มัศกอดกอดอย่างไร น่าสงสัยใคร่ขอถาม
กอดเคล้นจะเห็นความ ขนมนามนี้ยังแคลง
เครื่องปรุง
น้ำตาลทรายละเอียด ไข่ไก่ 5 ฟอง แป้งสาลี น้ำมันมะพร้าว
วิธีทำ
ต่อยไข่กับน้ำตาล 1 ถ้วยชา ใช้ทั้งไข่แดงและไข่ขาวตีจนฟู ผสมกับแป้งสาลีคนให้เข้ากัน ให้ข้น ๆ หยอดใส่ในพิมพ์ให้เต็ม ใช้น้ำตาลทรายบดละเอียด ไข่ขาวครึ่งฟองกวนกัน บีบมะนาวสักหน่อยพอขนมสุกหน้าเหลือง เอาน้ำตาลที่กวนกับไข่ ทาหน้าขนม รับประทานได้