดี

ตาบวมแดง จากการร้องไห้ น้ำตาไหล หรือจาก การแพ้ คัน เรามีวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยแก้ไข ลดอาการตาบวมมาฝากกันค่ะ ตาบวมเกิดจากหลายสาเหตุด้วยกัน เช่น ร้องไห้มาก (กลุ่มที่เสี่ยงมากก็คือ ดาราเจ้าบทบาททั้งหลาย) หรืออาจจะเกิดจากอาการแพ้ดื่มอัลกอฮอล์ หรืออาจจะมาจากการรับประทานอาหารรสเค็มมากเกินไป วิธีการแก้ไขอย่างง่ายๆ คือ นำถุงชาที่ชงแล้วไปแช่น้ำเย็นแล้วจึงมาประคบบริเวณตา หรือจะบำรุงด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของว่านหางจระเข้หรือชาเขียวก็ได้ผลดี และอีกหนึ่งวิธีง่ายๆ ก็คือ ให้นอนหนุนศีรษะให้สูง เพราะของเหลวจะขังอยู่บริเวณใต้ตาเมื่อนอนศีรษะราบระดับเดียวกับร่างกาย

Continue reading
ประโยชน์ของการเดิน

ประโยชน์ของการเดิน

ประโยชน์ของการเดิน การเดินมีผลดีอย่างไร.. มาดูกันได้ตามลำดับข้อต่อไปนี้เลย 1. ช่วยลดความดันโลหิต และผ่อนคลายจังหวะการเต้นของชีพจร 2. ช่วยให้น้ำหนักลด 3. บรรเทาความตึงเครียดและความวิตกกังวล 4. บรรเทาอาการปวดศีรษะ 5. ช่วยให้กระดูกแข็งแรง (เหมาะสำหรับผู้ที่อายุ 40 ปีขึ้นไป) 6. ช่วยลดอาการเส้นเลือดขอด 7. ช่วยให้รูปร่างเซ็กซี่ขึ้น 8. ช่วยให้ผ่อนคลาย หลังการเดิน การเดินทำให้หายเมื่อยไหล่ มีหลายสาเหตุที่ทำให้ปวดเมื่อยบริเวณไหล่ ทั้งๆที่ไม่ได้ใช้กล้าเนื้อที่ไหล่ แต่ทำไมถึงปวดได้ คิดแล้วน่าแปลกไม่ใช่น้อย ไม่ว่าหมอมีชื่อแค่ไหนก็ไม่สามารถรักษาให้หายในคราวเดียวได้ สาเหตุส่วนใหญ่ที่ทำให้ไหล่ของคุณปวดเมื่อย ก็เกิดจากความตรึงเครียด ทำให้การหมุนเวียนของเลือดแย่ลง เพราะฉะนั้นก้าวแรกของการรักษาก็คือ ต้องผ่อนคลายความตึงเครียด …

Continue reading
กาลเวลา

วังเวง กาลลา

ตะวัน เดือนดาว เด่นฟ้า เวลา สลับ ฝันใฝ่ วิญญาณ สานสื่อ สายใย แม้ไกล เหมือนใกล้ ชิดเชย วันเดือน เลื่อนผ่าน ปีคล้อย เลื่อนลอย รอยเรียง เพรียงเผย กาลผัน แปรเปลี่ยน ล่วงเลย เคียงเคย ละทิ้ง เงื่อนงัน คืนวัน คิดถึง ห่วงหา ใจมา เคียงคู่ เคียงขวัญ นานแสน แสนนาน ตามกัน ผูกพันธ์ ห้วงภพ …

Continue reading
โรคหวัด

โรคหวัด วิธีการป้องกันและรักษา

ทุกวันนี้ยังไม่ใครที่พบวิธีรักษาโรคหวัดได้ แค่เป็นการทำให้บรรเทา และทำให้ร่างกายของเรามีภูมิต่อต้านเท่านั้น ผมว่าคงจะอีกนาน กว่าที่จะมีการค้นพบยา หรือวัคซีนชนิดที่สามารถครอบคลุมเชื้อไวรัสถึง 200 ชนิดที่เป็นต้นเหตุของโรคหวัด ดังนั้นเรามีวิธีที่ลดโอกาสการ ติดเชื้อไวรัสหวัด และผ่อนหนักให้เป็นเบาด้วยเวลาติดเชื้อหวัด อยู่ห่างผู้ที่มีอาการไอ หรือจากอย่างน้อย 1 เมตร เพราะว่าถ้าหากคุณโดนละอองฝอยในระยะประมาณนี้มาโดนบริเวณใบหน้า และถ้าคุณร่างกายเกิดอ่อนแอพอดี รับรองได้อีก 2-3 วันให้หลัง เวลาคุณตื่นนอนในตอนเช้าคุณอาจพบว่าคุณเป็นหวัดแล้ว ล้างมือบ่อยๆ เชื้อหวัดส่วนใหญ่สามารถติดต่อกันได้ด้วยการสัมผัสทางอ้อม เช่น คนเป็นหวัดเอามือไปจับจมูก เชื้อไวรัสหวัด จะติดมากับมือ จากนั้นก็ไปจับโน่น จับนี่ มือของเรา อาจจะไปสัมผัสกับสิ่งที่คนเป็นหวัดไปจับต้องได้ ดังนั้นเมื่อเราไปสัมผัสสิ่งเหล่านั้นแล้ว จับจมูก หรือขยี้ตา เชื้อก็สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย …

Continue reading
ส้ม

รักษาผมร่วง ด้วยวิธีธรรมชาติ

เรามีวิธีง่ายๆ ที่ไว้ใช้รักษาผมร่วง โดยที่เรานึกไม่ถึงมาก่อน นั่นคือ ส้ม นั่นเองค่ะ นอกจาก “ส้ม” จะเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินเอ, บี, ซี และน้ำมันระเหยแล้ว เปลือกส้มยังใช้รักษาผมร่วงได้อีกด้วย! วิธีคือ.. บีบเปลือกส้มลงตรงบริเวณที่ผมร่วงทุกวันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งบางคนที่ร่างกายโต้ตอบเร็ว ก็อาจเริ่มมีรากผมใหม่งอกขึ้นภายใน 15 วันแล้ว แต่ถ้าหมั่นทำตามคำแนะนำต่อไปเรื่อย ๆ ล่ะก็ จะยิ่งเห็นผลคืบหน้าที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ ต่อไปอย่างแน่นอน รู้อย่างนี้แล้ว ทานส้มแล้วอย่าทิ้งเปลือกไปให้เสียเปล่าๆ นะคะ นำมารักษาผมร่วง ด้วยวิธีธรรมชาติกันค่ะ

Continue reading
คอเคล็ด

คอเคล็ด ทำไงถึงหาย

อาการคอเคล็ดนี้อาจเกิดขึ้นได้กับทุกคน อาจจะเกิดจากการนอนตกหมอน หรืออุบัติเหตุเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ การแก้ไขโดยพยายามดึง หรือกระตุกกล้ามเนื้อเป็นวิธีที่ผิด สิ่งที่คุณจะทำได้เพื่อบรรเทาความเจ็บปวด ก็คือ การเอาถุงน้ำแข็ง มาประคบบริเวณลำคอเป็นระยะ ๆ นาน 48 ชั่วโมง เมื่ออาการปวดลดลงแล้ว จึงเรื่มออกกำลังกายกล้ามเนื้อคอเบาๆ ด้วยการก้มหน้าให้คางจรดอก แล้วหมุนคอเป็นรูปครึ่งวงกลมไปจรดไหล่ด้านหนึ่ง จากนั้นหมุนกลับมาจรดไหล่อีกด้านหนึ่ง ทำอย่างน้อย 5 ครั้ง การออกกำลังกล้ามเนื้อคออีกวิธีหนึ่ง เพื่อบรรเทาอาการตึงเครียดก็คือ เอียงศีรษะไปทางขวาให้หูจรดกับไหล่ คุณอาจใช้มือขวากดศีรษะเบา ๆ เพื่อให้หูชิดกับบ่าของคุณมากขึ้น แล้วค้างอยู่ในท่านั้นนาน 8 วินาที จากนั้นก็ทำซ้ำโดยเปลี่ยนข้างกัน

Continue reading
การวิ่ง

การวิ่ง ช่วยอะไรได้บ้าง

การวิ่งเป็นการออกกำลังกาย ที่ช่วยเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ตามจุดต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพวิธีหนึ่ง นอกจากนี้การวิ่งยังช่วยให้ออกซิเจน ที่ไหลเวียนไปตามกล้ามเนื้อทั่วร่างกายได้ดีขึ้น ทำให้คุณทำอะไรได้อย่างกระฉับกระเฉง ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณวิ่งเป็นประจำ ก็จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น ทั้งยังลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจอีกด้วย แต่การวิ่งก็มีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่งคือ ความจำเจจนน่าเบื่อ แต่แก้ได้ไม่ยาก เพียงคุณเปลี่ยนสถานที่วิ่งบ้าง หรือฟังเพลงจังหวะมันๆ ไปด้วยก็ทำให้เพลินดีเหมือนกัน ถ้าทำได้ก็ควรจะวิ่งบนพื้นทราย ซึ่งจะทำให้คุณออกกำลังขาได้เต็มที่ ควรหลีกเลี่ยงการวิ่งบนพื้นซีเมนต์ ซึ่งอาจทำให้คุณเสียง ต่อการบาดเจ็บจากแรงกระแทกได้ง่าย ถ้าวิ่งเฉยๆ ทำให้เบื่อง่าย ก็ควรลองวิ่งแบบมีเป้าหมายดูบ้าง เช่น ตั้งเป้าว่าภายในเวลาสองสัปดาห์ คุณจะวิ่งด้วยความเร็วที่สูงขึ้นกว่าตอนเริ่มต้นฝึกวิ่งเท่าไหร่ โดยตรวจสอบจากเวลาที่ใช้วิ่งในระยะทางเท่าเดิม หลังจากวิ่งเสร็จแล้ว ต้องไม่ลืมขยับแข้ง ขยับขา คลายกล้ามเนื้อทุกครั้ง …

Continue reading
ปวดท้อง-แก้ยังไง

อาการปวดท้องแบบไหน แก้ยังไง

อาการปวดท้อง มีหลายแบบ เรามาดูกันดีกว่า ว่าปวดท้องแบบไหนควรแก้ยังไง ปวดท้องจากโรคกระเพาะ อาการปวดท้องสุดทรมาน ที่ฮิตติดปากกันว่า ..หิวก็ปวด อิ่มก็ปวด.. เห็นทีจะไม่พ้นโรคกระเพาะแน่ แต่ไม่ต้องตกใจ เพราะคุณยังสามารถพึ่งพาสมุนไพรรักษาอาการได้ โดยใช้ใบยอ (ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป) หนัก 4 บาท, พริกไทย หนัก 4 บาท, ขิงหนัก 4 บาท และดีปลี หนัก 4 บาทนำทั้งหมดไปตากแดดให้แห้ง ตำเป็นผงละลายผสมกับน้ำผึ้ง ปั้นเป็นลูกกลอนรับประทานหลังอาหาร ทีนี้.. คุณจะไม่ต้องทรมานกับอาการปวดท้องอีกเลย ปวดท้องจากอาการอาหารไม่ย่อย หลายคนชอบรับประทานอาหารจำพวกเนื้อ ซึ่งถ้าทานเข้าไปมากๆ …

Continue reading
สูตรยำ

ยำใหญ่ วิธีทำ

ยําใหญ่ ยําใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา รสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นยำยวนใจ ฯ เครื่องประกอบ เนื้ออกไก่ 1 ซีก กุ้ง 3 – 4 ตัว เนื้อหมู 1/8 กิโลกรัม หนังหมูสด ตับหมูพอควร หัวใจหมู 1 อัน ปลาหมึกแห้ง 1 ตัว กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย ไข่เป็ด 3 ฟอง เต้าหู้เหลือง 1 อัน …

Continue reading