ยำหมูแตงกวา

ยำหมูแตงกวา
เครื่องปรุง
หมูเนื้อแดงต้มสุก ฉีกชิ้นพอคำ 1 ถ้วย แตงกวาปอกเปลือกฝานเมล็ดออกซอยยาว 1 ถ้วย ใบสะระแหน่ ต้นหอม ผักชี น้ำปลาดี น้ำเชื่อม น้ำมะนาว พริกเหลือง กระเทียม

วิธีทำ
โขลกกระเทียม พริกเหลือง นำมาผสมกับน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา ชิม 3 รส นำมาคลุกกับหมู แตงกวา ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอมผักชี สะระแหน่

เคล็ดลับ
1. ถ้าชอบรสใดนำหน้า เติมรสนั้น 2. เวลารับประทาน จึงคลุก