น้ำผึ้งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

ผลการค้นคว้าโดยนักวิทยาศาสตร์สหรัฐอเมริกา พบว่า “น้ำผึ้ง” ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี และเหนือกว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นเท่าตัวทีเดียว

จากการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่รับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หลังออกกำลัง พบว่า.. ร่างกายยังขาดน้ำตาลในเลือดไปอีกราว 1 ชั่วโมง กว่าจะปรับสภาพให้กลับมีน้ำตาลในระดับเหมาะสม ซึ่งตรงข้ามกับการกินน้ำผึ้ง ที่สามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่ออกกำลังกายมาหมาด ๆ ให้อยู่ในระดับเหมาะสมได้นานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงทีเดียว